Oreh je najbolj priljubljena in lahko dostopna poslastica.
Z edinstvenimi uporabnimi lastnostmi je osvojil številne oboževalce po vsem svetu.
Uporablja se za kuhanje različnih jedi.
Vsi se že od otroštva učijo, da je oreh preprosto nepogrešljiv izdelek.
Oreh: kakšne so koristi za telo?
Obstaja veliko vrst oreščkov, vendar se le orehi lahko pohvalijo s številnimi minerali, maščobnimi kislinami, beljakovinami in vitamini, potrebnimi za zdravje ljudi. Kakšne so torej koristne lastnosti oreha?
1. Poveča zaščitno funkcijo imunskega sistema. V matici je ogromno vitaminov in drugih koristnih snovi. Zato mu zdravniki svetujejo kot profilaktično sredstvo proti prehladom, zlasti jeseni in spomladi.
2. Pomaga izboljšati stanje osebe, ki trpi za anemijo. To je mogoče zaradi prisotnosti železa, cinka in kobalta v tem izdelku, ki povečajo raven hemoglobina.
3. Koristno za ljudi, ki imajo šibek srčno-žilni sistem. Vitamina A in E izboljšujeta delovanje vseh notranjih organov, vključno s srcem. Te snovi krepijo stene krvnih žil, prečistijo kri.
4. Ugodno vplivajo na zdravje moških, povečajo potenco.
5. Izboljša prebavila. Beljakovine, ki jih vsebuje matica, normalizirajo mikrofloro želodca, odpravljajo težave z zaprtjem ali disbiozo.
6. Tinktura orehovih pregrad je odlično pomirjevalo.
7. Ogromna količina vitaminov in mineralov naredi oreščke pravi energijski izdelek. Navsezadnje pospešijo presnovni proces v telesu, zaradi česar se človek počuti veliko boljše in bolj veselo.
8. Tinktura iz sten lupine - odlično orodje za zniževanje krvnega sladkorja.
Uporabne lastnosti imajo ne samo orehova jedrca, temveč tudi drugi deli. Na primer, listi te rastline vsebujejo karoten, vitamine, alkaloide. Imajo sposobnost zdravljenja poškodb na koži. Če vzamete decokcijo listov znotraj, potem lahko dosežete diuretični učinek.
Toda decokcija predelnih sten je odlično orodje za povečanje imunosti, pa tudi zdravilo za številne ženske bolezni. Še vedno predelne stene vsebujejo veliko joda, ki je preprosto potreben za normalno delovanje ščitnice.
Orehove lupine se uporabljajo tudi v zdravilne namene: juha naredi odlično zdravilo za kožne bolezni, na primer prikrajša. In sok tega izdelka bo pomagal odstraniti črve iz telesa.
Oreh, katerega uporaba je dokazala že čas, se priporoča otrokom, nosečnicam in doječim materam. Pomembno je, da se posvetujete z zdravnikom, ki vam bo predpisal stopnjo uporabe tega izdelka. Da bodo koristi orehov še večje, ga je treba rahlo ocvrti.
Kozmetologija je tudi področje, na katerem se aktivno uporabljajo orehi. Prisotnost vitamina F v njih omogoča dodajanje tega izdelka različnim kremam, tonikom in čistilom za kožo. Takšni kozmetični izdelki izboljšajo delo kože, odstranijo odvečno maščobo, kar daje koži neprijeten sijaj. Oreh se uporablja tudi za izdelavo zelo odpornih barv.
Oreh: kaj škoduje zdravju?
Zanimivo dejstvo je, da so orehi poleg koristi lahko tudi škodljivi.
To velja za nekatere kategorije ljudi. Komu je torej natančno kontraindicirana uporaba tega vitamina bogatega izdelka?
Najprej se nanaša na tiste, ki so alergični na beljakovine. V posebej hudih primerih lahko uživanje orehov povzroči anafilaktični šok. Zato morate pred jedjo nekaj kosov oreščkov poskrbeti, da pri vas ne bo povzročila alergijske reakcije.
Visoka kalorična vsebnost tega izdelka naredi nezaželen za ljudi s prekomerno telesno težo. Takšne bolezni se lahko poslabšajo tudi:
• ekcem;
• luskavica;
• nevrodermatitis.
Z resnimi črevesnimi motnjami tudi ne bi smeli jesti oreščkov, kljub njihovim koristim s preprosto prebavo.
