Znanstveniki so dokazali izjemno nevarnost uživanja čipsa za otroke, stare 3-4 let. Po mnenju strokovnjakov lahko v tej starosti dojenčki hitro razvijejo možgane in škodljive snovi, ki sestavljajo prekuhane rezine krompirja, lahko negativno vplivajo na razvoj kognitivnih funkcij.
Mononatrijev glutamat kot sestavina čipsa zasvoji. Poleg tega najljubša večina otroških priboljškov vsebuje veliko rakotvornih snovi in maščob, ki lahko povzročijo diabetes in debelost. Te bolezni lahko vplivajo tudi na razvoj duševnih sposobnosti otrok.
Študije so pokazale, da redno uživanje takega krompirja znatno zmanjša zaznavanje in hitrost obdelave prejetih informacij.