Grozdje - vrtna kultura toplega podnebja.
Toda nekatere sorte uspešno ukoreninijo ne le na srednjih širinah, ampak tudi na severu države. Pomembno je le, da se sadikam zagotovijo potrebni pogoji za rast - zanesljivo zavetje za zimo, pravočasno obrezovanje in dovolj vlage.
Kateri razred izbrati za sajenje?
Gojenje grozdja doma, začnite z izbiro sorte. Obstaja približno 70 vrst in 15.000 sort rastlin - med vrtnarji je na voljo veliko! Izberite sorto, ki se bo pozneje "naselila" na vaši parceli in se osredotočila na lastne gastronomske želje, podnebne značilnosti regije in čas zorenja rastlin.
In kaj točno boste gojili grozdje na svoji parceli - za sok ali vino, da bi ga pojedli dovolj v sezoni ali "biti"?
Vse sorte rastlin so razdeljene po specialistih tehnični (delajo vino) in jedilnice (za prehrano). Tehnična podvrst grozdja je slajša, jagode so manjše. Priljubljene tehnične sorte, ki pri negi niso zahtevne - Crystal, Platovsky, Marinovsky. Jedilne sorte so primerne za nadaljnjo prodajo - so okusne, številne so odporne na nizke temperature in škodljivce.
Izkušeni vrtnarji raje naslednje sorte miz: Hope, Delight, Victoria, Codreanca, kardinal. Pridobivajo se tudi namizno-tehnične vrste rastlin, ki jih lahko postrežemo ali pripravimo iz jagod. Lydia, Isabella, Kuderka.
Pri izbiri sorte upoštevajte čas njene dozorevanja, saj bodo od nje odvisni potrebni pogoji, ki jih je treba ustvariti za sadike.
Grozdje je lahko:
• Zgodnje zorenje (Gruzijski zgodnji, zlati zgodnji, muškat, tarovski, sanjski, ruski jantar, don ahat, slast, golob, prijateljstvo, kardinal). Zori v 95-120 dneh.
• Sredina sezone (Bianca, Neptun, sladica, Motley). Zori v 120-135 dneh
• Pozna zrelost (Isabella, Lydia). Zori v 135-160 dneh.
Zgodnje sorte grozdja, primerne za gojenje na severnih zemljepisnih širinah naše države. Srednje in pozno dozorele rastline sadijo vrtnarji, ki živijo v južnih regijah. Niti namakanje niti preliv ne moreta pospešiti zorenja grozdja, zato se osredotočite na kazalnike povprečne dnevne temperature v vašem območju.
Za gojenje grozdja so potaknjenci pomembni tudi za rastno moč izbrane sorte. Živahne sorte (Moldova, Original, Codreanca) so odlično sadje, pod pogojem, da so potrebne za rast, vendar bodo za gojenje potrebne velike površine in dodatna namestitev opore. Z leti se pridelek rastlin povečuje, vendar jih je pozimi vse težje prekriti. Grozdje srednje in nizke rasti (Donetsk biser, Timur, Novinka, Kijev zgodaj) je mogoče posaditi v vrstah, kar prihrani prostor. Pokrivati jih je enostavno, vendar dajo pridelki, ki niso posebej visoki - največ 10 kg iz grma.
Za vrtnarje, ki živijo na severu države, je pomembno upoštevati stopnjo odpornosti proti zmrzali grozdja. Rastline po tem kriteriju delimo na pokrovne in neprekrivne. Sorte, odporne proti zmrzali (Lydia, Isabella, Aligote, Rkatsiteli), lahko prenesejo temperature do -20 C.
Izbira zdravih sadik
Ste na svoji poletni koči že izbrali sorto grozdja, ki je primerna za vse parametre za gojenje doma? Ostaja še najti zanesljivega prodajalca, od katerega bo mogoče kupiti visokokakovostne sadike.
Odkup semenskega materiala v maju in aprilu. Sadike je treba posaditi v velike posode in jih hraniti do sajenja pri pozitivni temperaturi - na okensko polico ali balkon. In do maja na trgih začnejo prodajati zelene, vegetativne sadike, ki jih brez predhodne priprave lahko posadimo v tla.
Poiščite zanesljive kmete, ki dobro poznajo gojenje grozdja za gojenje in imajo svoje kmetije z več "zbirkami" rastlin. Če želite hitreje dobiti letino, kupite dvoletne sadike z razvitim koreninskim sistemom. Dobro bi bilo uporabiti priporočila prijateljev, potem je tveganje za pridobitev slabih (in še huje - okuženih) sadik zmanjšano. Kakovostne sadike - kaj so?
