Boste verjeli, če vam nekdo reče, da lahko praznična prigrizek izgleda barvita, da je zelo okusna in hkrati stane približno 10 rubljev? Seveda ne!
In tu zaman navsezadnje korenčkovo predjed iz Orienta že večkrat reši hostese v nepredvidenih situacijah, poleg tega pa je pripravljeno iz navadnih izdelkov, ki jih mora imeti vsak v hladilniku.
Dobesedno 5 minut vašega časa in sočna, svetla in zdrava jed vas bo navdušila s svojim videzom. No, o cenenosti takšnih prigrizkov ni ničesar reči - kuhate ga lahko skoraj vsak dan!
Poskusimo doma ustvariti 1 porcijo te sočne solate iz naslednjih sestavin:
- 2 dolga korenja;
- 1 šopek zelenja;
- 1 žlica. l gorčični fižol;
- 2 žlici. sojina omaka;
- ščepec soli.
Prav iz teh izdelkov bomo danes pripravili z vami.
Najprej morate za tak orientalski prigrizek kupiti pravi korenček. Potrebujete dolg korenček, saj ga s pomočjo lupilnika narežete na trakove. Če nimate takšne naprave, lahko uporabite nož in korenje narežite na trakove ali ga naribate, kot je v korejskem receptu za korenje. Toda najbolj privlačen in prazničen videz ima prigrizek, v katerem korenje narežemo na trakove!
Korenje olupite in ga rezite. Dajte v posodo.
Za njim sperite in nasekljajte kup zelenja. Dodajte ga v skledo korenja. Izberite zelenico po svojem okusu, lahko je: cilantro, peteršilj, zelena, koper ali zelena čebula, vendar sesekljan peteršilj najbolje sliši v solati.
Zalijemo s sojino omako in dodamo gorčični fižol. Mimogrede, ta gorčica ima veliko imen: francoščina, dijon itd. Če imate radi kisle zelenjavne jedi, nato nalijte nekaj kapljic kisa, po možnosti jabolčnega. Po želji lahko dodate tudi rastlinsko olje ali majonezo, vendar je to za praznični recept. Trakove korenja in začimbe nežno zmešajte z zelenjem, tako da popolnoma zavijejo vsako rezino zelenjave.
Korenčkov prigrizek damo na krožnik in postrežemo. Če sojina omaka ne nasiči posode s soljo, dodajte malo soli. Uživajte v obroku!
Verjetno ste že ugotovili, da so stroški take prigrizke enaki minimalnim.
Izračun stroškov:
- 2 korenja - 5 rub .;
- 1 šopek zelenja - 3 rubljev;
- 1 žlica. l gorčični fižol in 2 žlici. sojina omaka - 3 rubljev.
Skupaj: 11 rubljev
Torej, 1 porcija solate vas bo stala 11 rubljev! Ta proračunska jed je samo idealna najdba za tiste, ki želijo izgubiti nekaj odvečnih kilogramov, ne da bi pri tem izgubili en dodaten peni na hrano! Zato ni čudno, da kuhate z nami - zagotovo vas bomo naučili, kako prihraniti pri okusnih in zdravih receptih.
