Zelenjava juha za hujšanje - splošna načela kuhanja
Zelena velja za edinstven izdelek. Z vključitvijo zelene v dnevno prehrano ne morete samo očistiti in pomladiti telesa, ampak tudi izgubiti odvečne kilograme. Zelena lajša utrujenost, lajša stres in povečuje učinkovitost. Opozarja se, da uživanje jedi iz zelene izboljšuje spanec in pomirja živce. Zelena je skladišče vitaminov in koristnih mikroelementov: vključuje vitamine A, C, K, pa tudi železo, kalcij, kalij, magnezij, cink, fosfor, selen in druge potrebne snovi za telo. Uživanje zelene lahko ne samo izgubi kilograme, ampak tudi izboljša stanje las, kože in nohtov. Poleg tega ima zelenjava blagodejen učinek na telo s peptičnim ulkusom, gastritisom in vnetnimi procesi.
Zelenjava juha za hujšanje odlično neguje in zadovoljuje lakoto, hkrati pa vsebuje minimalno število kalorij. Kalorična zelena je le 18 kcal na 100 g izdelka. Za kuhanje zelenjavne juhe za hujšanje vzemite različne dele rastline: mesnate korenine ali stebla. Liste lahko preprosto sesekljamo in jih s pripravljeno jedjo dodamo na krožnik. Zeleno juho za hujšanje lahko kuhamo v vodi ali zelenjavni juhi. Da se jed ne zdi blag, dodajte bujonske kocke, sol, poper, česen, začinjena zelišča in druge začimbe. Posoda ima lahko tekočo ali pire teksturo. Juha za hujšanje iz gomolja lahko vključuje tudi špinačo, paradižnik, čebulo, korenje, cvetačo, šparglje, kumare, brokoli in drugo nizkokalorično zelenjavo. Ni priporočljivo uporabljati za kuhanje škrobnega krompirja. V hrano se včasih dodajo jabolka, oljčno olje (za olje), zeleni grah, gobe in najrazličnejše zelenice: kopriva, cilantro, koper, peteršilj, nasturcij itd. Zeleno lahko predhodno dušimo ali paro, nato pa damo v juho. Najpogosteje pa sesekljano zelenjavo in zelišča preprosto vržemo v vrelo vodo ali juho in kuhamo do pripravljenosti. Nato lahko vsebino vlijemo za boljšo absorpcijo posode v telo. Če med tednom uporabljate nizkokalorično zelenjavno juho za hujšanje, se lahko delite s 5 kilogrami ali več.
Zelenjavna shujševalna juha - priprava hrane in jedi
Vsa zelenjava je temeljito oprana in mleta. Način rezanja običajno ni pomemben, še posebej, če pripravljate zeleno juho. Če je jed kuhana v zelenjavni juhi, morate vnaprej skrbeti za njeno pripravo. S pecljev zelene je treba vedno očistiti trde dele. Pripravljena stebla lahko naribamo ali preprosto narežemo na majhne kocke.
Iz posod morate pripraviti ponev, nož, desko za rezanje, sito, grater in trak. Precej lažji mešalnik za kuhanje. Zeleno juho postrežemo za hujšanje z majhnimi skledicami ali skledicami.
Recepti za zeleno juho za hujšanje:
Recept 1: zelena juha za hujšanje
Ta zelena juha za hujšanje bo očistila telo toksinov in toksinov, pomagala se znebiti odvečne teže, dala lahkotnost in dobro razpoloženje. Juha se kuha zelo enostavno in hitro iz najbolj dostopnih izdelkov.
Potrebne sestavine:
- Korenine zelene - 200 g;
- Majhne vilice belega zelja;
- 6 majhnih korenja;
- 6 majhnih žarnic;
- Majhni paradižnik - 6 kos .;
- 1 velik beli poper;
- Stročji fižol ali šparglji - 400 g;
- Zelenice;
- Vse začimbe;
- Paradižnikov sok -1,5 litra.
Način priprave:
Vso zelenjavo in zelišča temeljito operemo v tekoči vodi. Z zeljem odstranimo zgornje liste, očistimo trde dele s zelene, očistimo korenček in čebulo, odstranimo seme in steblo s paprike. Korenine zelene, zelje, korenje, paprika, čebula in paradižnik, narezane na tanke trakove. Fižol pustite, kot je, in šparglje nasekljajte. Vso zelenjavo in korenine damo v ponev, dodamo paradižnikov sok in zavremo. Če sok popolnoma ne pokrije zelenjave, morate dodati vodo. Zelenjavo kuhajte približno 10 minut, nato zmanjšajte vročino in juho pokrite s pokrovom še 10 minut. Na koncu kuhanja juho začinimo z začimbami. Vsebino ponve lahko popražite z mešalnikom - takrat se jed precej bolje vpije. Za hujšanje postrezite zeleno juho s sesekljano zelenico.
Recept 2: Juha za shujševanje iz zelene s cvetačo
To zelenjavno juho za hujšanje lahko pripravimo tako iz sveže kot zamrznjene zelenjave. Posebej primerna jed po obdobju dolgih počitnic z obilico maščobne in težke hrane. Ta juha je idealna za raztovarjanje.