• Korenine na rezu - bele.
• Letni poganjki - bogato zelena.
• Oči naj ne odpadejo.
• Sušenje ni dovoljeno.
Izbira kraja za gojenje grozdja in pripravo tal za sajenje
Od pravilne izbire kraja sajenja za gojenje grozdja bo odvisen pridelek in trajnost nasadov. Rastline ljubijo sonce in zato dajejo sadike dobro osvetljen del ozemlja, ki ga ne zakrivajo drevesa ali zgradbe. Najboljša možnost za gojenje potaknjencev grozdja - jugozahodna stran vrta. Če je tukaj preveč vetrovno, izberite kraj blizu nizkega zidu hiše ali zgradite zaščitno ograjo, ki ščiti mlade rastline. Je vrt postavljen na nagnjena tla? Nato posadite grozdje na rahlem južnem ali jugozahodnem pobočju.
Grozdje lahko raste na skoraj vseh tleh - ilovica, apnenec, peščenjak. Najboljša zemlja za mlade sadike pa je močna, s humusom bogata tla s podzemno vodo, ki ležijo na globini 2,5–3 m. Tla z kislostjo 5–7 veljajo za ugodna za gojenje grozdja.
Ni vsak vrtnar v svoji parceli, ki se ponaša s plodnimi črnimi tlemi. Toda pri pripravi tal je pomembna priprava tal pred presaditvijo. Če so tla pretirano glinena, rastline pred sajenjem potrebujejo dobro drenažo. Šotišča potrebujejo nekaj peska. Peščenjak je bolje gnojiti z gnojem ali kompostom. Zmanjšajte tla z dodajanjem apna - 200 g / 1 kvadratni meter. m
Sajenje grozdja na mestu
Sadite grozdje na mestu, lahko seme ali potaknjenci. Prva metoda je zelo delovno intenzivna in sadje bo prišlo vsaj čez 5 let. Zato je najboljša možnost za začetnika gojenje grozdja z ukoreninjenjem potaknjencev.
Sajenje grozdja v zmernem podnebju lahko izvajamo spomladi in jeseni. Letni lignified poganjki se sadijo od sredine aprila do sredine maja, vegetativni pa - od konca maja. Izkušeni vrtnarji jesensko zasaditev preživijo od začetka oktobra. Dela morajo biti končana, preden tla zmrznejo.
Ne hitite s selitvijo sadik v "stalno prebivališče." Mnogi vrtnarji, ki živijo v severnih regijah, puščajo potaknjence, ukoreninjene v velikih rezervoarjih, za celo leto. Za zimo se "mobilne" sadike preselijo v klet in jih posadimo v tla šele prihodnjo pomlad. V tem primeru so tveganja zamrznitve mladih rastlin čim manjša, sadje pa se zgodi prej.
Potaknjence dan pred sajenjem je treba pripraviti - namočite jih v čisto vodo, ne dotikajte se zgornjih korenin, ampak samo naredite osvežujoč rez. Brez vlaženja korenine lahko sadiko obdelamo s posebno raztopino za bolezni in škodljivce. Nato nadaljujte s pristankom:
• Na izbranem mestu pripravite luknjo velikosti 80 * 80 * 80 cm (na peščenih tleh - do 105 cm v globino).
• V sredino jame pritrdite zatič in ga pokrijte z gramozom ali ruševinami 8-10 cm (za boljšo drenažo). Kamenje potresemo s plastjo zemlje (10 cm). Temeljito zalivajte tla. Na vrh postavite gnoj in humus (3 vedra). Zdaj lahko dodate superfosfat (300 g), pepel in kalijevo sol (100 g) kot preliv.
• Če želite posaditi sadiko, potrebujete luknjo do globine 60 cm, takoj odstranite steblo iz posode s grudico "domače" zemlje in jo nežno prestavite v vdolbino.
• Luknjo prekrijte z zemljo, tako da je mesto cepljenja sadike (območje, kjer se poganjki razhajajo) približno na ravni tal. Zemlja nalije.
• Vezite sadiko na kljukico.
• Če pred sajenjem grozdja niste strdili sadike, je treba zasaditve 7-10 dni rahlo pritenit na južni strani.
Jesensko sajenje grozdja je enako. Edina razlika je, da mladi poganjki v prvi zimi potrebujejo varno zavetje. Če želite to narediti, jih pokrijte s plastično steklenico z več luknjami. Zemljo okoli obilno zalivamo (3-4 vedra) in nato zrahljamo.
