Za novorojenčka ni nič pomembnejšega kot materino mleko.
Vendar pa imajo ženske pogosto težave z dojenjem in ne morejo poskrbeti za potrebe svojega otroka. Postavlja se vprašanje, kako hraniti svojega otroka.
Seveda je zdaj na voljo ogromen izbor otroških formul različnih proizvajalcev. Kaj je bolj koristno - suh prah ali kozje mleko za dojenčke?
Pomembno je upoštevati vse prednosti in slabosti tega izdelka, njegov vpliv na telo majhnega otroka in osnovna pravila hranjenja.
Koristi kozjega mleka za dojenčke
Prebavni sistem novorojenčka je nerazvit, primanjkuje mu encimov, ki pomagajo pri prebavi hrane. Če mati otroku ne more zagotoviti naravnega hranjenja, pediatri priporočajo prehod na prilagojena mlečna praška. Če pa starši umetnemu izdelku ne zaupajo, se lahko zatečete k alternativni možnosti - to je kozje mleko.
Kakšne so prednosti kozjega mleka za dojenčke?
1. Na ta izdelek ni alergije.
2. Sestava vsebuje folno kislino, pomembno za majhen organizem, vitamin A in B6, kalcij in kalij.
3. Uporaba kozjega mleka preprečuje razvoj rahitisa, saj se kalcij zelo dobro absorbira.
4. Idealno za tiste otroke, ki laktoze ne prenašajo, saj te snovi praktično nima.
5. Izdelek vsebuje maščobne kisline, ki so pomembne tudi za normalen razvoj otrokovega telesa.
6. Pomaga krepiti imunski sistem novorojenčka.
7. Kozje mleko za dojenčke je potrebno, če dojenček pogosto zaužije hrano. Izdelek se dobro absorbira in izboljša prebavni proces.
Kozje mleko lahko otroku dajemo tako v čisti obliki, da skuhamo skuto, kuhamo kašo na osnovi izdelka.
Če primerjamo kozje mleko s kravjim mlekom, lahko rečemo, da je prvo veliko bolj uporabno. Vendar ima ta izdelek nekaj pomanjkljivosti, ki jih je treba upoštevati, preden ga vnesete v prehrano svojega otroka.
Katere so slabosti kozjega mleka za dojenčke?
1. Sestava vsebuje kazein. Ko vstopi v želodec, ta snov spremeni beljakovine in gosto grudo, podobno teksturo kot skuto. Pri otroku, mlajšem od enega leta, lahko to izzove kolike.
2. Mineralne soli, ki jih je v sestavi precej, obremenjujejo ledvice, zato lahko dojenček prepogosto urinira.
3. V kozjem mleku je veliko maščob, ki upočasnijo proces prebave.
Veliko se razpravlja o tem, ali je mogoče kozje mleko vnesti v prehrano novorojenčka ali pa je treba to storiti nekoliko kasneje. Vsekakor mora končno odločitev sprejeti pediater po pregledu otroka.
Kozje mleko v prahu za dojenčke
Formule mleka za majhne otroke izdelujejo po najnovejši tehnologiji. Za dojenčke, ki so prikrajšani za naravno hranjenje - to je odlična alternativa. Sestava izdelka je zelo podobna materinemu mleku, zato je uporabna za novorojenčke.
Prednosti kozjega mleka v prahu
1. Pomaga krepiti kostno tkivo.
2. Dobro je pridobljena, ne obremenjuje ledvic in organov prebavil.
3. Vse suhe mešanice imajo certifikat kakovosti, ki jih temeljito pregledajo.
4. Kot del veliko hranilnih snovi, pomembnih za otrokovo telo.
5. Normalizira blato, zmanjša tveganje za bolečine v trebuhu in otroku.
6. Sestava vsebuje prebiotike, ki izboljšujejo prebavni sistem.
Uvod v prehrano mešanic iz kozjega mleka je priporočljiv v več primerih:
• moten je prebavni sistem;
• dojenčka ni mogoče hraniti z materinim mlekom;
• če majhna slabo pridobiva na teži;
• z zaprtjem;
• ob posamezni intoleranci na beljakovine mleka.
Optimalno obdobje hranjenja
Da bi otrok pravilno razvil delo prebavnega trakta, pediatri priporočajo uvedbo kislo mlečnih izdelkov v njegovo prehrano.
Če ste alergični na kravje mleko, ga nadomesti alternativno. Dovoljeno je dati kozje mleko za dojenčke od rojstva, če mati nima možnosti, da bi zagotovila naravno hranjenje.