Potrebne sestavine:
- 2 stebelca zelene;
- 2 paradižnika;
- 1 majhen korenček;
- 250 g cvetače;
- 1 bolgarski poper;
- 60 g stročji fižol;
- 120 g por;
- 2 stroka česna;
- 30 ml oljčnega olja;
- Sol;
- Svež koper;
- Čili paprike
Način priprave:
Moj bolgarski poper, odstranite semena in narežite na kocke. Korenje očistimo in na isti način narežemo. Por narežemo na tanke polkroge. Cvetačo razstavimo na socvetja in temeljito operemo. Zeleno operemo in narežemo na majhne koščke. Očistite in nasekljajte česen. Moj paradižnik in narezan na majhne kocke. Najprej v ponvi popražite čebulo z olivnim oljem s korenčkom. Nato dodamo zeleno in poper. Kuhamo še 5 minut. Vse luknje položimo s pristaniščem, nalijemo vodo, da prekrije nekaj zelenjave, dodamo začimbe, zelenico in čili poper ter kuhamo juho, dokler niso vse sestavine pripravljene. Pripravljeno juho poskusite in po potrebi še malo soli.
Recept 3: Juha za shujševanje iz zelene s peso
Ta juha iz zelene in pese se bo odlično prilegala prehranskemu meniju. Raztovori lahko 1-2 dni ali razvije na osnovi posode sedemdnevni sistem hujšanja.
Potrebne sestavine:
- 1 majhna pesa;
- 1 čebula in korenje;
- 2 stroka česna;
- 100 gramov rastlinskega olja;
- 150 gramov paradižnikove omake;
- 1 zelena korenina;
- Sol - po okusu.
Način priprave:
Korenje in peso očistite, operite in zdrobite na grobi grater. Čebulo in česen očistimo in drobno nasekljamo z nožem. Zelenjava je tudi naribana. V ponvi segrejte rastlinsko olje, čebulo razmažite s česnom in pražite do zlate barve. Nato položite peso, korenje in zeleno. Vse sestavine temeljito premešamo in pražimo še 2-3 minute. Nato v lonec nalijemo vodo, tako da pokrije zelenjavo nekaj centimetrov. Zavremo vodo in zavremo juho približno 20 minut, dokler se vsa zelenjava ne skuha. Na koncu kuhanja posolite juho in dodajte poljubne začimbe po okusu. Juho popražimo z mešalnikom in postrežemo s svežimi zelišči.
Recept 4: Juha za hujšanje iz bučne zelene
Zelo zdrava zelena juha za hujšanje, ki jo sestavljajo špinača, buča, česen, por in začimbe. Juho lahko kuhate na zelenjavni juhi ali na vodi.
Potrebne sestavine:
- Oljčno olje;
- Por - 2 kos .;
- Kilogram buče;
- Zelena - 2 stebla;
- 1 koren peteršilja;
- 2 pakiranja špinače;
- 2 stroka česna;
- 2-2,5 litra vode ali zelenjavne decokcije;
- Limonin sok;
- Mlet črni poper in sol - po okusu.
Način priprave:
Por in peteršilj sesekljamo. V ponvi segrejte nekaj olivnega olja in popražite peteršiljevo korenino s čebulo. Bučno kašo narežemo, zelena drobno narežemo. V lonec damo bučne, zelene in cele olupljene stroke česna. Vse skupaj pražimo na šibkem ognju približno 5 minut, nenehno mešamo. Zelenjavo napolnite z vrelo vodo ali vročo zelenjavno juho. Juho zavremo, odstavimo z ognja in začinimo z mešalnikom do gladkega. Nato postavite ponev nazaj na štedilnik in pustite, da juha zavre. Na koncu kuhanja dodamo malo limoninega soka, popra in soli. Jed za serviranje s sesekljanimi zelišči in sezamovimi semeni.
Recept 5: Juha za shujševanje iz zelene z repom
Ta zelena juha za hujšanje ni samo zdrava, ampak tudi zelo okusna. Priprava jedi iz zelene, repe, paradižnika in korenja. Jed je tudi zelo negovana in prijetna. Ta recept vključuje riž po želji - ne morete ga dodati.
Potrebne sestavine:
- 5 zrelih paradižnikov;
- 2 srednje velika korenja;
- 1 majhna repa;
- 1 zelena korenina;
- Pol skodelice riža;
- Sol in črni poper - po okusu.
Način priprave:
Korenje, repa in koren zelene operemo, očistimo in narežemo na majhne koščke. Kuhajte zelenjavo in korenine zelenjavne juhe. Nato skuhamo zelenjavo, pripravljeno do pripravljenosti, skozi sito in jih damo v ločeno posodo. Zalijemo z zelenjavnim pirejem. Riž temeljito operemo in kuhamo v ločeni ponvi, dokler ni kuhan, ga potresemo na traku. Paradižnik narežemo na majhne kocke, dušimo s soljo in poprom do mehkega in zdrobimo skozi sito. Vse pripravljene sestavine damo v ponev, pustimo, da juha zavre in odstranimo ponev z vročine. Potem, ko je zelena juha za hujšanje nekoliko napihnjena, postrežemo jed s sesekljanimi zelišči. Po želji na krožnik dodajte čajno žličko kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob.
Juha za hujšanje iz zelene - skrivnosti in nasveti najboljših kuharjev
Če je mogoče, ne dodajte soli v zeleno juho za hujšanje. Če ne želite jesti sveže posode, ji lahko še vedno dodate malo soli. Kljub temu je bolje omejiti zdrobljen česen, poper in začinjena zelišča. Če se recept uporablja za strogo dieto, v jed ne dodajte olja. Manj toge diete omogočajo uporabo katerega koli rastlinskega olja: oljčnega, sezamovega, lanenega, bučnega itd.
