Kako postaviti mizo za novo leto, je pogosto skrb, ki ni nič drugega kot izbira okraskov za božično drevo, pisanje čestitk na razglednicah in načine, kako narediti želje.
Spodnje možnosti vam bodo pomagale usmeriti raznolikost možnosti in v kombinaciji z nekaj nasveti ustvariti individualno, okusno in impresivno novoletno mizo. Po tem se boste zagotovo lahko sprostili, si privoščili okusen obrok in srečali srečo novega leta.
Gorski coziness
Smisel zasnove je ustvariti prijetno, toplo vzdušje, kot da se čarobno prenaša na zasnežene gozdne robove, morda v Alpe.
V tem primeru se vse začne z razsvetljavo - brez stropa s stropa, na splošno svetlo. Svetilka, svetleče luči božičnega drevesa, umetni kamin. Lahko dodate številke LED živali. In na mizi v majhnih iglastih vencih so sveče.
Priporočljivo je, da v modri kletki vzamete svetel tekstil, na primer rdeč prt in prtičke. Na stole lahko vržete preproge.
Vredno je obdelati občinstvo:
- drugi tečaji v lončkih;
- sir in / ali čokoladni fondue;
- pečeno meso z jagodno omako.
Piškotki in sladkarije v kositrnih škatlah bodo videti spektakularno, pijače pa se bodo okusno prelile v vrči - kakav z marshmallows, grog.
Nova klasika
V središču te možnosti so časovno preizkušeni elementi novoletne pojedine, vendar v modernem slogu in z notami aristokratske prefinjenosti.
Na primer, isto solavo Olivier lahko pripravimo "kot prej" - z divjačinskim mesom, kapre in kaviarjem. Šampanjec lahko nalijemo v kozarce kot koktajl Mimosa s sokom mandarine.
Maščoba naj bo narejena iz piščančjih zalog - in s kozicami, prepelice.
Za okrasitev mize je priporočljivo vzeti porcelanske figurice, v idealnem primeru najstarejše, ki obstajajo. Lahko jih postavite na večplastno vazo. Mešano s tortami, v katere je bila obrnjena torta, tradicionalna za praznik (ponavadi ima vsaka družina svojo, na primer, medeno torto ali Cheremuhovy).
Tekstil je lahko karkoli, glavna stvar so figurativno zloženi krpeni prtički na krožnikih.
Pravljična ura
Biser te mize bi moral biti nekaj sladice:
- hišica medenjakov;
- vafeljna palača;
- večplastna torta s kaskado okraskov iz smetane / mastike (lahko jih nadomestimo z večplastno vazo posamezno okrašenih piškotov).
Če želite ustvariti lahkotno in rahlo razigrano vzdušje, boste potrebovali svetel navaden prt in čipkasto bel, tako da za vsakega gosta spominjajo na snežinke, prtičke.
Lahko naredite še bolj izvirno.
Zakaj potrebujete naslednje:
- na sredini mize je nameščena namizna pot, ki se razlikuje od tona prta;
- na njej so postavljeni šopki posušenih cvetov (ali kompozicije iglavcev vej in stožcev), okrašeni z umetnim snegom;
- med njimi so postavljene figure gozdnih živali iz barvnega stekla in majhne sveče.
In posebna poslastica naj pripravi priboljšek, za katerega lahko:
- zbrati galantin iz ščuke v obliki cele ribe;
- ustvarite iz skute sladke množice figur polarnih medvedov, zajcev, jagnjet;
- uredite solato kot figurico zlate ribice, ognjiča, ježa.
Priporočljivi so tudi večplastni barvni koktajli.
Ameriške sanje
Naravna mošta - imamo novoletne dni redkejšo rastlino kot božično drevo, tako da lahko vzamete umetno. Glavna stvar je, da bi moralo biti nekje pod stropom blizu mize, nato pa lahko pod njim držite vse primerne pare - takoj zahtevate poljub pod imelo, kar je posledica dobre tradicije.
Toda glavna stvar na tej mizi je prevlado rdečega in zlatega ali zelenega in zlatega.
V idealnem primeru bi morali biti tekstil in pripomočki čim bližje temu, kar je na drevesu. In mora biti lepo obešena rdeča / modra / zlata kroglica in loki.
Na prtu potrebujete:
- širite karamelne palice;
- potresemo zlate / srebrne iskre.
Na enem koncu mize (kjer nihče ne sedi) je zelo priporočljivo, da v čarobno sani položite figuro jelena (ali več). Lahko jih napolnite s sladkarijami, medenjaki iz piškotov v zarjavelem paketu, posamično, s piškotki sreče.
In če želite, lahko postrežete vazo z grozdjem - za 12 potez morate pojesti popolnoma enako količino jagodičja in za vsako narediti željo.
Kraljestvo flore
Kaj bi lahko decembra bolj presenetilo kot prevoz na poletje? Za to možnost potrebujete preprosto navadno namizno krpo v pastelnih odtenkih.
In sveže cvetje ni neokusen klasik, kot vrtnice in lilije, ampak občutljivo in elegantno, kot so hijacinti, irisi in tulipani. V vitkih visokih vazah s svilenimi trakovi hladnih barv.
Drugi obvezni element je sadje - ananas, mango, češnja, breskev, hruška, lahko - melona in jagode in še veliko več. Sveže ali konzervirane kot:
- kadriranje pečene ptice;
- okrasitev sladic, kot je cheesecake, meringue z masleno kremo;
- elementi na krožniku z narezanim sirom, mesnimi dobrotami;
- Sestavine kuhanega vina
In za zimsko razpoloženje v sredino mize na prtu postavite tekač (steza za pot) - ozek trak iz tkanine, v tem primeru - svetle barve (modra / cijan / vijolična).
Na vrh lahko položite božične kroglice ali snežinke iz papirnatih prtičkov.
Če se število jedi ponavadi na desetine, jih je treba razdeliti na več zalog, ki ustrezajo vsaki različni kategoriji, na primer:
- Jaz služim. Solata iz škampov in manga, krožnik sira, meso v loncih, eclairs s skuto.
- II krma. Solata "Granatna zapestnica", sadje, mesne kroglice iz rib, čokoladna torta.
Med postrežbami je primerno postreči sadje, sladoled.
Kraljevati je treba tudi gusta sorta. Recimo, ne bi smeli kuhati vseh 4 vročih piščancev. Bolje je kombinirati - piščanec, prepelice, svinjina, govedina.
Lahko se seznanite z drugimi nasveti:
- hladne predjedi bodo bolj učinkovite po videzu in okusu, če jih postrežete tako, da posode postavite na led (napolnite jih lahko z enako nizko kristalno posodo za solato);
- kraljevska skulptura v katerem koli slogu bo dala ledeno skulpturo, zlasti z osvetlitvijo ozadja;
- da ne bi prišlo do neprijetnih presenečenj, je treba vse nove recepte preizkusiti vsaj 2 tedna pred počitnicami - tako da je čas za izboljšanje pomanjkljivosti.
