Nagar - pojavlja se na vseh ponvah med kuhanjem.
Prej ali slej se vsi ljudje soočijo z njim.
Poleg tega to ni odvisno od materiala ponve niti od discipline gostiteljice.
Odstraniti je precej težko in dolgo.
Vsi nimajo potrpljenja in želje. Mnogi raje vržejo razvajeno ponev in kupijo novo.
Toda ta možnost ne ustreza varčevanju gospodinj. Da bi zmanjšali nastanek saj, ljudje kupujejo ponve s keramično-granitnim in teflonskim premazom. Ne zavaruje pred nastankom saje, vendar se bo pojavljala manj pogosto.
Njegova hitra tvorba na zaščitnem premazu je najpogosteje posledica nepravilne uporabe in uporabe, daljše od garancijskega roka. Poleg zaščite pred ogljikovimi usedlinami imajo takšne ponve še druge prednosti: na njih je priročno kuhati hrano (zahvaljujoč protilepilnemu premazu), njihova teža pa je precej manjša kot debele litoželezne ponve.
Tako kot vsaka druga stvar ima svoje pomanjkljivosti. Tako je okus hrane, kuhane v takšni ponvi, "deformiran": običajna aroma in "pražen" okus izgineta. Še ena točka: mnogi dvomijo v varnost protilepka. Znanstveniki iz različnih držav celo govorijo o njeni škodi. Za mnoge gospodinje je to odločilni dejavnik pri izbiri ponve: mnoge raje litega železa namesto sodobnih.
Toda tako na litoželeznem kot s keramično-granitnim premazom se sčasoma pojavijo saje. In da ne boste dolgo trpeli in prihranili časa in truda, se morate naučiti, kako pomivati ponev pred saje. Spodaj najdete navodila po korakih in načine čiščenja ponve. Najprej pa morate ugotoviti, od kod prihaja.
Kako nastajajo usedline ogljika?
Preden razumete, kako očistite ponev, morate vedeti njene vzroke. In tudi to, kar je. Sama deponija je plast črne ali rjave barve. Zunaj je precej ohlapen, znotraj pa gost. Z drugimi besedami, saj je saja zgorela maščoba, ki je po cvrtju hrane pojedla na površino ponve.
Poje se postopoma: po vsaki uporabi zgorela maščoba "raste" na površini in tvori zelo gosto plast. Blato bo tudi, če ponev po vsakem kuhanju temeljito operemo.
Ne takoj, postopoma se pojavlja ne le na dnu, ampak tudi na straneh. Nastane trdni Oscalin, ki se ga je zelo težko znebiti. Ponev je potrebno redno umivati in očistiti iz saje. V nasprotnem primeru lahko kmalu izgubite svoj prijeten videz in ga lahko zavržete.
Kako očistiti ponev in ne pokvariti
Pred pranjem ponev iz saje morate razmisliti o materialu, iz katerega je izdelan. Vsaka kovina zahteva lastno nego.
Ponev iz aluminija
Najtanjši material, ki zahteva posebno obdelavo, je aluminij. Če želite ohraniti lep videz posode in ga pri čiščenju ne pokvariti, upoštevajte nekaj priporočil:
1. Ne čistite ogljikovih usedlin z gobicami na osnovi kovine in trdimi ščetkami, saj pri čiščenju puščajo praske. Kovina lahko poškoduje tudi grobo sol, pesek in brusni papir.
2. Ne uporabljajte izdelkov, ki v svoji sestavi vsebujejo kislino in alkalije. V nasprotnem primeru bodo v ponvi ostale temne lise in izgubila bo prvotni sijaj.
3. Novo nastalo maščobo je najbolje oprati z roko. V pomivalnem stroju se ponev potemni in porjavi.
Ponev lahko očistite s: citronsko kislino, sodo, sodo pepelom in silikatnim lepilom.
Nerjaveče jeklo
Ker je ta kovina kapricična in kadar uporabljate prah in kemikalije, lahko ostanejo posipi, praske in madeži, lahko ponev operete z usedlinami ogljika na ljudski način:
- s pomočjo namizne soli (po možnosti dobro sesekljane): na dno potresemo pol skodelice in pustimo 2 uri. Nato sperite s toplo tekočo vodo.
- Zunanje usedline ogljika se odstranjujejo s sodo. Potrebno ji je namastiti ponev z debelo plastjo in pustiti nekaj ur. Blato se zmehča in ga je mogoče enostavno oprati z vodo ali vlažno gobo.
- aktivno oglje: nekaj tablet pretvorite v prah in zmešajte z vodo. Nato dobljeno maso nanesite na površino, pustite pol ure - eno uro. Nato sperite s čistilnim sredstvom.
Kako operemo ponev iz usedlin ogljika: orodja in navodila po korakih
Obstajata dva načina čiščenja ponve: uporaba gospodinjskih čistilnih sredstev in ljudskih metod. Vsak od njih ima svoje prednosti in izbira je izključno ljubica.
Gospodinjske kemikalije
Običajni odstranjevalci maščob lahko dobro odstranijo odstranjevanje ogljikovih usedlin. Glavna stvar je, da jih lahko uporabljate. Za preprečevanje je najbolje uporabiti gospodinjske kemikalije, saj je tako lažje preprečiti pojav zgorele maščobe kot pa odstraniti.
