Piškotki sreče - splošna načela in metode priprave
Verjamete v čudeže? In v napovedih? Naj tega ne jemljete zelo resno, ne zamudite priložnosti, da uživate v zabavi s preprostimi pecivi. Preprosti, a nenavadni - piškotki, ki razglašajo, so kot nalašč za praznike, različne zabave in pogostitve. Vse je zelo preprosto - v vsak piškotek, spečen na poseben način, je nameščena folija ali papir s predsodkom. Nekateri menijo, da je ta tradicija k nam prišla od Kitajcev.
Najprej je pečena debela palačinka in vroča zavita v kotu. V žepu je položen žep z napisom. Izdelate jih lahko v obliki zvitkov ali v več plasteh. Gostje izberejo piškotke in odprejo napoved. Kaj točno napisati v liste, je stvar vaše domišljije, glavno je, da je zabavno. V vsakem primeru bodo piškotki sreče ali sreče - kot se včasih imenuje, na vaše počitnice prinesli živahno noto in navdušenje. Želje ljubezni in sreče, bogastva, komične rime, napovedi o prihodnjem poklicu in podobno - vse, kar vam pade na pamet in je v skladu s praznikom.
Zabava se srečuje z druženjem kot družba na otroškem rojstnem dnevu in pogostitvijo odraslih, na primer študentom. Američani verjamejo v znake, imenujejo jih piškotek Usode ali Fortune in pogosto v loterijah postavijo številke, ki jih uporabljajo kasneje. Obstajajo primeri, ko so izbrane možnosti na ta način prinesle dobitek na loteriji. Torej, pečemo piškote sreče, da bi ljubljencem vlivali upanje in srečo.
Piškotki Fortune - Priprava izdelka
Za otroški rojstni dan lahko naredite hrustljave sladke piškote. O napovedih bomo pisali na koncu, zdaj pa se bomo osredotočili na recept za peko. Bolj drobljivi piškotki se bodo izkazali, če boste vzeli samo rumenjake in ne cela jajca ter namesto sladkorja uporabili sladkor v prahu. Najkrajša peciva so narejena iz peciva iz kratkega testa, glavne sestavine so moka, sladkor in maslo z dodatkom jajc.
Piškotki sreče - najboljši recepti
Recept 1: piškotek sreče (kitajski zvitki)
Te piškote lahko kuhamo z različnimi nadevi - bolj ko je bolje. To so lahko rozine, čokolada, oreški, suhe marelice, slive - otroci bodo deležni dvojnega užitka, če pričakujejo ne le napovedi, temveč tudi prelive.
Sestavine: maslo: 100 gramov, sladkor za ledino (0,5 -1 skodelica), rumenjaki (3 kosi), moka (1 skodelica), vodka (1 žlica).
Način kuhanja
Vnaprej pomislite na napovedi. Bolje, če bo presenečenje za otroke. Zloženke zavijte v folijo.
Rumenjake stepemo s sladkorjem in maslom pri sobni temperaturi. Dodamo vodko, nalijemo toliko moke, da je testo plastično in ne drobljivo. Na mizo razvaljamo plast in jo razrežemo na pravokotnike. V notranjost damo koščke papirja in nadev, zvijemo zvitke. Pečemo v pečici približno 10-15 minut, temperatura t = 200 ~ 220 ° C. Takoj, ko so zvitki porjavi, je piškotek pripravljen. Končni izdelek potresemo s sladkorjem v prahu, del pa jih lahko prelijemo s stopljeno čokolado.
Recept 2: piškotek sreče (s cimetom)
Testo za veverice bo bolj zračno in hrustljavo. Trikotniki izkažejo lepo valovito obliko.
Sestavine: moka (130 gramov), sladkor (50 gramov), vanilin (0,5 čajne žličke ali vrečka vaniljevega sladkorja), sol, cimet, muškatni orešček, rastlinsko olje (lahko koruzno in repično), beljakovine (3 kosi).
