Hepatitis C predstavlja nalezljivo bolezen, ki prizadene jetra. Žal je bolezen precej pogosta, prehrana pa naj bo varčna.
Virus, ki pride v kri, izzove poškodbe jetrnih celic. Od tega niso odvisni samo ljudje v nevarnosti - odvisniki od drog, ki pijejo alkohol in so nagnjeni k pogostim spremembam spolnih partnerjev. Obstaja možnost, da se ta okužba okuži med tetoviranjem ali ustvarjanjem manikure.
Ta oblika hepatitisa je najnevarnejša in najhujša, saj se zelo dolgo ne more pojaviti. Tekač hepatitis vodi v cirozo jeter, zato ga je vsekakor vredno zdraviti. Cepivo proti hepatitisu C še ni izumljeno, zato se ga splača vključiti v preventivo.
Glavna stvar pri zdravljenju te bolezni je pravilna prehrana. Ni preveč strog, vendar bo treba številne izdelke dolgo dodati na seznam prepovedanih.
Osnovna načela prehrane pri hepatitisu C
Moč se imenuje zmanjšati stres na jetrih v obdobju poslabšanja, kar vodi v remisijo. Če se ne boste držali nekaterih pravil, bo obremenitev prevelika, okrevanje pa ne bo kmalu prišlo. Nezdrava prehrana bo nasprotovala tudi glavnemu zdravljenju, katerega glavna naloga je zatiranje virusa hepatitisa.
Kalorični vnos je treba zmanjšati. To še posebej velja za beljakovine v prehrani, ki potrebujejo velike količine energije pri prebavi hrane. Hkrati je treba povečati količino zaužitih ogljikovih hidratov, da telo prejme energijo za normalno življenje. Prehrana za hepatitis C mora biti dosledna prehranske zahteve št. 5.
Ko pride remisija, hrano je treba prilagoditi. Prehrana mora zagotoviti vnos vseh potrebnih hranilnih snovi za telo. V tem primeru omejite uživanje živil, ki so težavna za jetra. Sem spadajo vsa mastna hrana in zgoščene juhe. Remission zahteva tudi spoštovanje prehrane v skladu s prehrano 5.
Dieta proti hepatitisu C: Seznam prepovedanih živil
Treba je opustiti naslednje skupine živil in živil:
• ocvrta, prekajena hrana (svinjina, šunka, klobase, klobase in klobase, mast in mast, margarina);
• Marinade in kumarice;
• konzervirana hrana (ribe in meso);
• začimbe (vroča zelišča, česen, gorčica, hren, kis, majoneza);
• bogate juhe;
• zelenjava (stročnice, redkev in redkev);
• Sadje (limone in pomaranče, kivi);
• oreščki;
• mesne in mastne ribe (svinjina, gosi, purani, race, jesetra);
• Sladice in žemljice, čokolada, torte, peciva, sladoled;
• gobe;
• ocvrta jajca, kuhana jajca;
• začinjeni siri, maščobni jogurt in smetana;
• Gazirane pijače, čaji, kava.
Pozor! Alkohol s takšno boleznijo je strogo kontraindiciran!
Dieta proti hepatitisu C: Seznam dovoljenih živil
Po mnenju strokovnjakov je v prehrani dovoljeno naslednje živilo:
• Lahka olja (maslo in rastlinska);
• juhe, zelenjavne, mlečne;
• Meso (goveje, telečje, zajčje meso). Kuhanje samo na pari ali dušeno;
• Kuhan piščanec in piščanec;
• kuhana riba (ščuka, žafran trska, ščuka, trska);
• Kefir in kisla smetana, jogurt, skuta z nizko vsebnostjo maščob;
• beljakovinska omleta;
• testenine in kuhana žita, žita, pretežno tekoča;
• kuhana in kuhana na pari zelenjava (krompir, pesa, cvetača in bučke), surova (korenje, kumare in paradižnik - v minimalnih količinah);
• suho sadje, žele, sladko sadje, vedno zrelo, dovoljeno je jesti 1-2 banane na dan;
• naravne sladkarije (med, sladkarije, domača marmelada) v majhnih količinah;
• zeliščne infuzije in zeleni čaj;
• Zelenjavne solate, začinjene z maslom ali kislo smetano, vendar redko. Včasih si lahko privoščite namočeno sled.
