Solate, kjer je takšna mesna sestavina kot prekajena šunka, presenetljivo okusne dobrote, ki so vredne, okrasijo ne le praznični, ampak tudi vsakodnevni obrok.
Nedvomno prekajena šunka, ena izmed priljubljenih sestavin za prigrizke, solate, vendar je vredno spomniti, da je prekajeno meso precej zadovoljivo in nikoli ni veljalo za prehransko in nizkokalorično. Zato tega izdelka ne bi smeli šteti med koristne in vsakodnevne sestavine. Vendar pa včasih želite razvajati sebe in svoje bližnje okolje, okusno. Zato smo za vas, dragi bralci, izbrali najuspešnejše recepte za solate s prekajenimi piščančjimi nogami.
Raznovrstne piščančje solate
Recept 1. Dama solata (s prekajeno piščančjo nogo)
Načrtovane so kokoši - to je odličen razlog za pripravo te solate. Prvič, za pripravo solate bo potrebnih največ 15 minut, torej čas za primarno predelavo in rezanje izdelkov, kupljenih v supermarketu, po dostopni ceni. Drugič, glavna sestavina - prekajena šunka, negovana in njen okus bo marsikomu všeč. Poudarite solato - zeleno grozdje.
Potrebne sestavine:
- zeleno grozdje - 200 gramov;
- dimljena piščančja noga - 300 gramov;
- pekinško zelje - 600 gramov;
- orehi - 30 gramov.
- Solatni preliv: majoneza.
Način priprave:
Steper načrt za kuhanje ženske solate s prekajeno nogo.
Pripravljalna faza:
- Pekinško zelje narežemo na velike kose.
- Rezano dimljeno piščančjo nogo po želji, vendar ne mlete.
- Idealno bo, če bodo jagode zelenega grozdja brez semen in ne prevelike. Grozdje operemo in posušimo.
- Orehi se spremenijo v srednjo drobtino.
Oblikovanje dame solate: v eni posodi zmešamo prekajeno meso, grozdje, zelje. Solata obložena z majonezo. Če ima jed blažji okus, dodajte sol. Vrh solate potresemo z orehovo drobtino. Dober apetit!
Recept2. Dimljena solata (s prekajeno piščančjo nogo)
Jed je dobila ime "prekajena", ne samo po glavni sestavini - dimljena piščančja noga, ampak tudi po okusu prekajenega, ki ga gobe in sveža zelenjava poženejo.
Potrebne sestavine:
- dimljena piščančja noga - 250 gramov;
- belo zelje - 200 gramov;
- sveži šampinjoni ali druge gobe - 250 gramov;
- korenje - 1 kos;
- krompirjev čips - 100 gramov;
- lok - glava.
- sol.
- Solatni preliv: majoneza s koprom.
Način priprave:
Steper načrt za kuhanje prekajene solate s prekajenim piščancem.
Solatni preliv: drobno sesekljan koper, pomešan z majonezo.
Pripravljalna faza:
- Gobe narežemo na trakove in jih popražimo z narezano čebulo, dokler niso mehke.
- belo zelje fino nasekljamo, korenje narežemo na graterju z nastavkom za korejsko korenje.
- Rezano dimljeno piščančjo nogo po želji, vendar ne mlete.
- krompirjev čips razbije na majhne koščke.
Oblikovanje "prekajene" solate: sestavine so položene v solatno skledo, soljene, začinjene z dresingom. Če pripravljene solate gostom takoj ne postrežemo, potem čips položijo tik pred jedjo, sicer bodo mehki. Dober apetit!
Recept 3. Solata "Nedeljski zajtrk" (z umešanimi jajci in prekajeno piščančjo nogo)
Ta jed lahko deluje v dveh lastnostih, kot srčna solata in kot glavna jed. Ni toliko solat, ki bi jih lahko predstavili kot glavno poslastico, ta jed se nanaša na takšno in vse zahvaljujoč sestavi v našem primeru je osnova jajčna omleta in dimljena piščančja noga.
Potrebne sestavine:
- konzervirani šampinjoni - 200 gramov;
- dimljena piščančja noga - 200 gramov;
- orehi - 100 gramov;
- česen - 2 stroka;
- konzervirana koruza - 150 gramov;
- trdi sir - 150 gramov;
- sol.
- Solatni preliv: majoneza.
Sestavine za omlet:
- jajca - 4 kosi;
- mleko - 10 žlic;
- moka, sol, poper.
Način priprave:
Pripravljalna faza:
- Mleko, jajca, moka in začimbe naredijo omleto po standardnem receptu. Ko se omleta ohladi, jo narežemo na tanke palčke.
- Dimljena piščančja noga se razreže na palice.
- Orehe drobimo s česnom.
- Konzervirani šampinjoni in sir so zmleti, koruza se osvobodi slanice.
Oblikovanje nedeljskega zajtrka: sestavine so brez izjeme položene v solatno skledo, nasoljene in začinjene z dresingom (majonezo). Dober apetit!
Recept 4. Začinjena solata (s prekajeno piščančjo nogo)
To solato lahko imenujemo praznično in kuhamo za pomembna praznovanja za vas. Okus jedi je resnično pikanten, dosežen s pomočjo drzne kombinacije prekajenega mesa, sočnih ananas in česna.
Potrebne sestavine:
- dimljena piščančja noga - 200 gramov;
- konzerviran ananas;
- jajca - 4 kosi;
- sir je lahko oster - 150 gramov;
- česen - strok;
- sol.
- Solatni preliv: majoneza.
Način priprave:
Solatni preliv: sir se zmelje na graterju, česen zmleti. Vse te sestavine pomešamo z majonezo.
Pripravljalna faza:
- Oblika rezanja dimljenih piščančjih nog - majhne kocke.
- Oblika rezanja kuhanega jajca - majhne kocke.
- Ananas v pločevinkah narežemo na majhne palice.
Oblikovanje "pikantne" solate: sestavine so brez izjeme položene v solatno skledo in začinjene s česnovo-sirovim prelivom. Dober apetit!
Dimljena piščančja solata - priporočila kuharjev
Dimljeni piščanec, ki se uporablja v solati, velja za polizdelek. Vendar ne hitite, da ga dodate v solato, in natančno preučite njen videz. Kakovosten dimljen izdelek mora biti zlato rjave barve, sijoč in brez vidnih poškodb kože in rdečkasto meso. Kar se tiče okusa, ne bi smelo biti kaustično, razgaljeno, pa tudi vonjati veliko začimb in različnih začimb.