Način kuhanja
Združite moko in granuliran sladkor s soljo, ščepcem cimeta, muškatnim oreščkom in škrobom. Penasto stepemo maslo in beljake, vmešamo v žlico vode in dodamo vanilin. Testo namažemo z žličko, sprednjo stran žlice sploščimo, da naredimo krog s premerom 5-7 centimetrov. Pečemo dva kroga, jih razporedimo na razdalji 10 cm. Čas peke 10-12 minut. Robove torte je treba rahlo ocvrti.
Odprite pečico in izvijte iz kroga. Hitro postavite napoved na desko za rezanje in torto dvakrat ovijte, robove pripnite. Nastali polkrog hitro ovijemo okoli robov skodelice in ga položimo z robovi, tako da pri strjevanju ostane enaka oblika. Torej spečemo vse piškote. Za okras lahko uporabite stopljeno toforo, kuhano kondenzirano mleko, večbarvni preliv.
Recept 3: piškotek sreče (škrob)
Škrob z moko bo piškote naredil bolj zračen, dobro drži obliko in strdi v obliki trikotne ovojnice. Poleg tega je zelo okusna.
Sestavine: beljakovine (2 kosi), škrob (1,5 žlice). Moka (60 gramov), vanilin, rastlinsko olje (3 žlice), sladkor v prahu (50 gramov), sol.
Način kuhanja
Beljake stepemo, dodamo maslo in prah, dodamo vanilin in vse mešamo, dokler se ne pojavi pena. Dodajte škrob moki in soli. Pekač razporedimo na pekač in ga položimo na žlico testa. Gladke tanke torte. Pečemo 10 do 12 minut. Sredina bo lahka, robovi pa zlati. Piškotke hitro odstranite iz lista in postavite napoved. Zložite na pol in še enkrat. Izkaže se lep trikotnik z neenakomernimi robovi. "Kotičke" dajte v kozarce in počakajte, da se ohladijo.
Možnosti napovedi: Vzorčna besedila za otroke
- Izlet s starši v živalski vrt - tik za vogalom!
- Skrbljene sanje se bodo uresničile - dobili boste nagrado!
- Do naslednjega poletja boste zrasli za 2 cm!
- Če na radiu slišiš svojo najljubšo pesem - bo sreča.
- Smeh podaljša življenje. Imate šalo!
- Moč junaka se poveča trikrat.
- Za novo leto počakajte na pismo Frosta.
"Uro pozneje spet postaneš lačen."
- Vaš bodoči poklic je trener ježev (morskih prašičev, slonov itd.)
- V živalskem vrtu se vam bo nasmehnila žirafa.
- Čaka vas zabavno potovanje.
- Imeli boste novo dekle.
- Navidezen poljub.
- Kmalu boste videli svojo najljubšo risanko.
Možnosti napovedovanja odraslih
- Vaša ljubezen je obojestranska.
- Ne upirajte se novemu, življenje se bo spremenilo na bolje.
- Prosite za pomoč občinstva - prijatelji vam bodo pomagali.
- Vaši cilji so dosegljivi. Nujno razvijte akcijski načrt.
"Zarjavela ključavnica se bo končno odprla, in to boste storili!"
"Upanja se bodo uresničila prej, kot ste pričakovali."
- Vaš vzrok je pravičen, dosegli boste zmago, uspeh je vaš.
- Nujno kupite loterijo - zmagali boste.
"Brezupno si zaljubljen."
- Ne poslušajte nasvetov nikogar in sreča bo na vaši strani.
- Čaka vas zanimiva pustolovščina.
- Denar vam bo padel direktno iz nebes.
- Oglejte se! Samo pojdi za denarjem!
- Mrak se širi, pred svetlobo!
- Pot bo premagala peš.
"Morate iti iz hiše."
"Samo reci da!"
"S padcem se bodo vaši občutki poglobili."
