Koristi ali škoda nekaterih izdelkov - predmet dolgoletnega spora nutricionistov. Nekateri na primer menijo, da je treba dati prednost rastlinski hrani, medtem ko drugi nenehno govorijo o zdravstveni vrednosti beljakovin, ki lahko ohranjajo ljudi v odlični formi. To velja za ljudi vseh starosti.
Japonski strokovnjaki so opravili obsežno testiranje, med katerim so ugotovili prehrano prostovoljcev in po sedemletnem premoru opravili tudi podoben test. Po tem so udeleženci poskusa pregledali zdravniki.
Analiza rezultatov je pokazala, da uživanje beljakovinske hrane skoraj prepolovi tveganje za različne spremembe v možganih. To je še posebej veljalo za moške.