V vaši družini se je pojavil vegetarijanec ali ste se sami odločili za prehod na rastlinsko hrano? Zelenjava, sadje in jagode, gojene z uporabo velikih količin gnojil, so nezdrave. Toda nihče od nas ne bo mogel preveriti vsega kupljenega v trgovinah glede kemične sestave. Mnogi, razumejoč to resnico, svoje koče, okrašene v skladu z vsemi trendi krajinskega oblikovanja, postopoma spremenijo v vrtove. Rože dajejo pot zelenjam in zelenjavi, ne le na vrtovih, ampak tudi v stanovanjih. Njihovo gojenje se skoraj ne razlikuje od nege cvetov, vendar obstajajo nekatere posebnosti.
Začetek
Preden postavite vrt - se odločite, koliko časa ste mu pripravljeni nameniti dnevno / tedensko. Če dvomite o svoji moči, posadite majhen košček zemlje, da začnete z izbranimi pridelki.
Pristanišče
Če imate veliko parcelo, posejte rastline, da oblikujejo ločene gredice zanje, če pa je prostora omejeno, gojite zelenjavo med cvetovi. Druga možnost je, da zelenjavo posadite v lončke, korita ali zaboje.
Optimalni pogoji za rast
Zelenjava potrebuje sončno svetlobo in toploto, vendar jo je treba zaščititi pred vetrom. To bo povečalo produktivnost - rastlinam ne bo treba porabiti energije za preživetje v neugodnih pogojih. Če vaše spletno mesto ni ograjeno, namestite ščite vzdolž njegovih meja in, če je mogoče, zgradite visoko ograjo.
Zelenjava ljubi vlažna tla, vendar naj bo raven podzemne vode pod lokacijo njihovih korenin. Če leži blizu, potem je treba dvigniti raven tal na vrtu.
Pred sajenjem je treba v peščeno zemljo dodati kompostne oddelke, gnoj pa je treba redno dodajati vsako leto, da zadrži vlago v tleh.
Priprava spletnega mesta
Mesto mora biti pred kopanjem v globino bajoneta z lopato v celoti orano. Padajoče kamne je treba odstraniti. Za odstranitev plevela uporabite motiko ali sekalnik. Po tem naredite kompost in ga zmešajte z zemljo, ponovno kopajte parcelo.
Večina zelenjave in zelišč ne mara kislih in alkalnih tal. Prednostni pH je približno 6,5. Lahko ga preverite z lakmusovim papirjem. Če je kisla, dodajte malo dolomitne moke ali tekoče apna.
Vrhunski preliv
Tudi po izdelavi komposta ali gnoja je priporočljivo uporabiti dodatna gnojila, ko rastline rastejo. Za to lahko uporabite sveže kravje iztrebke z vodo v razmerju 1/10, in piščanca - 1/25. Vaše rastline iz njihove uporabe bodo hitreje rasle in postale sočnejše. Pomembno je zalivanje pridelkov pred gnojenjem in po njem.
Mulčenje
Plast mulča zadržuje vlago v bližini rastlin in izboljšuje strukturo tal ter zavira tudi rast plevela. Alfanovo seno, grahova slama ali sladkorna trsa so idealni za mulčenje.
Zalivanje
Zelenjava potrebuje redno zalivanje. Količina porabljene vode je odvisna od vremena, glavna stvar je, da se zemlja ne posuši. Najboljši čas za zalivanje je zgodaj zjutraj.
Kaj rasti
Pese
Koreninski pridelek je bogat z vitamini C, B, folno kislino, pa tudi jodom in magnezijem. Dodaja se juham in solatam. Lahko se hrani mesece v kleti ali hladilniku.
Razdalja med semeni je približno 7 cm, globina setve je 1-2 cm. Po vznikanju tanko odcedite in pustite rastlino na vsakih 15-25 cm.
Vrhunski preliv: enkrat na dva tedna.
Trgatev: jeseni, ko koreninske rastline dosežejo biološko zrelost. Rastlina se boji hladnega vremena. Korenine pridelka kopite najpozneje, ko temperatura zraka ponoči začne padati pod +5 C.
Fižol
Fižol vsebuje veliko vitamina B6, cinka, kalija in bakra. Ta nizkokalorični izdelek pomaga shujšati, ker vsebuje vlaknine in malo kalorij. V mladih plodovih je približno 30 kalusov. na 100 gramov izdelka.
Seme posejte v vlažna tla. Razdalja med fižolom je 10 cm, globina vdelave je 2-3 cm. Postelje ne prelivajte, dokler kalijo. Preden posadite fižol, pazite, da namestite vrvico ali mrežo, na kateri se bo zvil. Če pustite rastlino, da raste na tleh, lahko zboli, njen pridelek pa bo manjši.
Zalivanje: zmerno, po cvetenju cvetov in nastajanju strokov redno.
Žetev: ko dozori ali ko zori. Zrel fižol olupimo ali shranimo v steklene kozarce v temnem in suhem prostoru. Mladi, nežni fižol uporabljamo v poletnih solatah.
Sladka (bolgarska) paprika
Ta zelenjava je bogata s karotenom, askorbinsko kislino, pa tudi z vitaminom A in P.
Ko sadike dosežete v rasti 7-8 cm, jih presadite na vrt. Razdalja med odraslimi rastlinami je 30-40 cm. Globina polaganja semen pri sajenju na sadike je 1-2 cm.