Najbolj priljubljeni so običajni detergenti. Uporabite lahko tako blagovne znamke (na primer AOS, Mr. Muscle, Fairy in druge), kot tudi cenejše izdelke.
Vendar gospodinjske kemikalije niso povsem varne za ljudi. "Spoštovanje kože", med znanstveniki vzbuja velik sum. Poleg tega ni nobenega zagotovila, da je čistilo popolnoma oprano iz posode. Obstaja še eno "ampak": če kupite čistilno sredstvo posebej za odstranjevanje ogljikovih usedlin, bo to preveč "agresivno". Ni ga mogoče uporabiti za preprosto pomivanje posode.
Če se to ne ustraši, je pri uporabi kemikalij za gospodinjstvo vredno upoštevati varnostna pravila. Pri nanosu čistilnega sredstva je treba nositi gumijaste rokavice. Za zaščito dihalnih poti morate uporabiti respirator. Če pa se vam to zdi odveč, morate med čiščenjem dobro prezračiti kuhinjo ali vklopiti napa s polno močjo.
Kako očistiti ponev iz litega železa
Obvladati z ogljeno maščobo ne morejo le gospodinjske kemikalije, temveč tudi preprosta ljudska zdravila. Res je, mnogi od njih so skrajni. Toda ne bojte se, saj so bile te metode uporabljene že dolgo pred pojavom čistilnih izdelkov. Rezultati so bili vedno odlični.
Prvi tak način: segrejte ponev s puhalom. Ta postopek je potreben izključno na ulici. Za vsak slučaj se morate odmakniti od stavb in se prepričati, da v bližini ni ljudi ali živali.
Najbolje je, da moškega prosite za pomoč. Ženske bodo morale držati ročaj ponev na iztegnjeni roki. Preostanek dela bo opravil človek: vklopil je puhalo in usmeril ogenj na tisti del, kjer je depozit. Ponev vztrajajte 5-7 minut in zgorela maščoba bo izginila sama od sebe.
Gretje ponve. Se vam ne zdi, da se mučite s puhalom? Potem lahko poskusite na drug način. Ponev lahko postavite na srednjo vročino in pustite nekaj ur. Za najboljše rezultate nalijte čist pesek v ponev. Toda ta metoda ima en minus: veliko dima bo in pojavil se bo močan pekoč vonj. Toda rezultat bo prav odličen: ponev bo videti kot nova.
Tako kot pri puhalu je potrebno ponev očistiti pred saje na odprtem mestu. Po postopku morate rahlo trkati po ponvi in zgorela maščoba bo izginila sama od sebe.
Kis. Za pranje ponve iz usedlin ogljika lahko pomaga namizni kis. Najprej morate razredčiti kis z vodo v razmerju 1: 3. Nastali koncentrat se vlije v ponev. Po tem ponev pustite na šibki vročini tri do pet ur. V posodo je treba občasno dodajati koncentracijo, saj ko zavre, bo postopoma izhlapevala.
Po tem bo ponev zelo enostavno očistiti: preprosto jo strgajte s trdo krtačo. Ta metoda ima eno samo negativno točko. Vse diši po kisu: tako soba kot ponev. Stanovanje bo treba temeljito prezračiti, zato je bolje, da ponev skuhamo s sodo in limoninim sokom.
Aktivno oglje. V mlinčku za kavo naredite prašek iz 15 tablet. Ponev navlažite, na vrhu vlijte prašek. Po tem sperite z navadnim čistilom po eni uri.
Soda pepel. Ta metoda je bila uporabljena v Sovjetski zvezi. Najprej morate črpati vodo v velik rezervoar. Nato naolite perilo za milo, ga zmešajte s sodo pepelom in dodajte 100 gramov silikatnega lepila. Vse to se doda v rezervoar s pripravljeno vodo. Nato ponev potopite vanj, dajte na ogenj. Cisterno hranite 30 minut. Po tem je zelo enostavno oprati ponev iz usedlin ogljika.
Kako operemo ponev iz usedlin ogljika: Teflonska ponev
Večina sodobnih ponv se prodaja s protilepkasto prevleko. So priročni za uporabo in praktično ne gorijo. Najpogosteje se v takšnih ponvah pojavijo saje, ko se pregrejejo. Toda tudi če se upoštevajo vsa pravila delovanja, se bodo še vedno pojavljala, zato morate vedeti, kako pomivati ponev z ogljikovimi nanosi z nelepljivim premazom.
Obstaja dober način čiščenja zgorele maščobe v keramično-granitnih, keramičnih in teflonskih ponvah. Edino opozorilo: očistiti ga je treba zelo previdno.
Zavremo v raztopini. Če želite ustvariti rešitev za odstranjevanje usedlin ogljika, morate mešati več sestavin: čistilno sredstvo, sodo pepel in vodo. Tekočina za pomivanje posode mora biti približno 200 gramov (ali tretjina kozarca). Soda pepela bi morala biti na roki noža tri peščice. Soda in izdelek je treba dodati v vročo vodo. Po tem se v nastalo raztopino sproži cvrtje in postavi na ogenj. Kuhajte 30 minut. Ta raztopina bo nežno in nežno odstranila usedline ogljika, ne da bi pri tem poškodovala ponev.