Izbira in nasveti za kuhanje
• Kašo lahko kuhamo v mleku in vodi;
• Bodite prepričani, da v prehrano vnesete skuto;
• Mlečni izdelki so pretežno z nizko vsebnostjo maščob;
• Dovoljeno je eno jajce na dan, vendar ne ocvrto. Lahko kuhate parjeno omleto;
• iz sadja lahko naredite žele, mousse, jih dodate v enolončnice;
• Vredno je kuhati lahke juhe: zelenjavne, sadne, žitne, mlečne;
• za pripravo in preliv solat lahko uporabite sončnično, oljčno olje, dodate maslo jedem;
• Klobas je bolje zavrniti. Dovoljene so majhne količine govejih klobas ali zdravniških klobas.
Trajanje diete za hepatitis C
Dieta za hepatitis C mora biti dolga. Držati se je enostavno, saj se ne razlikuje zelo od običajne zdrave prehrane. Prehrana vključuje nekatere lastnosti, ki jih je vredno upoštevati. Glavna naloga prehrane je, da prihrani prebavila, da ne draži jeter veliko.
• V obdobju poslabšanja bolezen bi se morala držati takšne prehrane vsaj 5 tednov ali dokler ne pride do okrevanja. Uporablja se dieta št. 5A, strožja je. Vse jedi so večinoma močno sesekljane ali zmlete.
• Poskusno obdobje lahko traja do 5 dni. V tem času bi morali videti, kako telo reagira na prehrano. Če je vse normalno, se lahko takšne diete še naprej držite.
• Lahko se uporablja prehransko dopolnilo za hepatitis C. nekaj let. Po glavni terapiji morate upoštevati osnovna načela prehranske diete št. 5, medtem ko ne smete jemati nečiste hrane in zmanjšati število obrokov na 4-krat na dan.
Približni prehranski meni za hepatitis C
Na dieti s hepatitisom C lahko jeste zelo raznoliko in okusno. Glavna stvar je, da ne bodite leni za kuhanje. Vse jedi so zelo okusne, zdrave in okusne. Vsako jed lahko izračunamo neodvisno s kalkulatorjem kalorij. Izbira možnosti je ogromna, nekatere od njih so predstavljene spodaj.
Zajtrk.
• mesne kroglice iz pustega mesa, pare;
• Tečna kaša iz zdrobne kaše;
• kuhan krompir z mesnimi kroglicami;
• Skuta začinjena s kislo smetano in medom;
• ovsena kaša na vodi, mesni juhi ali mleku;
• kaša s proso s kuhano piščančjo nogo;
• Prosojna kaša s parnimi paštetami;
• beljakovinska omleta s rezino posušenega kruha;
• ajda z maslom ali mlekom.
Drugi zajtrk.
• suho sadje;
• jabolko, banana;
• naribano korenje z medom ali žlico marmelade;
• pečena jabolka;
• Skuta, kompot.
Kosilo
• zelenjavna juha;
• Vermicelli, maslo, parni zajec za zajce;
• parne piščančje mesne kroglice, riž;
• mesna štruca;
• kuhana piščančja prsa z mlečno omako, riž;
• zelenjavna juha z vermicelli;
• Korenčeva juha z mesom;
• riževa juha na krompirjevi brozgi;
• mlečna juha z vermicelli;
• enolončnica z govejo klobaso;
• pire iz bučk, juhe, kuhana riba;
• postna juha, zdrob iz pireja;
• Sadni žele.
Popoldanska malica.
• Prepečenec, kuhan v pečici s soljo;
• čaj z rozinami bokov;
• Hruška;
• suho sadje z mineralno vodo;
• Zeleni čaj s piškoti.
Večerja
• pesni kotlet s kislo smetano;
• ribe, kuhane v zelenjavni juhi;
• pire krompir;
• kaša iz riževega mleka;
• čevapčiči, pečeni nesladkani;
• špageti s svežim sirom;
• pečena pese z jabolki;
• parne ribje torte;
• enolončnica korenja in skute;
• Krompirjeva enolončnica in cvetača.