Ko otrok postane malce starejši (3-4 mesece), lahko poskusite skuto. Ta izdelek vam omogoča, da ustvarite ugodno mikrofloro v črevesju in lajšate težave s blatu. Skuta iz kozjega mleka je veliko bolj nežna in okusnejša kot običajno, zato jo bo otroku zagotovo všeč.
Recept za okusno skuto na osnovi svežega kozjega mleka
Priprava skute iz kozjega mleka za dojenčke ni težavna. Predstavljeni recept podrobno opisuje vsak korak. Nagrada za mamo bo nasmeh njenega otroka, ko bo okusil priboljšek. Okusna in zdrava skuta ne bo pustila otroka ravnodušnega.
Korak za korakom recept
1. Sveže kozje mleko (1 liter) se vlije v globoko skleninsko posodo, ga je treba segrevati na srednji vročini do temperature 40 stopinj.
2. Ne da bi hiteli tja, položite nemastni jogurt (približno 700 gramov), vse zmešajte, dokler ne nastane enotna konsistenca.
3. Ponev odstranimo s toplote, jo tesno zavijemo v toplo brisačo in pustimo stati čez noč.
4. Zjutraj, odpiranje pokrova, bo mogoče opaziti, da se masa nekoliko zgosti. Ponovno ga je treba zmešati in postaviti na počasen ogenj.
5. Po 20 minutah vsebino ponve ponovno mešamo. Intenzivnost delovanja je odvisna od želene konsistence gotove skute. Bolj pogosto se vmešavate, tanjše se bo izkazalo.
6. Ko masa doseže temperaturo 80 stopinj, ponev odstranimo iz plina in damo v posodo, napolnjeno s hladno vodo. Priporočljivo je, da ga zamenjate tako, da se vsebina hitro ohladi.
7. Colander je prekrit z gosto gazo. Vsebina ponve se vlije vanjo. Ponoči morate čiščenje v hladilniku.
8. Serum bo sproščen skozi colander, nato pa bo v gazi ostal gotov sir.
Seveda postopek priprave skute iz kozjega mleka za dojenčke traja veliko časa, a rezultat je vreden. Izdelek, pripravljen doma, se bo izkazal za neverjetno okusen, kar je najpomembneje, uporaben.
Osnovna pravila za vnos kozjega mleka za dojenčke v prehrano
1. Polno kozje mleko ne sme biti všeč otrokom, mlajšim od 6 mesecev. Dejstvo je, da ima nekoliko specifičen vonj in okus. Najprej lahko poskusite kuhati kašo na osnovi izdelka, da jo predstavite svojemu otroku, nato pa mu jo dajte, da pije.
2. Prvih nekajkrat je treba kozje mleko za dojenčke razredčiti s toplo vodo, da se bolje absorbira in ne povzroča zaprtja. Na 1 del mleka 3 dele vode.
3. Ko se otrok navadi na izdelek, bo že mogoče dodati manj kuhane vode in otroku čez nekaj časa popolnoma dati nerazredčeno kozje mleko. Tudi otrok bo v tem obdobju cenil skuto, narejeno iz tega izdelka.
Kako izbrati kozje mleko za dojenčke: pravila, ki jih morate poznati
Če je bilo odločeno, da bo kozje mleko otroku dajalo od rojstva zaradi pomanjkanja laktacije pri materi, morate vedeti, kako izbrati pravi izdelek in na kaj iskati hkrati.
1. Izdelek kupujte samo od zaupanja vrednih ljudi. Bodite prepričani, da zaprosite za veterinarsko potrdilo za kozoroga, saj bo od tega odvisno stanje otroka. Ne bodite sramežljivi, če je prodajalec prepričan, da bo zagotovil vse podatke.
2. Kozje mleko za dojenčke je treba kuhati, vendar ne v kovinski ponvi. Zaželeno je, da ga hranite v steklenih posodah v hladilniku.
3. Ko kupite kozje mleko v trgovini, je treba upoštevati datum njegove uporabe, da se izognete zastrupitvi s hrano. Prav tako morate preučiti sestavo, da je čim bolj naravna in ne vsebuje veliko kemičnih dodatkov.
Kozje mleko za dojenčke je zelo koristno. Vendar ga ne bi smeli uporabljati kot polnovreden vir prehrane, če ima mati možnost, da svojega otroka hrani na naraven način več mesecev. Da bi se izognili nepričakovani reakciji otrokovega telesa na nov izdelek, se je pred uvedbo kozjega mleka v prehrano potrebno posvetovati s pediatrom.