Zdravniki svarijo pred prekoračitvijo dnevnega vnosa izdelka, ker lahko to privede do vnetnih procesov v ustih.
Toda oreški, ki se pokvarijo, celo oddajajo strupene snovi, ki so nevarne za zdravje ljudi.
Oreh: sestava, vsebnost kalorij, vrste
Oreh ima zelo visoko vsebnost kalorij: 650 kcal na 100 gramov. Poleg te pomembne lastnosti obstajajo številni impresivni kazalci. Oreh ima v svoji sestavi veliko biološko aktivnih snovi, ki ugodno vplivajo na delo celotnega organizma in pomagajo tudi pri zdravljenju številnih bolezni:
1. Kalij.
2. Magnezij.
3. Železo.
4. Fosfor.
5. Baker
6. Kalcij.
7. Cink.
Tudi orehi vsebujejo skoraj vse vitamine, ki so potrebni za človeško telo: C, vitamini skupin B, A, E, K. Zanimiva lastnost tega izdelka je, da se lahko njegova sestava razlikuje glede na to, kako zrelo je sadje. Posušena orehova jedrca v celoti ohranijo svoje koristne lastnosti.
Med vrstami oreha ločim štiri glavne:
1. Karpatsko ali angleško: najpogosteje jih najdete na prodajnih policah v prosti prodaji. Lupina angleškega oreha je tanka, zlahka se odpre.
2. Črni oreh: ima precej debelo lupino, ki je ni tako enostavno odpreti. Na vrhu je matica prekrita s tako imenovano lupino, ki ima konsistenco filma. Ta film oddaja sok z ostrega vonja, poleg tega pa ima lastnost obarvati vse, česar se dotakne. Ta vrsta oreščkov ima odličen okus.
3. Sivi oreh: To je redka rastlina, katere populacija se je zaradi bolezni močno zmanjšala. Okus plodov tega drevesa je sladek z mastnim okusom.
4. Japonski oreh: odlikuje ga zelo sladek okus. Ta rastlina ni zelo visoka, zato jo lahko gojite na svojem vrtu. Poleg tega zlahka ukorenini na kateri koli zemlji.
To so najbolj znane vrste orehov. To drevo sploh ni izbirčno, zato ga lahko raste vsak začetnik vrtnar brez praktično vsakega truda.
Za noseče in doječe matere: koristi oreha
Nosečnost je najpomembnejša faza v življenju vsake ženske. Zato mora biti prehrana bodoče matere uravnotežena in uporabna. Morala bi uživati hrano, ki vsebuje esencialne vitamine in druge koristne snovi.
Oreh je ravno tisti izdelek, ki je na tej stopnji ženskega življenja preprosto potreben. Pozitivno vpliva na proces razvoja ploda v maternici zaradi velikega števila elementov v sledovih.
Glavna stvar je, da ne presežete dnevne norme, priporočene za uporabo. Ne več kot 5 oreščkov na dan.
Po rojstvu malega moškega naj ga ženska nahrani s svojim mlekom. Prav on tvori otrokovo imunost v prihodnosti.
Z mlekom v telo otroka pridejo vse potrebne snovi. Uporaba doječih mater orehov naredi materino mleko bolj maščobno, pa tudi koristno.
Poleg tega ta izdelek daje mleku poseben sladek okus, ki bo v vsakem primeru všeč drobtinam.
Oreh za otroke: škoda ali korist
Otroško telo potrebuje maščobne kisline, so zanj življenjsko pomembne. Te, pa tudi zdrave beljakovine, najdemo v orehih.
Samo ta edinstven izdelek vsebuje uravnoteženo količino mineralov in vitaminov.
Orehi so prav tako bogati z jodom, ki spodbuja možgansko aktivnost in pozitivno vpliva na delovanje ščitnice.
Zahvaljujoč tej lastnosti lahko orehe pojedo celo otroci, ki imajo nekaj odvečnih kilogramov. Vitamin C, ki ga vsebuje ta izdelek, krepi učinek na imunski sistem otrokovega telesa, ščiti ga pred prehladom.
Že od drugega leta starosti lahko orehe vnesemo v otrokovo prehrano.
Oreh koristi telesu le, če ga uživamo zmerno.
Strogo je prepovedano jesti oreščke samo ljudem, ki so alergični na ta izdelek. Tisti, ki imajo povečano strjevanje krvi, naj se omejijo pri uporabi.
