Torta iz piškota Rybka brez peke je tako enostavna za pripravo, da jo lahko reši celo otrok. Včasih pridejo situacije, ko so na pragu gostje, že ste pripravili skoraj vse jedi, a za sladico ni dovolj časa. V tem primeru lahko piškotno torto naredite v nekaj minutah.
Torta iz piškotov "Riba" brez peke - osnovna načela priprave
Za pripravo te preproste sladice je dovolj, da imate pri roki piškote "Rybka", kisle mlečne izdelke ali kondenzirano mleko. Poleg tega lahko uporabite želatino, sadje ali jagode.
Vse, kar je potrebno, je, da pripravimo kremo, ji dodamo piškote, premešamo, damo v kalup in stojimo nekaj ur v hladilniku, da se krema nastavi.
Krema je lahko katera koli: kisla smetana, kremna, skuta ali krema. Glavna stvar je, da so izdelki, iz katerih bo pripravljen, sveži. Krema ne sme biti preveč tekoča, zato želatini pogosto dodamo kislo smetano.
Lahko eksperimentirate tako, da v torto dodate sadje, jagode, oreščke ali suho sadje. Sladica bo še posebej zanimiva, če ji dodate koščke večbarvnega želeja. Za to se žele razredči z vodo, nalije na plošče in pusti v hladilniku, dokler se popolnoma ne strdi. Nato ga razrežemo na poljubne koščke, dodamo k skupni masi in nežno premešamo.
Torto okrasite s stopljeno čokolado ali pa jo podrgnite z britjem. Sladico lahko posujemo z zdrobljenimi oreščki, mandljevimi cvetnimi listi in kokosom.
Torta iz piškotov Rybka brez peke ni lahko samo sladka. Pripravimo ga lahko s klobasami, gobami, zelenjavo itd.
Recept 1. Torta iz piškotov "Riba" brez pečenja s skuto
Sestavine
300 g ribjih piškotov;
pol škatlice odtočnega olja;
dva kozarca jogurta;
kondenzirano mleko - 0,6 skodelice;
400 g skute.
Način kuhanja
V globoki skledi zmešajte sladki jogurt s polovico kondenziranega mleka. Vse skupaj pretresite, dokler gladko ne postanete. V jogutovo kremo dodajte piškote "Fish", premešajte in pustite pol ure.
Vzemite dve enaki silikonski kalupi. Piškote s smetano zmešajte na pol in jih razporedite v oblike. Nekaj časa sploščite in hladite.
V ločeni skledi narežemo mehko maslo in ga združimo s preostalim kondenziranim mlekom. Kremo stepemo z mešalnikom do gladke. Skuhajte skuto v njej. Nadaljujte z mešanjem s potopnim mešalnikom, dokler ne postanete testenine.
Strjeno podlago odstranite s silikonskih kalupov. Eno osnovo namažite s skuto s kremo in jo pokrijte z drugo. Površino in stranice smetane namažite s smetano in po želji potresemo s piškotnimi drobtinami.
Recept 2. Torta iz piškotov "Riba" brez pečenja z kremo
Sestavine
štiri jajca;
300 g ribjih piškotov;
granulirani sladkor - kozarec;
odtok olja. - zavojček;
semenska moka - 50 g;
mleko - pol litra;
vanilija
Način kuhanja
Jajca pretlačite v pečico. Vanj vlijemo sladkor. Oboroženi z mešalnikom ali metlico, pretepajte vse do gladkega. Vanj dodajte presejano moko in vanilijo. Držite, da ne ostanejo nobene grudice.
V jajčno mešanico vstavite mleko in pri tem nenehno mešajte. Položimo na šibkem ognju in kuhamo, nenehno mešamo, dokler se ne zgosti. V postopku priprave kreme dodamo malo masla.
Odstranite odebeljeno kremo s štedilnika. Vanj dajte piškote in rahlo premešajte, ne da bi ga zlomili.
Položite globoko skodelico s oprijetim filmom. Nastalo kremno zmes dajte s krekerjem. Ploščite, ohladite in pustite nekaj časa na hladnem.
Po nekaj urah torto obrnite na ravno ploščo in film previdno odstranite. Okrasite po želji.
Recept 3. Torta iz piškotov "Riba" brez peke z banano in čokolado
Sestavine
kilogram krekerjev;
150 g temne čokolade;
liter kisle smetane;
ena zrela banana;
kozarec belega sladkorja.
Način kuhanja
Vzemite prostorne jedi. Olupite zrelo banano. Sadje narežite in ga temeljito razmažite z vilicami.
V ločeni skodelici združite kislo smetano s sladkorjem. Stresite vse, dokler se kristali ne raztopijo. V bananin pire vlijemo smetano in spet stepamo.
V kremno bananino kremo damo kreker. Premešanje. Nastalo zmes damo v silikonski kalup in pošljemo štiri ure v hladilnik.
Ko piškotki nabreknejo, maso prenesite na posodo in ji dajte želeno obliko. Na grater na drobno narezan rezine čokolade. Na torto potresemo veliko čokoladnih čipsov. Torto pošljite nekaj ur na hladnem.