Če nameravate gojiti več sort rastlin, razvrstite sadike glede na njihov izvor, saj imajo različne časovne intervale sajenja. Razdalja med luknjami nogavice vinske grozdja je 0,8 m. Za namizne sorte bo potrebna večja razdalja najmanj 1,5 m. Med vrsticami, da boste kasneje lažje skrbeli za zasaditve, pustite 2-2,5 m.
Pravila za gojenje in nego grozdja
V južnih regijah države skrb za grozdje ni težka - narava sama skrbi za rastline. V zmernem podnebju so rastline bolj kočljive - pozimi bo treba prekriti trto in poskrbeti za redno hranjenje. Osnove gojenja in skrbi za grozdje so naslednje:
• Zalivanje Grozdje ljubi vlago, vendar ne bo prenašalo poplavljanja rastišča. Zato smo med sajenjem zagotovili drenažni sloj. Rastlina razvija močan koreninski sistem, ko raste - prodre do 5 m globoko v tla. Sajenje odraslih, ker se lahko "hranijo" s podtalnico, lahko dolgotrajno zdrži brez namakanja. Toda bolje je navlažiti grozdje enkrat mesečno za 8-10 litrov na grm. Ali živite v regiji, kjer je pogost dež? Nato zalivanje morda ne bo potrebno. Za zmanjšanje porabe vode uporabite cevi, ki so zakopane med pristanki.
• Vrhunski preliv. Grozdje je najbolje trikrat na sezono hraniti z organsko snovjo in minerali - pred cvetenjem, 2 tedna po cvetenju, tik pred zorenjem jagod. S tretjim hranjenjem popolnoma odstranite organsko snov in jo nadomestite s pepelom. V vodi razredčite gnojila in rastline zalivajte z njim.
• Mulčenje in razrahljanje. Takoj po sajenju sadik zamulchuyte pristvolnыe krogi (zemlja ali šota) - vlaga dolgo ne bo izhlapela. Sloj mulčenja - 5-7 cm. Razrahljajte tla okoli plevela. V suši bo morda potrebno pogostejše razrahljanje - pomembno je, da se zemlja ne spremeni v suho grudo.
• Katarovka. Vsako pomlad odstranite tanke korenine, ki so vzklile do globine 20 cm. Golo deblo je spet pokrito z zemljo. Na ta način boste spodbudili razvoj glavne korenine.
• Prop. Mnoge sorte grozdja močno rastejo - zelo kmalu bo potrebna ograja v bližini zasaditev. Uporabite v ta namen dekorativne ograje, sistem trusa. Če je grozdje posajeno vzdolž stene, lahko nanj naslonite lestev - trta se bo oprijela improvizirane opore. Po potrebi vrtnarji sami privežejo rastlino na nosilce.
• Stiskanje. Pred cvetenjem (5-7 dni) ščepite plodne poganjke. To zagotavlja pretok hranil neposredno v socvetja, grm raste manj, rast pastorkov pa se aktivira.
Pri gojenju in skrbi za grozdje ima obrezovanje rastlin pomembno vlogo. Do konca poletja bodo trte aktivno rasle, kar bo zahtevalo, da jih bo vrtnar pravočasno oblikoval. Grmovje daje želeno obliko - standard, kordon, ventilator. Pri obrezovanju grozdja uporabite ostri obrezovalnik, da rane na mladih poganjkih ne zadržite. Glavno obrezovanje se opravi jeseni, ko so listi padli z rastline. Ko oblikujete grm, pustite tretjino več poganjkov, kot zahtevajo pravila. In če nekatere veje ne preživijo zime, boste imeli dovolj poganjkov, da pridelate bogato letino. Spomladi ocenite škodo, ki jo grozdju povzroča sneg in zmrzal. Iz grmovja odrežite zlomljene veje.
Da bi grozdje preživelo zimo, ga je treba pripraviti na hladno sezono. Če želite to narediti, z nastopom stabilnih zmrzali odstranite trto iz nosilcev, rastlino ogrejte s šotnimi listi ali smrekovimi listi. Do korenin nalijte suho zemljo s plastjo do 10 cm. Pred tem lahko zavetišče po nekaj mesecih izzove prebujanje oči - in to je njihova neposredna smrt, saj hude zmrzali ne bodo preživele.
Metode za boj proti boleznim in škodljivcem grozdja
Če grozdju ne zagotovite ustreznih rastnih pogojev, ne da bi pravočasno dali ukrepe za zdravljenje grmovja s pomočjo bolezni in škodljivcev, lahko izgubite pomemben del pridelka.