Pred spanjem Lahko popijete kozarec kefirja, acidofila ali jogurta.
Pomembne prehrane pri hepatitisu C
Morate jesti v majhnih porcijah, vendar pogosto, približno 5-6 krat na dan. Tekočine naj pije več, vsaj 2 litra na dan. Zaželeno je, da so prisotne čista voda, še vedno mineralna voda in juha iz šipka.
Zaradi dejstva, da hepatitis pogosto spremljata slabost in bruhanje, je bolje kuhati ne zelo smrdečo hrano in ne prenajedati!
Živilski izdelki so pripravljeni na naslednji način:
• sesekljan;
• obrišite;
• zavremo v vodi;
• pečemo;
• Kuhajte v dvojnem kotlu.
Pozor! Hrana ne sme biti zelo vroča ali prekomerno hladna. Najbolje je, da so jedi na sobni temperaturi.
Odlična hrana za razjasnitev - pšenični otrobi. Uporabljamo jih lahko tako v čisti obliki, speremo z infuzijo šipka, kompotom ali samo vodo ali dodamo različnim jedem - žitaricam, juham, pecivu, sadnemu želeju.
Kalorije na dan so potrebne telesu v letu 3100.
Prehrana mora vključevati:
• 100 g beljakovin;
• 100 g maščob (med poslabšanjem - ne več kot 70 g);
• 450 g ogljikovih hidratov;
• Ne več kot 10 g soli.
Maščobe morajo biti večinoma rastlinske, sladkorji pa naj ne zaužijejo več kot 50 g. Zaužijemo železo, vitamin A, karoten, vitamine skupine B, C.
Hepatitis C: želite živeti - spremenite način življenja
Poleg tega, da sledite dieti zaradi hepatitisa C, je treba biti pozoren tudi na nekatere spremembe v življenjskem slogu. Človek bi se moral v življenju držati določenih pravil, da bi zmanjšal obremenitev obolelih jeter. Če želite to narediti, lahko sledite priporočilom, ki jih je dal zdravnik. Omogočili vam bodo hitrejše okrevanje, kar bo povečalo učinkovitost zdravljenja.
• Najprej je treba v obdobju zdravljenja opustiti prekomerne telesne napore. Dovoljene so običajne zmerne obremenitve, na katere se je telo že navadilo. Tako se boste ohranili v dobri formi in ne boste podlegli depresiji. Glede športa se je vredno posvetovati s specialistom.
• Če je mogoče, normalizirajte svoj spanec, morate spati vsaj 7 ur na dan, preiti na dnevni delovni urnik, če obstajajo premiki in nočne izmene. Zdrav nočni spanec je ključ do uspešnega okrevanja.
• Po zdravljenju se lahko odpravite na dopust v sanatorij ali dispanzer. Na počitnice ni priporočljivo oditi v letovišča v drugačnem podnebju od tistega, v katerem oseba živi.
• Potrebno je nadzorovati delo črevesja, izogibati se zaprtju. Z njimi se ne bi smeli spoprijeti s pomočjo odvajal, v prehrano lahko vnesete samo peso in parjene slive. Zelo dobro deluje tudi rastlinsko olje.
• Med zdravljenjem ne pozabite opazovati specialista, dosledno upoštevajte vsa priporočila. Glavna naloga je vzpostaviti prehrano. Hkrati v prehrani ne sme biti alkohola in kofeinskih pijač, priporočljivo je, da prenehate s kajenjem.
• V primeru okvare jeter ne morete uporabljati nobene diete, ki zmanjšuje težo, mono-dieta. To ni najboljši čas za hujšanje, čeprav si je vredno prizadevati za to. Odvečna teža negativno vpliva na stanje jeter.
• Brez samozdravljenja! Homeopatska zdravila in tradicionalna medicina se lahko uporabljajo le po posvetovanju z zdravnikom.
Ko dosežete stabilno remisijo ali popolno okrevanje, se lahko prenehate držati prehrane zaradi hepatitisa C.
Toda hkrati je priporočljivo spremljati svojo težo in nadaljevati zdravo prehrano vse življenje. V prehrano lahko vnesete hrano, ki je med dieto prepovedana, vendar v majhnih količinah.
