Vsebuje tako kalcij kot fosfor in tako beljakovine, ki jih potrebuje človeško telo. Pomaga krepiti zobe in nohte, lase narediti močnejše in lepše. Vse to se nanaša na skuto. Ni naključje, da se na osnovi tega izjemno koristnega izdelka razvijajo različne diete.
Skuta prehrana - koristi, priporočila
Če uporabljate skuto z majhnim odstotkom vsebnosti maščobe, ki ne presega 5, potem lahko ta izdelek velja za resnično prehranski. Poleg tega ima skuta številne uporabne lastnosti:
• lahko prebavljiv, hitro pride do nasičenosti;
• pozitivno vpliva na stanje živčnega sistema;
• z rednim vključevanjem v prehrano lahko pospeši metabolizem;
• v nekaterih primerih je koristna njegova diuretična lastnost, saj ima skuta veliko kalcijevih soli;
• služi za preprečevanje številnih bolezni: osteoporoza, ateroskleroza, bolezni jeter;
• koristno za bolnike z debelostjo, diabetesom.
Na skutni dieti seveda skuta postane glavni izdelek v prehrani. Vendar pa v različnih različicah dodajo zelenjavo, sadje, žitarice, kefir, jajca, jogurt. Dovoljeno je piti nesladkan čaj in kavo.
Splošna priporočila za tiste, ki želijo shujšati na skuti, so naslednja:
1. Glavni izdelek prehrane mora biti visokokakovosten. V idealnem primeru - doma. Kmečki kmečki sir lahko kupite od zaupanja vrednih trgovcev ali pa ga sami skuhate.
2. Maščobna skuta - ne več kot 5%. Če je debelejši, hujšanje verjetno ne bo uspelo. Toda brez maščob ne bo prineslo koristi, ker potrebne maščobe ne bodo vstopile v telo.
3. Režim pitja: vsaj dva litra navadne vode na dan - pitje, brez plina. Pri tem ne štejemo drugih dovoljenih tekočin (čaj, kava, sok). V nasprotnem primeru je možna zastrupitev telesa.
4. Sladkor, tako kot sol, je bolje odstraniti iz prehrane.
5. Alkohol je prepovedan.
6. Prehrano je treba dopolniti z vitamini.
7. Fizična aktivnost je potrebna, vendar ne preveč intenzivna. Primerno plavanje, joga.
8. Na tešče rezultat prehrane v prihodnosti bo vsak teden pomagal post na skuti.
Kljub celotni paleti uporabnih lastnosti tega izdelka dieta s skuto ni namenjena vsem. Na seznamu kontraindikacij:
• mladostništvo;
• individualna nestrpnost;
• nosečnost;
• dojenje
Če obstaja kakšna kronična bolezen, lahko dovoli uporabo takšne prehrane le obiskovalec, po tehtanju vseh prednosti in slabosti.
Meni za skuto dieto
Obstajajo meniji na osnovi skute, s pričakovanjem dva ali tri dni, teden ali pet dni. Prehrana se izkaže za majhno, potrebovali boste veliko želje, moči volje in nujno - nobenih kontraindikacij iz zdravja.
Dvodnevno raztovarjanje
Ne traja dolgo, kar pomeni, da dieta, ki temelji na samo enem izdelku, telesu ne bo povzročila resne škode. Na dan se dodeli 800 gramov skute. Bolje ga jesti pet ali šestkrat, interval je dve, tri ure. Glavnega izdelka ne morete posipati s sladkorjem, dodatki, kot so jagode ali sadje, so prav tako prepovedani. Morate pa veliko piti. To je lahko voda, zeleni čaj, zeliščni čaji, kava.
Pričakovani rezultat je minus en ali dva odvečna kilograma.
3 dni izrazite hujšanje
V tej izvedbi je kefir dodan v meni s skuto. Za en dan:
• skuta - 500g;
• kefir - pol litra.
Kefir naj izbere najmanj maščob. Ta majhna dieta je razdeljena na pet delov in jo jemo čez dan. Voda, zeleni ali zeliščni čaj - v poljubni količini. Kot vir vitamina C - kozarec juhe iz rožinih bokov.
Lahko izgubite od enega in pol do treh kilogramov odvečne teže.
5 dni na skuto in kefirju
V številnih pogledih je jedilnik te različice skute prehrane podoben tridnevni. Je pa dlje, smiselno je, da je malo bolj zadovoljujoče. Skuti se dodeli tudi funt na dan. Toda kefir je več kot dvakrat na liter na dan. Režim pitja je enak. Eden od petih dni je dovoljeno piti mleko z nizko vsebnostjo maščob, namesto kefirja.
Rezultat je do 5 neželenih kilogramov v rdeči barvi.
Tedenska prehrana
Nutricionisti pozivajo, da v sedemdnevni prehranski sistem dodajo nekaj drugega kot skuto, saj ga tako dolgo uživamo, nikakor ni koristno za stanje telesa. Predlaga se takšna dnevna shema:
• zjutraj, zvečer - kozarec kefirja;
• 4 glavne obroke - 1 tsp. otrobi (nalijte vrelo vodo) + 100 g skute;
• v skuto je dovoljeno dodati nekaj jagod ali sadja, vendar se je treba izogibati sladkarijam, zlasti bananam in grozdju.
Sorte prehrane s skuto
Morda samo skuto več dni lahko, morda le tisti, ki imajo ta izdelek zelo rad. Hkrati vsaka mono dieta odvzame telesu pomemben del potrebnih in pomembnih snovi, kar pomeni, da lahko škoduje zdravju. Zato so bile razvite različne različice hujšanja skute, pri kateri je skuta kombinirana z drugimi izdelki.
