Tema izgube teže je aktualna že vrsto let, še posebej v zadnjem času, ko je kult vitkega in napetega telesa vse pogostejši. Toda vsi ne vedo, kako pravilno shujšati, ne da bi telesu povzročili telesno in moralno škodo.
Mnogi v svojih poskusih, da bi postali vitkejši, se nadlegujejo z različnimi dietami, pogosto zanikajo svojo najljubšo hrano. Vendar pa obstaja preprosta in veliko bolj okusna prehrana - sadje.
Osnovna načela prehrane na sadni dieti
Sadna prehrana, tako kot vsaka druga, ima več pomembnih pravil, katerih upoštevanje bo pripomoglo k doseganju najboljšega rezultata, ne da bi telesu škodovali.
1. Pomembno si je zapomniti, da je oster prehod iz vsakodnevne prehrane v prehrano stresno za telo, zato v prvih dveh do treh dneh ne bi smeli trpeti lakote in jesti toliko sadja, kot je potrebno za nasičenje.
2. Za zajtrk je najbolje sadje, kot so banane, grozdje, mango ali katero koli drugo sadje, ki je visoko kalorično. To bo pomagalo izboljšati presnovo in telesu zagotovilo potrebno energijo do naslednjega obroka.
3. Če sledite tej dieti, kot katero koli drugo, je pomembno, da ne prenajedate. Optimalna velikost ene porcije ne sme presegati 200-300g.
4. Zadnji obrok naj bo najpozneje dve uri.
5. Vsak dan morate zaužiti zadostno količino pitne mirne vode. Pijete lahko tudi čaje brez sladkorja (prednost je treba dati zelenim in zeliščnim čajem). Uporaba sadnih in jagodnih sokov je dovoljena, vendar ne smejo vsebovati sladkorja, priporočljivo je piti sveže stisnjene sokove.
6. Trajanje sadne prehrane ne sme presegati 7-10 dni. Nadaljevanje upoštevanja diete lahko privede do pomanjkanja beljakovin, kar bo negativno vplivalo na vaše zdravje.
7. Sadna dieta, ki traja več kot tri dni, je manj stroga. V tem primeru je poleg sadja dovoljeno v dnevno prehrano dodati zelenjavo z nizko vsebnostjo škroba, lahke zelenjavne juhe, mlečne izdelke z nizkim odstotkom maščobe. Dnevna prehrana na takšni dieti je sestavljena iz štirih obrokov.
8. Sadna dieta je precej stroga, zato je treba, če je le mogoče, ne zlorabiti duševnega in fizičnega stresa, temveč namesto tega narediti daljše sprehode na svežem zraku.
Kontraindikacije za prehrano s sadjem
Kljub navidezni enostavnosti takšne prehrane je uporaba prepovedana, če je prisoten vsaj eden od naslednjih dejavnikov:
• bolezni prebavil kakršne koli resnosti, na primer gastritis, dvanajstnik;
• diabetes mellitus;
• nagnjenost k alergijam;
• nosečnost in dojenje;
• mladostništvo do 16 let;
• prisotnost kroničnih bolezni;
• depresija;
• anoreksija;
• pooperativno obdobje.
Tudi z manjšimi zdravstvenimi težavami je najbolje, da se pred takšno prehrano posvetujete s strokovnjakom, da izberete najboljšo menijsko možnost.
Vzorčni meni za sadno dieto za tri dni
1. dan
Zajtrk: kozarec sveže stisnjenega pomarančnega soka, 1 majhno jabolko.
Kosilo: sadna solata (jabolka, pomaranča, hruška, kivi, 1 žlička kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob ali nesladkan jogurt).
Večerja: katero koli sadje razen banane, kozarec nesladkanega zelenega čaja.
2. dan
Zajtrk: hruška in pomaranča, kozarec mirne vode.
Kosilo: korenčka in sadna solata, začinjena s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob, zelenim čajem.
Večerja: zelenjavna solata (zelje, kumara, paradižnik, začinite z malo olivnega olja).
3. dan
Zajtrk: grenivka, kozarec nesladkanega zelenega čaja.
Kosilo: zelenjavna juha (zelje, čebula, korenje, paradižnik, zelenice)
Večerja: sadna solata (jabolka, pomaranča, hruška, kivi, 1 žlička kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob ali nesladkan jogurt).
Sorte sadne prehrane
V primeru, da dieta traja več kot tri dni, je treba sadni meni narediti bolj uravnotežen in hranljiv. Zato ima ta dieta veliko sort, katerih primeri so navedeni spodaj.
Mešana sadna dieta
Zajtrk: sadna solata z 1 žličko. kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob, zeleni čaj ali sveže stisnjen sok.
