Zakaj čaj?
O zdravilnih lastnostih čaja je že dolgo znano.
Ohlapni čaj vsebuje dovolj antioksidantov za preprečevanje resnih bolezni, kot je rak. Pomaga odstraniti holesterol iz krvi in pomaga upočasniti vse procese, ki povzročajo staranje telesa.
Kofein, ki ga vsebujejo čajni listi, aminokislina L-teanin in epigallokatehin galat prispevata k izgubi teže.
Kofein - naravni antidepresiv, ima splošen tonik na telo, spodbuja možgansko aktivnost. Poleg tega kofein pomaga povečati količino prostih maščobnih kislin v krvi, kar pospeši metabolizem telesa. Ta pospešek povzroči, da telo napolni rezerve energije z izgorevanjem nakopičenih maščob.
Aminokislina L-teanin prav tako pomaga zmanjšati depresijo in aktivira področja možganov, ki so odgovorna za spomin. Toda glavna vrednost te aminokisline je, da pomaga znižati raven sladkorja v krvi.
Epigallocatechin galat se nanaša na polifenolne spojine in je močan naravni antioksidant. Pomaga zaščititi telo pred resnimi boleznimi, kot so prostata, rak pljuč ali dojk. Ko je telo vnesen v epigallokatehin galat, ščiti celice pred delovanjem oksidantov, še preden naredijo najmanjšo škodo.
Prav te komponente so čaj idealna izbira ne le za krepitev telesa in zaščito pred resnimi boleznimi, temveč tudi za zmanjšanje telesne teže in znebiti odvečnih kilogramov.
Osnovna pravila čajne diete
Za razliko od drugih, čajna dieta nima strogih pravil ali kakršnih koli resnih omejitev glede uživanja izdelkov. To je ena najmehkejših in najbolj varčnih diet. Tudi če upoštevate prehrano s čajem, lahko varno jeste meso ali ribe, vse vrste mlečnih izdelkov, pa tudi zelenjavo in sadje - brez omejitev. Toda vse vrste sladkarij, izdelkov iz moke ali maščobnih jedi iz vaše prehrane je še vedno treba izključiti. Zmanjšanje vnosa soli bo samo povečalo ugoden učinek čajne diete na telo.
Glavni pogoj čajne diete je pitje določene količine sveže kuhanega čaja na dan. Vnos tekočine zmanjšuje apetit, a ravno čaj pospeši vse presnovne procese v telesu in s tem izzove izgorevanje odvečne maščobe.
Pravilno varjenje čajnih listov ima pomembno vlogo pri čajni dieti. Za pivo je treba uporabiti samo dobro kuhano vodo. Ketl za kuhanje najprej dvakrat speremo z vrelo vodo in pokrijemo s pokrovom, tako da se celotna notranja površina kotla namoči v pari in posuši. V ogrevani čajnik vlijemo čajne liste s hitrostjo 1 čajne žličke na 300 ml vode.
Bodite pozorni! Ne prelijte čajnih listov samo vrelo vodo. Pustite 2 - 3 minute, da se voda ohladi, in šele nato prelijte liste.
Tretjino čajnika napolnite z vodo in pustite, da stoji 2-3 minute. Šele nato lahko v čajnik dodate vodo. Šele, ko čaj popijemo 5-7 minut, ga lahko zaužijemo.
Kakšen čaj je bolje izbrati za dieto
Zeleni čaj vsebuje večjo količino polifenolov in saponinov, ki zavirajo lakoto. Pitje svežega zelenega čaja pol ure pred jedjo vam bo prepolovilo apetit. In tudi ko boste zaužili le polovico svoje običajne prehrane, boste občutili polnost. Zmanjšanje količine zaužite hrane bo pripomoglo k zmanjšanju količine maščob in ogljikovih hidratov, ki s hrano vstopijo v telo.
