Če želite ostati v formi, si morate zapomniti, da je vse mogoče, a malenkost. In najboljše je preiti na pravilno prehrano. Najboljša možnost je povečati količino beljakovin in zmanjšati količino maščob in ogljikovih hidratov. In seveda, povežite telesno aktivnost.
Najbolj priljubljen izdelek na meniju PP so piščančje prsi. Zavremo, popramo in dušimo. Toda po vseh prazničnih dobrotah ostro preklopite na kuhano piščančja prsa, ne morejo vsi. Zato smo izbrali recept, ki se popolnoma prilega konceptu pravilne prehrane, hkrati pa ima zelo svetel okus.
Kuhali bomo brez olja, le začimb in gorčice. Za tiste, ki imajo ponev za žar, lahko fileje najprej ocvrte v tej ponvi in nato pečete. Frite le s praktično brez olja. V omako lahko dodate med, ki bo obložen s piščančjim filejem. Kombinacija gorčice in medu je zelo uspešna. Začnimo že, ampak to želim).
Sestavine
Piščančji file -2-3 polovice;
Gorčica - 3 žlice. l .;
Paprika - 1 tsp;
Kari - 1 tsp;
Italijanska zelišča - 1/2 tsp;
Sol - 1/2 tsp;
Limona - polovica;
Rastlinsko olje - 1 tsp.
Mlet črni poper - po okusu.
Recept:
Da bi bil file aromatičen. Priporočamo, da brez zadržkov upoštevate prvi odstavek recepta. Fileje operemo in obložimo s papirnato brisačo. Biti mora suh. Zmešajte vsa zelišča - curry, papriko in italijanska zelišča. S to mešanico premažite file.
Meso pokrijemo s filmom ali pokrijemo s pokrovom in pustimo 30 minut pri sobni temperaturi. V tem času se fileje marinira v zeliščih in bo zelo sočen in aromatičen.
Na koncu premažemo z gorčično omako, rastlinskim oljem in sokom polovice limone. Če je v hiši gorčično seme, ga dodajte. Piščanca premažite s to omako.
Na piščančjih prsih lahko naredite zareze, kot je prikazano na fotografiji. Hitreje se bo pekla.
Piščanca zavijte v folijo, tako da ni lukenj. Paket damo v večpredalnik s šivom na vrhu ali v toplotno odporni obliki in ga pošljemo v pečico. Na multikookerju izberemo način "Pečenje" pri 180 stopinjah. Čas kuhanja 30 minut.
Po pol ure odprite pokrov večkrilca in ne posegajo po konjunkturi ter odprite folijo. In pečemo še 5-10 minut, da nastane okusna pečenka.
Pred serviranjem dojko prelijte s sokom, ki se je pojavil med peko, pustite meso počivati 5 minut.
Okusno in okusno meso bo všeč vsem.
Porcije na posodo - 3
Čas kuhanja - 50 minut
Na 100 g:
Veverice - 21.25
Maščobe - 2,27
Ogljikovi hidrati - 1,93
Kcal - 119
