Sodobni nutricionisti razmišljajo o vseh možnostih prehrane za ljudi z različnimi potrebami in prehranskimi navadami.
Novomodnoe fad - opustiti uporabo celo zelenjavnih jedi, začasno nadomestiti zelenjavo z veliko beljakovin.
Znani nutricionist Pierre Ducane poziva vse, naj nadgradijo mesne in zelenjavne dneve in nadaljujejo postopek hujšanja iz obdobja "napada", ki traja od nekaj dni do tedna. Ta pristop po besedah dr. Ducanea sproži človekove presnovne procese, zaradi česar se porabijo notranje rezerve maščob.
Britanski zdravnik Zoe Harkomb - Avtor priznanega najbolje prodajanega "Epidemije debelosti" - Prepričan sem, da mora prehrana shujševalne osebe vključevati čim več rdečega mesa, jajc, rib in masla, pa tudi zelenjave, predvsem tiste, ki vsebuje škrob (med njimi so pogoste korenine pri nas: krompir, pesa in korenje), ki ga morate med hujšanjem občutno zmanjšati, še bolje pa, da ga popolnoma odpravite.
Znano v Rusiji Kremljeva dieta temelji tudi na strogem točkovanju, prednost v prehrani dajemo jedi iz mesa in rib, vendar se število zelenjave znatno zmanjša.
Kaj združuje vse tri priljubljene teorije? Začasna zavrnitev zelenjave in prehod na beljakovinsko hrano. Verjame se, da naše telo porabi več energije za prebavo beljakovin, kar pomeni, da se bo hitro znebila z odvečnimi kilogrami. Še en plus: s tem pristopom mišična masa ne trpi in obstajajo vsi razlogi, da verjamemo: postopek gorenja se zgodi ravno na račun maščobnega tkiva in ne človeške mišične mase, kar je tako dragoceno za polno delovanje telesa.
Osnovna pravila prehrane brez zelenjave
Prehrana brez zelenjave ima svoja pravila, ki se jih je treba držati, da telesu ne bomo škodovali s strogimi omejitvami.
Ne pozabite, da ste na dieti, zato poskusite vsaj opazovati splošna načela vsebnosti kalorijne da bi jih na primer ponesli oreščki in suho sadje.
Jejte najbolje 5 do 7 krat na dan v majhnih delih. Živalske beljakovine, ne glede na to, ali je najbolj uporabna in prehranska, ne smete zaužiti več kot 150 - 200 gramov naenkrat. To se naredi tako, da se želodec zmanjša v velikosti.
Prehrana brez zelenjave je bolj pomembna kot kdajkoli prej pijte čim več čiste vode: Optimalni odmerek je dva litra na dan. Voda pomaga črevesju, da deluje brez okvare, na splošno pa je zelo koristna pri dietah.
In zapomnite si: držati dieto brez zelenjave več kot en teden je še vedno nezaželeno. Prehrana brez zelenjave je precej ekstremna obremenitev telesa: vlaknine so potrebne za pravilno delovanje želodca in črevesja. Na koncu je bolje, da se odložite na zelenjavo: pripravite zelenjavne enolončnice z nizko vsebnostjo maščob, pecite bučo, naredite vinaigrette in sveže solate, jih napolnite z limoninim sokom ali kakovostnimi rastlinskimi olji.
Katera živila so pomembna za izključitev iz prehrane, pri hujšanju na dieti brez zelenjave?
Prva stvar popolnoma izključiti krompir, korenje, pesa, oboje vsebuje veliko škroba. Preostala zelenjava sveti na minimum.
Ni dovoljeno Obstaja masleno pecivo: pica, žemljice, peciva, piškoti, sladkarije ali torte.
Ne odnehaj se mastno in prekajeno meso, klobase in dobrote, naslonjeni na mast ali vse vrste plasti. Bolje je, da ne jeste ocvrtih paštetk ali piščanca na žaru, izključite križevo korenje, ocvrto v kisli smetani, pollok v testo in tako naprej.
Zelo mogoče malo bi moralo biti konzervirana živila, tudi najbolj neškodljiva na prvi pogled, kot so zeleni grah, koruza, oljke ali tuna v lastnem soku. Dejstvo je, da industrijski izdelki vsebujejo veliko soli, sladkorja in konzervansov, ki preprečujejo hujšanje.
