Buča je eno priljubljenih živil mnogih ljudi. Sadež se uspešno uporablja kot okusna kulinarična jed, pa tudi pri zdravljenju različnih bolezni.
Vsi poznajo prednosti buč. Toda buča ni samo zrelo oranžno meso, temveč tudi semena, ki imajo zdravilni učinek.
Bučna semena so dobra za zdravje zaradi uravnotežene kombinacije beljakovin, železa, vlaknin, magnezija, bakra, fosforja, mangana in aminokislin.
Poleg tega je izdelek pravi vir cinka, kalija, kalcija, selena - elementov, potrebnih za normalno delovanje telesa. Na primer, po zaslugi cinka se splošno stanje kože izboljša z različnimi izpuščaji.
Prednosti bučnih semen je njihova visoka vsebnost železa, zaradi česar je izdelek nepogrešljiv pri slabokrvnosti z železom.
Magnezij in kalij, ki sta del semen, izboljšujeta delovanje srčne mišice, cucurbitin, ki je v njih, pa ne samo paralizira, ampak tudi uničuje zajedavce.
Kalorična bučna semena so precej visoka - 556 kcal na 100 g izdelka.
Bučna semena so pravi vir vitaminov. Menijo, da ima okrogla buča več zdravilnih lastnosti kot podolgovata.
Bučno olje je izredno zdravo zaradi pektina, ki ga vsebuje - naravni sorbent. Z njeno pomočjo se telo na naraven način očisti toksinov. Po količini pektina lahko bučno olje tekmuje z jabolki.
Edinstvena sestava izdelka omogoča uporabo bučnih semen za moške. Namreč za preprečevanje bolezni prostate ali pri zdravljenju obstoječih moških patologij. Toda več o tem spodaj.
Uporaba bučnih semen
• Bučna semena nanesemo surova, pražena in v obliki masla.
• Pri boleznih urogenitalnega sistema pijejo decokcijo semen zelenjave, ki jo pripravimo kot navaden čaj, tako da z vrelo vodo zavremo majhno žlico nukleol.
• Prav tako poleg ledvičnega dela dajo obkladek iz raztresenih bučnih in lanenih semen, razredčenih do stanja gnojevke.
• Bučna semena se zaradi svojih koristnih lastnosti uporabljajo kot anthelmintik. Da se znebite parazitov vsako jutro, na prazen želodec vzemite peščico surovega izdelka. Lahko pijete vodo.
• Če veste za takšno težavo, kot so akne, pojejte približno 50-60 zrn najbolj uporabnega izdelka na dan.
• Koristi bučnih semen se kažejo tudi pri povečanem izpadanju las. Krepitev korenin in izboljšanje rasti las bo pomagalo drgnjenje v zdravilno olje lasišča iz bučnih semen.
Bučna semena: kakšna je korist za telo?
1. Visoka kalorična vsebnost semen pozitivno vpliva na možgansko aktivnost, vid in na delovanje prebavnega in mišično-skeletnega sistema.
2. Koristne lastnosti bučnih semen je predvsem bogata sestava izdelka. Prav on omogoča uspešno uporabo bučnih semen v boju proti nadlogi našega časa - raku.
Znanstvene študije dokazujejo dejstvo, da bučna semena krepijo obrambo telesa, ki so tako nujne za zdravljenje grozne bolezni.
3. Redno uživanje bučnih semen omogoča, da se znebite nekaterih bolezni sklepov. Snovi, vsebovane v izdelku, delujejo kot zdravilno sredstvo na primer za artritis in za razliko od zdravil ne dajejo nezaželenih stranskih učinkov.
5. Kako bučna semena delujejo na prostato, ni popolnoma razjasnjeno. Toda prednosti bučnih semen za moške so očitne.
6. Koristne lastnosti bučnih semen pomirjujoče in krepijo učinek tako za odrasle kot otroke.
7. Visoka kalorična vsebnost bučnih semen omogoča uporabo izdelka med izčrpanostjo po bolezni.
8. Bučna semena so dobra za zdravje zaradi svoje edinstvene sposobnosti normalizacije ravni sladkorja, znižanja krvnega tlaka, krepitve krvnih žil.
9. Poleg zgoraj naštetih uporabnih lastnosti bučna semena uspešno zdravijo opekline. Grubica iz zdrobljenih semen, nanesena na svežo rano ali opeklino - učinkovito sredstvo za zdravljenje.
10. Bučno olje zdravi cel kup bolezni od navadnega prehlada in črevesnih obolenj do tuberkuloze.
11. Prednosti bučnih semen so zaščita pred mrazom in vetrom. Redna uporaba olja iz rastlinskih semen omogoča, da koža dlje časa ostane vlažna in elastična, da je, kot se imenuje, v tonu.
12. Bučna semena se pogosto uporabljajo pri kuhanju. Navadne jedi z njihovo pomočjo pridobijo svojevrsten slani okus.
Kot okusen in uporaben dodatek se uporablja kot sam zdrobljen izdelek in olje iz njega. Slednja je v nekaterih evropskih državah bolj priljubljena kot običajna oljka.