Bolezni, ki vplivajo na grozdje, delimo na kronične in sezonske. Prvi se prenašajo "po dedovanju" pri nakupu kakovostnega semenskega materiala, drugi pa, ko se ne upoštevajo pravila za gojenje in nego grmovja.
Grozdje pogosto prizadene naslednje bolezni:
• Antracnoza. Glivična bolezen, ki prizadene poganjke, liste, socvetja in jagode. Izraža se v pojavu rjavkastih lis z belo ali temno obrobo na vseh delih rastline. Izbruh bolezni se kaže v deževnem vremenu. Spore lahko mirno preživijo zimo na grozdju. Pravočasno ravnajte s sistemom sajenja in kontaktirajte fungicide.
• Kapasta plesen (plesen) - Najpogostejša bolezen med številnimi sortami grozdja. Povzroča ga gliva, ki prizadene vse zelene dele rastline. Prvi znak pojava plesni - na listih zaobljene lise. Na spodnji strani pege pa nastane močna patina. Če čas ne ukrepa, prispevajte k nekrozi tkiv. Za zaščito grozdja ne dovolite prekomernega vlaženja območja okoli rastline, mulčite tla, nanesite kalijev-fosforjev preliv in obdelajte s fungicidi. Prvo zdravljenje - z višino mladih poganjkov do 20 cm, drugo - pred cvetenjem, tretje - ko jagode dosežejo velikost graha.
• Rožnato rosa (oidium). Na listih (od zunaj in znotraj) lahko opazimo sivkasto bel cvet, številni deli rastlin so omamljeni. Oidium lahko vinogradom povzroči nepopravljivo škodo, ker uničuje grozde - jagode se ne razvijejo, popolnoma jih uniči plesen. Ker se ta gliva pojavlja na preveč listnatih vrtovih, uporabite agrotehnične tehnike, ki bi prispevale k prezračevanju grmovja - hilling, pinching, vezanje vinske trte.
• Siva gniloba. Gljivična obloga pokriva cvetoče oči in mlade poganjke. Postopoma lahko pokrije vse zelene dele rastline - šopki grozdja postanejo neuporabni in se spremenijo v "kašo". Boj proti sivi gnilobi se lahko samo fungicidi. Če prihaja hladno vlažno vreme, ne pozabite se založiti s posebnimi pripravki.
• Črna pega (escoriosis). Glivična bolezen, ki prizadene tako zelene dele grozdja kot lignificirane njegove dele. Črne lise ne morete zamenjati z ničemer - temno obarvana nekroza postopoma pokriva celotno rastlino in oslabi njeno rast, povzroči popolno smrt nekaterih poganjkov. Težko se je boriti z eskoriozo glive, saj lahko prodre globoko v poganjke, jedo grozdje od znotraj. Kemikalije nimajo učinka, zato vse svoje sile mečemo na preventivne ukrepe. Prizadeti deli rastline so predmet obveznega obrezovanja.
Gojenje grozdja lahko poleg bolezni zaplete tudi invazija škodljivcev. Najnevarnejši "hrošči":
• Filoksera - Aphid rumeno-zelene barve, jedo samo grozdje. Težko je opaziti s prostim očesom. Pri vrtnarjenju sta znani 2 obliki filoksere - list in koren. Škodljivec se v vinogradih, zasajenih na določeni vrsti tal, obnaša drugače. Na primer, listna uši se na peščenih tleh sploh ne razvije. Zdravljenja s kemikalijami tal danes ne izvajamo, zato je pri odkrivanju koreninske filoksere na grmu rastlina bolje izkoreniniti.Za boj proti listni filokseri se uporabljajo insekticidi.
• Navadna pajkova pršica. Škodljivec poleg grozdja poje še veliko rastlin. Ta se naseli na notranji strani listov, njegov habitat pa je vedno prekrit s pajčevinami. Listni listi, ki jih prizadene pajkova pršica, porumenijo ali porumenijo. Napadi pajkovih pršic vodijo do zmanjšanja vsebnosti sladkorja v jagodičevju.
• Grozdni pruritus. Škodljivec se razvije na listih, v redkih primerih - na socvetjih. Kjer se je srbež naselil, se na zunanji strani lista pojavijo izbokline. Škoda vodi v kršitev fotosinteze grozdja - listje pade.
• Mali wisps. Gosenice (obstaja več vrst) škodljivci vplivajo na liste, socvetja, jagode. Poškodovane dele grozdja je treba očistiti iz lubja in gnojnih gosenic. Najboljša metoda ravnanja z letaki je uporaba kemikalij.
Manifestacijam bolezni in škodljivcev se je mogoče izogniti, če upoštevate pravila kmetijske tehnologije grozdja.