Vrhunsko oblačenje se mora začeti po nastanku prvih cvetov na grmu. Bolje je uporabiti piščančje iztrebke - infuzijo je treba pustiti, da se 1-2 dni sprehaja v zaprti posodi. Pogostost 2-3 tedne.
Žetev: ko dozori ali ko zori. Največ vitaminov in mineralov je v zorjenem sadju.
Korenje
Korenine rastline vsebujejo vitamine B, C, E, pa tudi provitamin A. Najbolj uporaben korenček je vijolična.
Razdalja med semeni je 3-5 cm. Ko se pojavijo poganjki, jih redčite in pustite poganjke na razdalji 10-12 cm, globina je globoka 1,5-2,5 cm. Tla je treba dobro izsušiti. Pred sajenjem obvezno dodajte organska gnojila (kompost, ne morete svežega gnoja), sicer bodo plodovi rasli deformirani. Preden začnete s setvijo, nasipajte pesek v barkine s tanko strugo. Poganjki kalijo počasi, približno 2-3 tedne. V tem času je potrebno plevel območje iz poganjkov plevela.
Vrhunski preliv: vsake tri tedne.
Trgatev: ko dozori.
Zelenjava
Rastlina vsebuje vitamine A, C, E, H, K, PP, pa tudi holin in apiol.
Seme posejte v skodelice do globine 1-2 cm, potem ko sadike dosežejo 7-8 cm rasti - presadite jih na vrt. Razdalja med rastlinami je 20 cm.
Vrhunski preliv: vsaka dva tedna. Voda obilno, vsaj enkrat na teden, približno 20 litrov na kvadratni meter. Bodite prepričani, da mulčite, saj ima rastlina plitke korenine.
Trgatev: ko rastlina raste, lomi stranska stebla ali doseže zrelost. Da bi preprečili grenak okus, morate rastline "beliti": časopis ovijemo okoli stebel tri tedne pred nabiranjem. Višina ovijanja - 30 cm. Vrhove pustite proste. Lahko uporabite papirnate škatle, narejene iz mleka, vendar ne morete uporabiti folije.
Kumare
Kumare so 90% vode, vendar so bogate z vitamini A, B in PP.
Če želite prihraniti prostor na mestu, da preprečite bolezni, namestite opore in na njih privežite trepalnice kumare. Razdalja med semeni je 25-30 cm, globina sajenja je 2-3 cm. Samoprašne sorte lahko sadimo v rastlinjaku skozi vse leto.
Vrhunski preliv: od trenutka, ko se pojavi jajčnik. Obilno zalivanje vsakih 2-3 dni.
Žetev: ko dozori ali ko zori. Izogibajte se pretirani rasti sadja in rumenenju.
Solata
Zelena solata je pomembna sestavina poletnih solat. Hitro raste in ga lahko pobiramo vso poletno-jesensko sezono.
Razdalja med semeni je 30 cm, globina 0,5-1 cm. Izberite mesto, zaščiteno pred opoldanskim soncem.
Vrhunski preliv: enkrat na dva tedna.
Trgatev: po potrebi pobiramo mlade liste.
Bučna
Za gojenje večine sort buč potrebujete veliko prostora, saj se njegova trta širi po tleh. Za rastlinjak, kjer je nemogoče dodeliti veliko površino za rastlino, je bolje, da posadite muškatni orešček iz bučk - lahko zraste na triličniku. Zlati nugget se lahko goji v lončkih.
Pred sajenjem je potrebno oblikovati luknje s premerom 40 cm in globino 25-30 cm. Razdalja med semeni je 1-1,5 metra, bolje je, da v luknjo takoj posadite 2-3 semena, pri čemer puščate najmočnejša po kalitvi.
Vrhunski preliv: uporabljajte mesečno. Rastlina potrebuje tudi močno zalivanje. Približno liter na začetku rasti, v vedru - konec poletja.
Trgatev: naberite zorjene buče s pecljem. Shranjujte na hladnem, prezračevanem mestu. Rok uporabnosti je 2 meseca.
Squash
Dietetski izdelek. Jejo ga kuhano, ocvrto. Večina sort rastlin je prezgodnja. Popolna faza rasti traja 8-10 tednov od setve semen.
Sejajte semena v majhne luknje. Razdalja med semeni je 1 meter, globina sejanja je 4-5 cm.
Vrhunski preliv: vsake tri tedne od trenutka cvetenja (v fazi nastajanja plodov).
Žetev: ko dozori.
Škodljivci
Simptomi
Mladi listi so videti prežvečeni in raztrgani. Na njih so vidne črte sluzi.
Razlog: polži in polži.
Obdelava rastlin:
- na rastlino nalijte ostanke kavne osnove ali jajčnih lupin;
- delajte pasti za pivo;
- uporabljajte pripravke metaldehida ali polža.
Simptomi
Na rastlinah se zvijajo listi rastline, vidne so majhne zelene bolhe.
Razlog: listne uši in trpotec.
Obdelava rastlin:
- prelijemo z infuzijami česna, čebule ali celandina;
- uporabljajte zdravila Karbofos, Intavir ali Fitoverm. Zdravljenje ponovite 2-3 krat z intervalom 10-12 dni.
Simptomi
Žvečeni, poškodovani listi z luknjami.
Razlog: gosenice.
Obdelava rastlin:
- prašenje rastlin s tobakom;
- nalijemo infuzijo čebule, shag in česna;
Uporabite kemično priprave: Actellik, Kinmiks, karate.