13. Koristi bučnih semen govorijo o njihovi sposobnosti, da zmanjšajo raven tako imenovanega slabega holesterola, normalizirajo delo srca, nasičijo telo z energijo, odložijo proces staranja.
Bučna semena: kaj škoduje zdravju?
Glavna škoda bučnih semen je njihova prekomerna uporaba. Izdelek vsebuje salicilno kislino, ki ob zaužitju v večjih količinah lahko povzroči vnetje želodčne sluznice - gastritis.
Poleg tega so bučna semena v praženi in soljeni obliki bolj škodljiva kot koristna. Uživanje takega izdelka prispeva k soljenju telesnih tkiv, odlaganju soli v sklepih, kar nenehno vodi do omejitve njihove gibljivosti.
Bučna semena so škodljiva zaradi svoje sposobnosti, da uničijo zobno sklenino. Zato med uživanjem najljubšega izdelka odstranite najbolj okusne nukleole z rokami.
Bučna semena zaradi visoke kalorične vsebnosti lahko postanejo sovražnik pri hujšanju. Tisti, ki sledijo njihovi figuri, je bolje omejiti uporabo tega izdelka
Bučna semena za otroke: koristna ali škodljiva
Bučna semena so, kot že omenjeno, pravo skladišče vitaminov in elementov v sledovih, potrebnih za normalen razvoj otrokovega telesa. Sončnična semena so dodatek najljubšim izdelkom: halvah, kozinakam, žemljicam, piškotkom.
Poleg tega so bučna semena - naravni izdelek, ki ob pravilni uporabi uničuje parazite. Otroka ni treba hraniti z dragimi in ne vedno učinkovitimi zdravili. Bučna semena odlično opravijo delo.
So netoksični, ne povzročajo stranskih učinkov, so koristni in prijetni po okusu. Vendar to ne pomeni, da so bučna semena panaceja in jih je treba jesti otroke v neomejenih količinah.
Strokovnjaki priporočajo, da v prehrano bučnih semen začnete najpozneje pred 3 leti. In tudi takrat je treba odmerek omejiti na 50 g na dan.
Za dojenčke je najbolje dati sončnična semena v posušeni ali kalcinirani obliki. Neposredno pred uporabo je treba izdelek posušiti in ga ob stalnem mešanju položiti na vročo ponev, rahlo kalcinirati (ne več kot 5 minut).
Ta metoda priprave vam omogoča, da ohranite koristne lastnosti bučnih semen.
Otroci ne smejo kupovati olupljenih semen. Da, takšna semena je lažje in prijetneje jesti, vendar so prikrajšana za tiste koristne lastnosti, zaradi katerih so tako cenjeni.
Vsa bučna semena, tudi tista, ki lahko povzročijo alergijsko reakcijo. Zato je za mater izjemno pomembno, da otroka opazuje in da ob prvih težavah otroku ne daje bučnih semen.
Bučna semena: koristi za moške
Bučna semena so izjemno koristen izdelek za moške, še posebej za tiste, starejše od 35 let. Od te dobe se veliko močnejšega spola srečuje s čisto moškimi težavami.
Bučna semena vsebujejo cink - bistveni element, ki je odgovoren za spolno zdravje moških.
Poleg tega zadostna količina cinka v telesu preprečuje plešavost.
Cink pomaga zmanjšati holesterol, normalizirati krvni tlak, okrepiti srčno-žilni sistem.
Cink v sestavi bučnih semen je uporaben za moške zaradi njegove sposobnosti opravljanja zaščitnih funkcij, ki ščiti telo pred takšnimi boleznimi, kot je adenom.
Izvedene študije potrjujejo dejstvo, da bučna semena ob rednem odmerjanju v kombinaciji z zdravljenjem z zdravili pomagajo pri zdravljenju raka prostate.
Za preprečevanje moške bolezni je treba vsak dan zaužiti 50-60 g bučnih semen, ob obstoječi težavi pa bo ta recept pomagal:
Zmečkajte (z mlinom za meso) 500 g bučnih semen, dodajte med (250 g) medu. Vse dobro premešamo in razvaljamo majhne kroglice. Shranite jih v stekleni posodi v hladilniku. Vsako jutro vzemite eno kroglico, preden sedite za zajtrk.
Bučna semena za tiste na dieti
Kot že omenjeno, visoke kalorične vrednosti bučnih semen naredijo izdelek izjemno koristen za organizem kot celoto. Toda za tiste, ki želijo shujšati, je vredno vedeti, da je število kalorij na 100 g semen primerljivo s številom kalorij ene majhne pogače.
Vendar pa je za zdravje bolj koristno jesti bučna semena (majhna peščica na dan) kot pa pojediti "sladke užitke", ki nikomur ne koristijo.
Z vsemi svojimi koristnimi lastnostmi bučna semena ne bi smela veljati za panacejo za vse tegobe.
Če sumite na resno bolezen, je bolje poiskati pomoč pri specialistu in uporabiti okusna semena pomarančnega sadeža kot dodatne ukrepe k glavnemu zdravljenju.