Oolong čaj Ima sladkast okus, zato je naravni nadomestek sladkarij. Uporaba takšnega čaja za prehrano bo idealna rešitev za sladke zobe. In če v skodelico čaja Oolong dodate malo cimeta, se bo učinek takega čaja na kurjenje odvečnih kilogramov le še povečal. Cimet ima lastnosti za izboljšanje telesnih procesov, ki upočasnijo absorpcijo maščob in razgradnjo ogljikovih hidratov.
In tukaj črni čaj manj učinkovit v boju za vitko postavo. Zaradi dejstva, da je čaj podvržen dodatni predelavi, se skupna količina koristnih snovi v njem zmanjšuje.
Zeliščni čaji in dajatve lahko pripišemo več vitaminskim dopolnilom kot polnovrednemu čaju. Učinek in koristne lastnosti zeliščnega čaja so popolnoma odvisne od njegove sestave. Jagodni čaji izjemno zavirajo občutek lakote in nasičijo telo z vitamini. Karkadni čaj pomaga normalizirati črevesje. Na splošno zeliščni čaj katere koli sestave deluje na povečanje imunosti in je dodaten vitaminski dodatek za telo. Hkrati pa ima nekaj, ne preveč pomembnega vpliva na izgorevanje maščobnih kopičkov.
Uporaba čaj z mlekom kot sredstvo za hujšanje je v zadnjem času pridobil precejšnjo priljubljenost. Toda v resnici lahko čaj z mlekom uporabljate le občasno. Zaradi dejstva, da mlečne beljakovine in glavne sestavine čaja, ko jih telo meša, praktično ne absorbirajo, je želenega učinka takega mešanja nemogoče dobiti.
Čajna dieta po dr. Ozu
Eden najbolj znanih zdravnikov in šova, doktor Oz, je razvil edinstveno čajno dieto. Glavno bistvo te diete je pitje skodelice puer čaja med zajtrkom, skodelico belega čaja za kosilo, za večerjo pa jagodni čaj, najbolje od borovnic. Te vrste čaja lahko nadomestite z zelenim ali črnim, vendar bo učinek šibkejši. Glavna stvar je, da se čaj ujema z vašim okusom in razpoloženjem.
Puer čaj krepi procese, ki prispevajo k izgorevanju podkožnega tkiva. Osnovno pravilo uživanja čaja Puer - ne zlorabljajte. Učinek treh ali štirih skodelic, ki se pijejo zapored, je primerljiv s prekajenim narkomanom. Puerjev čaj še posebej ne priporočamo ljudem z visokim krvnim tlakom ali težavami s srcem, s hudimi ledvičnimi boleznimi, revmatizmom in drugimi boleznimi sklepov, pa tudi s protinom.
Beli čaj pijan na kosilu, utrdi učinek po jutranjem vnosu puerjevega čaja in prepreči ponovno odlaganje maščobnih rezerv, ki se sprostijo zjutraj. Med tednom lahko beli čaj zamenjate s čajem iz lesnih rezin.
Mokritsa pospešuje odstranjevanje odvečne tekočine iz telesa, izboljšuje prebavo in je odlično sredstvo proti kašlju. Za nakup lesenih uši je najbolje v lekarni ali specializiranih trgovinah s čaji. Za pravilno kuhanje čaja iz lesnih rezin bosta dve žlički posušenih listov rezine dovolj na liter vroče vode. Pred uporabo bo čaj treba filtrirati in rahlo ohladiti.
Z jagodnim čajem med večerjo tako napolnite minerale in vitamine, izgubljene čez dan. Telo proizvede več glukoze, kar zmanjša hrepenenje po sladkarijah, občutek lakote pa vas ne bo motil vso noč, do jutra.
Ne pozabite pa, da 250 ml sveže kuhanega čaja vsebuje do 150 mg kofeina, medtem ko je dnevno uživanje kofeina le 500 mg. Kofein poleg čaja najdemo tudi v kavi, čokoladi, posebnih energijskih napitkih in nekaterih prehranskih dopolnilih. Zato se preveč vključiti v pitje čaja, še posebej močnega, ni vredno, saj presežek kofeina v telesu ne bo prinesel koristi.