Možnost "skuta + zelenjava"
Lahko se držite dva tedna, saj so poleg beljakovin v takšnem prehranskem sistemu prisotni tudi ogljikovi hidrati in vlaknine. Pravila so naslednja:
• je priporočljivo jesti zelenjavo svežo, lahko pa tudi pečete v pečici, naredite solate z majhno količino rastlinskega olja, enolončnice;
• na dan se dodeli 300 gramov skute;
• stopnja zelenjave - do pol kilograma;
• dovoljena je vsa zelenjava razen krompirja, še posebej primerno je zelje, bučke, paradižnik, korenje, kumare;
• na dan morate piti vsaj dva ali tri litre tekočine: to je lahko voda, decokcije zelišč, pa tudi čaj in kava (šibka, nesladkana).
Pomembno je jesti skuto in zelenjavo v različnih obrokih. Na primer, za zajtrk in kosilo - skuta, za kosilo in večerjo - zelenjava.
Možnost "skuta + ovsena kaša + jabolka"
Združuje prednosti teh treh izdelkov. Skuta daje beljakovine. Iz jabolk bo telo dobilo vlaknine, pa tudi pektin. Pomagali bodo znižati holesterol, odpraviti strupe. No, ovsena kaša bo nasičila vitamine in pomagala pri prebavi. Priporočljivo je, da se takšne hrane držijo teden dni, vendar ne dlje!
Meni teh treh izdelkov izgleda tako:
Zajtrk:
• ovsena kaša (nalijte vrelo vodo, pustite, da nabrekne) - 200 gramov;
• dve jabolki (po možnosti zeleno).
Kosilo:
• 100 gramov skute;
• 100 gramov ovsene kaše + žlica medu;
• dve ali tri jabolka.
Večerja: 150 gramov skute z dodatkom sesekljanih jabolk.
Možnost "skuta + ajda"
Vse skupaj traja dva tedna. Omogoča vam, da odstranite približno 10 odvečnih kilogramov. V dnevni prehrani:
• 300 gramov skute;
• ajda, kuhana na pari z vodo (s kozarcem žita + dva kozarca tople vode).
Žitarice se zvečer napolnijo z vodo. Zjutraj naj bi ga razdelili in skuto na pet obrokov in jedo ves dan v rednih presledkih. Pomembno je, da se na koncu diete ne vrnete takoj k običajni hrani. Dajte prednost zelenjavi, mesu ali parom, mlečnim izdelkom. Potem bo mogoče utrditi doseženi rezultat.
Možnost "skuta + jajca"
Tovrstna skuta dieta je stroga. Je predvsem beljakovina, vlaknin ni, kar pomeni, da zagotovo ni za tiste, ki imajo težave s črevesno motoriko. Jedilnik je zasnovan za tri dni:
Zajtrk: eno mehko kuhano jajce + čaj + žlica medu;
Kosilo:
• 150 gramov skute;
• zeleni čaj + 0,5 žličke medu.
Prigrizek: eno trdo kuhano jajce.
Večerja: ponavlja kosilo.
Domač izdelek za prehrano s skuto
Ko ni mogoče kupiti res okusnega in kakovostnega skuta, je najboljši način, da ga naredite doma. Poleg tega ni težko. Če želite to narediti, boste morali kupiti dobro domače mleko, vedno sveže. Nadaljnji ukrepi:
• postavite kozarec mleka v hladilnik, počakajte, da se krema nabere od zgoraj;
• odstranite kremo, da preprečite prekomerno vsebnost maščobe v končnem izdelku;
• pustite, da mleko stoji na vročini, dokler ne postane strjeno mleko;
• jogurt vlijte v ponev, postavite na ogenj, segrejte na temperaturo 60 stopinj, ne pozabite mešati;
• odstranite s toplote, pustite, da se ohladi;
• zložite gazo v več plasti, z njo razporedite colander, nato maso odcedite iz ponve, stisnite sirotko. Pripravljeni siri bodo ostali v gazi.
Jedi za skuto prehrano
Pečeni cheesecakes
Sestavine
• 300 gramov skute;
• jajce;
• malo rozin.
Skuhajte skuto z rozinami in jajcem. Slepi sirniki. Postavite jih v ponev ali na pekač in pecite v pečici.
Cvetovi zvitki s skuto
Sestavine
• dve veliki pesi;
• zavojček skute;
• koper;
• dve stroki česna;
• kefir.
Peso je treba kuhati do kuhanja. Da počistimo. Narežemo na tanke kroge.
Mletite koper in česen. Skuta, ki jo lahko gnetemo. Dodamo koper, česen, malo kefirja, dodamo malo soli. Za mešanje.
Ta nadev položite na vrče iz pese, zavijte.
Skuta iz sira
Sestavine
• pol kozarca mleka;
• kilogram skute brez maščob;
• prepelice jajce;
• ščepec sode;
• 1 čajna žlička masla;
• 0,5 žličke soli.
Skuto in mleko dajte v ponev. Dajte na srednji plamen. Pustite, da zavre, ne pozabite hkrati mešati. Držite deset minut. Odcedite skozi sito.
Maso znova vlijemo v ponev. Dodamo sol, sodo, prepelice. Kuhajte na šibkem ognju, da masa postane viskozna.
Oblika namažite z oljem, nanjo prenesite maso. Pustimo, da se ohladi. Na koncu se bo sir zamrznil v hladilniku.
Dietna enolončnica
Sestavine
• 200 gramov skute;
• korenje (majhno);
• tri prepeličja jajca;
• žlica sladkorja;
• vanilija.
Naribajte korenje, bolje je vzeti fino grater. Vanj dodajte prepeličja jajca. Grind skupaj. Dajte sladkor, vanilijo, skuto. Premešanje.
Ostaja samo, da maso postavimo v primerno obliko in nastavimo, da se peče: pol ure, temperatura - 180.