Recept 4. Torta iz piškotov "Riba" brez peke z večbarvnim želejem
Sestavine
Piškotki "Ribe" - pol kilograma;
orehi - pol kozarca;
kisla smetana - pol kilograma;
sadni žele različnih barv - dva zavojčka;
trsni sladkor - kozarec;
želatina - 25 g.
Način kuhanja
Pred izdelavo želeja obvezno preberite navodila na embalaži, le zaužiti morate četrtino manj vode, kot jo priporoča proizvajalec. Želejev prašek razredčite v vodi. Vlijemo v kalup, tako da raven tekočine ne presega centimetra. Ohladimo in ohladimo, dokler se ne strdi.
V skledo mešalnika vlijemo kislo smetano. Vanj vlijemo sladkor, dodamo vanilijo. Vzemite mešalnik in stepemo smetano, dokler se kristali sladkorja popolnoma ne raztopijo.
Izmerite pravo količino želatine. Napolnite ga z vodo in pustite, da nabrekne. V vodno kopel postavite posodo z želatino in kuhajte, mešajte, dokler se delci želatine ne raztopijo. Želatinovo mešanico dajte v kislo smetano in pretepajte še pet minut.
Žele narežemo na poljubne koščke. Sesekljamo orehova jedrca in jih rahlo prepražimo v ponvi ali v pečici. V kislo smetano dajte polovico kosov želeja. Tukaj pošljite piškote in oreščke. Premešanje.
Globoke posode pokrijemo s oprijemljivim filmom. Vanj damo nastalo desertno maso, sploščimo z nožem in razporedimo preostale koščke želeja. Za nekaj ur postavimo na hladno. Ko se kisla smetana strdi, posode pokrijemo z ravno posodo, nežno obrnemo in odstranimo oprijemljiv film.
Recept 5. Prigrizena torta iz piškotov "Ribe" brez pečenja
Sestavine
350 g piškoti "Ribe";
pusto olje;
300 g korenja;
250 g majoneze;
koper zelenice - 30 g;
250 g čebule;
750 g konzerviranih šampinjonov;
3 pločevinke pločevinke zavrejo v lastnem soku.
Način kuhanja
Korenje operemo, olupimo in na drobno naribamo. Pustite, da se zelenjava v rastlinskem olju v ponvi do mehkega. Korenje prestavimo v ločen krožnik.
Vrzi šampinjone na sito. Nato gobe narežemo na tanke rezine. Polovico damo v ločeno skledo. Čebulo očistimo, drobno sesekljamo. Frite v rastlinskem olju in pol gob do svetlo rjave barve. Ohladimo čebulo-gobje meso.
Izperite koper, rahlo suh in drobno nasekljan. Ribe v pločevinkah odpremo, vsebino prenesemo na globok krožnik, potem ko odcedimo tekočino. Ribe zmešajte z vilicami.
Torto položite po plasteh v globoko obliko. Vse sestavine polnila so razdeljene po spolu. Na dno položite plast piškotkov. Povrhu položimo čebulo-gobji krompirček. Izravnajte in pokrijte z drugo plastjo piškotkov. Potisnite rahlo in velikodušno premažite z majonezo. Razporedimo polovico ocvrtega korenja. Začinite s poprom in pokrijte z majonezo. Pokrijte s plastjo piškotkov, nežno pritisnite. Ocvrte gobe namažemo s čebulo. Mazite s tanko plastjo majoneze in gobe pokrijte s krekerjem. Na piškote razporedimo pire saury, jih izravnamo. Ribe prekrijemo s plastjo ocvrtega korenja. Piškotke namažemo z naslednjo plastjo in jih premažemo z majonezo. Zdaj položite vložene gobe. Pokrijemo s krekerjem, velikodušno ga premažemo z majonezo in potresemo z drobno sesekljanim koperjem. Torto pustimo, da se v hladilniku sedem ur namaka.
Recept 6. Torta iz piškotov "Riba" brez pečenja "Mravljišče"
Sestavine
Piškotki "Ribe" - 400 g;
čokolada in kokos;
orehova jedrca;
kuhano kondenzirano mleko "Toffee" - pločevinka;
odtok olja. - 300 g
Način kuhanja
V veliko skledo nalijemo piškote. Olupljena orehova jedrca damo v vrečko in jih z valjarjem zgnetemo v velike sekance. Nalijte oreščke na jetra in premešajte.
Mehko olje narežite v globoko posodo, dodajte kuhano kondenzirano mleko in z nizko hitrostjo pretresite z mešalnikom. Ko masa pridobi enakomerno konsistenco, vanj vlijemo mešanico piškotov in oreščkov. Mešamo.
Maso razporedimo po krožniku v obliki piramide. Potresemo z naribano čokolado in kokosom. Na hladnem pustimo nekaj ur.
Torta iz piškotkov "Riba" brez peke - nasveti in triki
Za torto je bolje uporabiti kreker z makom. Je veliko bolj nežen, zato je bolje impregniran.
Če je kisla smetana pretanka, ji lahko dodate drobtino piškotov ali malo moke.
Za pripravo torte lahko uporabite katero koli sadje, grozdje, suho sadje ali oreščke.
Sladico je treba dobro namočiti, bolje je, da jo ponoči pustimo na hladnem.