V večji meri ta omejitev velja za ljudi, ki imajo težave pri delu srčno-žilnega sistema. Zanje je dnevni vnos kofeina omejen na 300 mg. Med nosečnostjo zeleni in črni čaj zamenjajte tudi z zeliščno ali mineralno negazirano vodo.
Čaj z mlekom: dieta za mleko
Za pripravo mlečnega čajnega napitka je treba vreti liter mleka, katerega vsebnost maščobe ne presega 2,5%. V čajnik nalijte dve žlici katerega koli čaja in prelijte mleko. Da se bo pijača infuzirala, bo dovolj, da jo pustimo kuhati 10 minut. Potrebujete pijačo z mlečnim čajem čez dan, potem ko jo filtrirate. Lahko pa ga vlijemo v termos in ga porabimo pri delu med kosilom.
Ta pijača se lahko uporablja kot prehrana na tešče. Zeleni čaj, prepojen z mlekom, je močno diuretično in choleretic sredstvo, poleg tega pa ima izboljšane lastnosti čiščenja. Zato bo vsakodnevna uporaba pijače z mlečnim čajem privedla do dehidracije in možnih, resnejših posledic.
Dva tedna čajne diete - meni
Ta dieta izvira iz daljne Japonske in je trenutno ena najbolj priljubljenih metod hujšanja. Če opazite čajno dieto po japonski metodi, lahko uživate vse sadje in zelenjavo, razen paradižnika, banan in grozdja.
Morebitne prigrizke med glavnimi obroki je treba popolnoma odpraviti in jih nadomestiti z uporabo mineralne vode brez plina. Lahko ga uživamo brez omejitev.
Glavni pogoj te vrste čajne diete je, da popijete skodelico čaja ne prej kot pol ure pred obrokom in toliko časa po njem.
Prvi dan Za zajtrk bi bila najboljša možnost skuta z nizko vsebnostjo maščob. Med kosilom bi morali zaužiti največ 250 g dušene ali kuhane zelenjave, pa tudi dve kuhani jajci. Večerja omeji ribe in zelenjavo na pari, približno 200 g vsaka.
Drugi dan Za zajtrk lahko jeste nekaj nesoljenega sira s slanimi piškoti. Za kosilo si skuhajte ribe in paro zelja - po 250 g. Sveže zelje lahko uporabite tako, da ga potresete z limoninim sokom. Za večerjo - malo kuhane govedine, parjene zelenjave in par jajc.
Tretji dan Za zajtrk bosta naredila dva toasta belega kruha. Na kosilu boste morali zaužiti porcijo zelenjavne enolončnice in zelenega jabolka, po možnosti brez kože. Lahko večerjate s kuhano teletino z zelenjavno solato kot prilogo in kuhanim jajcem.
Četrti dan Zajtrk - 200 g nesladkanega skuta. Za kosilo morate narediti solato naribanega svežega korenja s kislo smetano in kuhanim jajcem. Za večerjo lahko pojeste nekaj sadja.
Peti dan Par kruha z marmelado bo dovolj za zajtrk. Za kosilo boste morali kuhati ribe na pari in domač paradižnikov sok, le brez soli. Za večerjo lahko pojeste nekaj rezin trdega sira s surovo zelenjavo.
Šesti dan. Za zajtrk so rženi krekerji kot nalašč za čaj. Na kosilu si privoščite kuhano piščančja prsa in kuhano jajce. Toda za večerjo bo dovolj korenčkova solata, ki ji lahko dodate jajce.
Sedmi dan. Nekaj kosov trdega sira polepša jutro in okrepi okus čaja. Za kosilo pojejte kuhano telečje meso. Toda za večerjo - samo sadje.
Naslednjih sedem dni so ponovitev prvega tedna čajne diete. Če upoštevate vsa priporočila, potem se po dveh tednih zlahka razdelite z dodatnimi 3-4 kg. Takšna prehrana bo poleg oblikovanja telesa pomagala očistiti jetra, ledvice in črevesje pred nepotrebnimi in škodljivimi snovmi.