Na splošno, kadar koli je to mogoče, nekaj časa potrebujete dieto brez zelenjave omejite vnos soli še bolj pa sladkor. Kot je povedala nepozabna Raisa Zakharovna iz filma "Ljubezen in golobice": sol je bel strup, sladkor pa bela smrt, za čas prehrane pa so ti nasveti zelo pomembni.
In katera živila lahko uživate na dieti brez zelenjave?
Dietna osnova mora narediti kašo: ajda, ječmen, ječmen, ovsena kaša. Izberite samo izdelke, ki niso na pari, ampak čim bolj naravni, po možnosti z dolgim kuhanjem. Vlakna, ki jih vsebujejo žita, bodo za nekaj časa nadomestila izdelke rastlinskega izvora, brez katerih polnopravno delo prebavil ni mogoče predstavljati.
Mora jesti veverice: jajca, ribe z nizko vsebnostjo maščob, kot so pollock, vahnja, trska, roza losos ali kumarica. Kuhani lignji in kozice so dobrodošli kot viri visokokakovostnih beljakovin. Ribe lahko na pari, pečemo v foliji, prilijemo limonin sok. Ni samo okusna, ampak zelo zdrava.
Kuhajte dojko brez kože, telečjo teletko V obdobju prehrane so zelo dobre juhe, sok, sveže juhe z zelenjem.
Zanimivo eksperimentirati, izdelovanje originalnih omak na osnovi naravnega jogurta z nizko vsebnostjo maščob ali jogurta. Skuta z nizko vsebnostjo maščob, ryazhenka ali kisla smetana lahko dobro prispevajo k izgubi teže na tej dieti brez zelenjave.
Jed s testeninami lahko jeste tedensko, kuhane do stanja "aldente". Testenine prelijemo z žličko olivnega olja in jemo kot prilogo k ribam ali morskim jedem.
Nekajkrat na dieti dovoljeno jesti maslo, vendar mora biti plast praktično prozorna.
Dieta brez zelenjave še ne pomeni, da morate popolnoma opustiti rastlinsko hrano. Naj vam pomagajo jagode, suho sadje, oreški. Svež ali suh in seveda v preudarnih odmerkih. Dodajte jih juham ali kašam, na osnovi naredite koktajle in lahke juhe, nato pa se bo prehrana prenašala ne le veliko lažje, ampak prijetno razveselila s svojo raznolikostjo.
Nakup rjavi kruh ali otrobi kruh. Dali bodo občutek sitosti in ne bodo nasičeni s koristnimi ogljikovimi hidrati.
Izdelava petdnevnega menija za prehrano brez zelenjave
Ponedeljek
V ponedeljek naredite kašo za zajtrk v posnetem mleku ali na vodi. Vanj dodajte peščico figov ali sliv. Popijte kozarec zelenega čaja z medom in limono.
Kot prigrizek je primerna nizko vsebna maščoba ryazhenka brez sladkorja, kozarec zamrznjenih ali svežih jagod.
Za večerjo skuhamo juho s pusto telečjo ali cilantro, spečemo nekaj velikih jabolk, popijemo kozarec kave brez sladkorja.
Čas za čaj je lahko sestavljen iz jabolk, pečenih z oreščki in skuto z nizko vsebnostjo maščob.
In večerjo bomo zaključili slasten dan z omletom na beljakovinah in mineralno vodo z začimbo hmelja-sunelija. Lahko pojeste jed iz jajc z dvema kostima borodinskega kruha.
Torek
V torek za zajtrk pojejte ajdovo kašo z rezino masla. Obrok dopolnite s kozarcem svežega ali zamrznjenega kompota.
Kosilo je lahko sestavljeno iz kozarca kefirja in več zvitkov. Kot drugo možnost lahko pojeste nekaj pečenk in popijete kozarec zeliščnega čaja.
Za kosilo si pripravite veliko porcijo lignjev pod limoninim sokom, jejte iz, oprane s kompotom ali zelenim čajem.
Prigrizek je lahko preprost, lahek, okusen in je sestavljen iz na primer domače piščančje jeter paštete in para črnega kruha.
Večerja je lahko sestavljena iz pečenega polloka, potresenega z rastlinskim oljem, kot solato pa lahko skuhate majhen delež ječmena ali ajde, parjene z vrelo vodo.
Pred spanjem popijte kozarec kefirja in potem boste polni do naslednjega jutra.
Sreda
Začnite tretji dan - nekakšen ekvator prehrane - mogoče je z umešanimi jajci in veliko grenivko. Kot dodatek pijte kozarec kave z mlekom, vendar brez sladkorja.