Kosilo: zelenjavna pire juha, 150-200 g pustega mesa, kuhano brez soli, poljubno sadje.
Prigrizek: jabolčna in korenčkova solata, začinjena z 1 žličko. nemastna kisla smetana ali jogurt.
Večerja: solata iz katerega koli sadja (razen banan in manga), kozarec soka ali kefir z nizko vsebnostjo maščob.
Proteinska in sadna prehrana
V tej možnosti lahko jedilnik popestrite tako, da dodate skuto, feta sir, nizke maščobne sorte mesa in rib.
Zajtrk: 2 kuhana jajca in 1 grenivka.
Kosilo: 200–300g pustega mesa (goveje meso, puranje, piščanec).
Prigrizek: 2 srednje jabolka.
Večerja: 150 g pečene ribe, 1 pomaranča.
Sadno-mlečna prehrana
Ta vrsta prehrane velja za precej strogo, vendar se prenaša dokaj enostavno.
Zajtrk: zeleni čaj brez sladkorja.
Naslednje obroke je treba jemati vsaki dve uri. Naslednji izdelki se nadomeščajo:
• 200g skuto brez maščob;
• 150-200 g sadja, razen banan;
• 350ml kefir brez maščobe;
• 200 g katerega koli sadja, razen banan.
Vsakodnevno prehrano s tem pristopom naj spremlja močno pitje.
Sadna ovesna dieta
V tej vrsti prehrane so trije glavni obroki, sestavljeni iz ovsene kaše, vmes pa bi morali jesti sadje. Vsaka porcija ne sme presegati 250-300g. Za raznolikost prehrane ji lahko dodate majhno količino oreščkov in suhega sadja.
Pot iz prehrane
Sadna dieta je dovolj učinkovita, a da se teža ne povrne, morate pravilno izstopiti iz diete.
1. Izstop iz prehrane naj traja toliko časa, kot je trajala sama dieta, ali malo več.
2. Nemogoče je ostro vnesti v prehrano tiste izdelke, ki so bili med dieto izključeni, nove izdelke je treba postopoma dodajati v jedilnik.
3. Po koncu diete morate zmanjšati porabo sladkega, moke in ocvrtega. Takšne hrane sploh ni treba zavračati, zaželeno pa je, da se njena količina čim bolj zmanjša. Še vedno bi morali piti vsaj dva litra vode na dan.
4. Ker se z omejeno prehrano volumen želodca zmanjšuje, potem ga je treba pojesti delno: v majhnih obrokih 5-6 krat na dan.
Upoštevanje teh preprostih pravil bo pripomoglo k utrditvi rezultata prehrane in ne bo dovolilo, da bi se odvečna teža spet vrnila.
Prednosti in slabosti prehrane s sadjem
Nedvomne prednosti sadne prehrane vključujejo naslednje:
• ta vrsta prehrane je idealna za sladke zobe, saj sadje zahvaljujoč sladkemu okusu pomaga utopiti hrepenenje po sladkarijah;
• sadje je bogato z vlakninami, zato občutek polnosti pride veliko hitreje, kar pomaga, da ne prenajedamo;
• Zaradi visoke vsebnosti vitaminov in koristnih mikroelementov, zlasti kalcija v sadju in jagodičevju, lahko ta dieta, če jo opazujemo kratek čas, izboljša stanje nohtov, kože in las. Vsebnost železa pomaga normalizirati krvni tlak in uravnavati holesterol v krvi;
• veliko število sadja in jagodičja v prehrani pomaga pospešiti presnovo;
• ena od glavnih prednosti je, da vam ni treba porabiti veliko časa za kuhanje, saj če sledite sadni dieti, skoraj vse izdelke jemo surove.
Vendar ima tako kot vsaka druga dieta tudi sadje svoje pomanjkljivosti:
• sledenje tej vrsti prehrane pomaga izločati toksine iz telesa, to pa lahko spremljajo takšni neprijetni manifestaciji, kot je pojav plaka na jeziku ali halitoza;
• dolgotrajne prehranske omejitve lahko privedejo do mišične oslabelosti in posledično do nezmožnosti vadbe;
• zloraba te vrste prehrane lahko privede do stradanja beljakovin, ob dolgotrajni izključitvi mlečnih izdelkov pa lahko pride do pomanjkanja vitamina B2.
Sadna dieta je ena najbolj okusnih in učinkovitih diet, vendar ne pozabite, da vsaka omejitev prehrane v daljšem času lahko škoduje vašemu zdravju. Če imate težave ali se poslabšate, morate takoj prekiniti dieto in se posvetovati z zdravnikom.