Kosilo je lahko sestavljeno iz kozarca sveže smetane, ki temelji na skuto, česnu in zelenju z nizko vsebnostjo maščob.
Za kosilo pojejte aspic iz hrenovke s hrenovo omako, pojejte ga par kosov borodinskega kruha. Za sladico pecite veliko jabolko z medom.
Kot še en prigrizek popoldne - popoldanski čaj - lahko jeste tihi naravni jogurt s kruhom in kozarcem organske kave.
In priporočamo, da dan zaključimo s piščančjim tobakom, pečenim v rešetki pod jarmom brez olja, soli in kože.
Četrtek
Začnite četrti dan s skuto z skuta, pečeno s suhim sadjem. Privoščite si žlico kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob in kozarec z mlekom, vendar brez sladkorja.
Kosilo je odlična priložnost, da skuhate sufle iz zamrznjenih jagod, z dodatkom kapljice medu.
Na kosilu lahko skuhate juho iz žit, ki temelji na pustih svinjskih piščančjih filejih. V juho dodajte veliko peščico zelenjave in jejte kosilo, ne da bi dodali kruh.
Prigrizek je lahko sestavljen iz enega jajca, pretepenega in pečenega na suhi ponvi. Jajčna palačinka bo okusen in zadovoljiv, a vseeno zelo koristen prigrizek. Palačinko lahko pojeste s porcijo kruha.
Na večerji pečemo ribe z brusnično omako ali omako iz črnega ribeza. Na primer, kombinacija skuše, polnjene z jagodami rdečega ali črnega ribeza s provansalskimi zelišči, je zelo okusna. Ribo lahko pijete s kefirjem, katykom ali naravnim jogurtom.
Petek
Peti dan je dan, ko vidite prve oprijemljive rezultate. Privoščite si otroške palačinke z žlico medu in veliko porcijo kave z mlekom in cimetom. Potresemo kokosove kosmiče na fritters - je okusno in nenavadno.
Za kosilo si pripravite majhne kanapeje kruha s skuto in zelišči.
Kosilo vas bo razveselilo z veliko porcijo rib (na primer roza lososa), privoščite pa si ga poplavljeni piščančji file in grenivka.
Do popoldanske malice premažite skodelico jogurta z jagodami, dodajte vanilin. Takšen koktajl bo prinesel sitost in popestril telo z elementi v sledovih.
Za večerjo jejte kuhan biserni ječmen s pari posušene jurčke.
Petdnevna dieta, ki pa jo vzdržujejo vsi kanoni, bo pomenila do 5 kilogramov odvečne teže in bo odličen začetek za nadaljnje delo na sebi. Vendar pa za uspešno nadaljevanje prehrane nutricionisti priporočajo vrnitev zelenjave v prehrano.
Značilnosti prehrane brez zelenjave in izstopanja iz nje
Strokovnjaki pravijo: tudi pet dni, preživetih na dieti brez zelenjave, telo popolnoma "preuredi" za nov življenjski slog.
Dolgo časa omogočajo pregled prehranjevalnih navad, opuščanje kemikalij in priročnih živil v korist naravnih izdelkov.
Takoj na koncu diete začnite vnašati v prehrano parjeno zelenjavo: na primer cvetača, bučke na vodi, zelenjavna enolončnica z zeljem, korenje in po želji majhna količina svežih šampinjonskih gob.
Poskusite še naprej držati hrane brez soli, ampak se naslanjajte na začimbe, eksperimentirajte z okusi. Limonin sok, jabolčni kis, mešanica sojine omake z olivnim oljem in česnom bodo vašo prehrano nasitili z edinstvenimi aromami, vnesli veliko veselja v okusne brsti in omogočili gastronomski užitek brez škodljivih izdelkov.
Prednosti prehrane brez zelenjave:
• zadovoljuje;
• enostaven za prenašanje;
• omogoča kurjenje maščob, vendar ne vpliva na mišično maso;
• primerna za zimo, ko je zelenjava brez okusa in draga;
• zaradi skoraj popolne opustitve soli pride do hitrega čiščenja telesa, ko se osvobodi odvečne vode.
• omogoča telesu, da se hitro obnovi, vključno z mehanizmom izgorevanja maščob.
Pomembna točka: če imate zdravstvene težave, je bolje zavrniti dieto brez zelenjave in izbrati drugačno, blažjo prehrano.
Bodite zdravi, veseli, uživajte v barvah življenja z novo postavo!
