Kakšna praznična miza lahko brez sendvičev in različnih prigrizkov v obliki kanapov? Ta preprost in hkrati okusen prigrizek ne samo okrasi mizo, ampak jo tudi naredi bogatejšo in bolj zadovoljno. Praznični sendvič je mogoče narediti iz česar koli, to je prava čarobna palica za gostiteljico pogostitve in priložnost, da pokažejo domišljijo.
Zdi se, da sta preprost kruh in maslo postala osnova številnih receptov, vsak dan pripravimo različne sendviče za zajtrk in delovne prigrizke, poleg sendvičev, ki jih lahko vzamete s seboj na dolgo pot. To je zelo priročna in ne zapletena jed, ki nam pomaga v različnih situacijah. Odvisno od nadeva je tudi dober, hranljiv prigrizek, ki telo neguje in mu omogoča, da brez težav preživi do kosila.
Možnosti za pripravo sendvičev vsak dan je vedno več. Torej, na počitnicah so sendviči z rdečim kaviarjem, sledom, rdečimi ribami, jezikom in saveloy postali klasika. Poleg tradicionalnih sendvičev se šopka receptov vsake hostesa nenehno dopolnjuje z eksotičnimi in elegantnimi prigrizki, ki goste vedno znova presenetijo.
Vroči sendviči ali prigrizki na opečenem kruhu so ločena tema. Imajo bogat okus in na mizi izgledajo zelo impresivno. Pri izdelavi sendvičev bo enako pomemben videz prigrizka, saj se bo glede na to, kako je jed okrašena, spremenila njena postrežba. Tudi preproste sendviče s paličicami lahko preoblikujemo tako, da postanejo resnično umetniško delo.
Torej, predstavljamo vašo pozornost recepta kuhanja prazničnih sendvičev s škropljenjem, ki ga spremljajo podrobne fotografije po korakih.
Na fotografiji: izdelki, potrebni za izdelavo prazničnih sendvičev:
- Rženi kruh - 8 kosov
- Sprats - 1 banka
- Česen - 3 rezine
- Kisane kumare (korjaši) - 8-9 kosov.
- Zelena, limona za okras
Po korakih recept za pripravo prazničnih sendvičev (s fotografijo):
Prvi korak je priprava slane omake, ki bo prekrila sendviče. Če želite to narediti, dodajte zdrobljen česen v majonezo in dobro premešajte.
Kruh narežemo na enakomerne, ne zelo debele koščke, katerih velikost mora ustrezati velikosti ene ribe. Pekač namastite z majhno količino sončničnega olja, segrejte na srednjem ognju in položite rezine kruha.
Na obeh straneh prepražite kruh do komaj opazne skorje. Na tej točki je pomembno, da kruha ne prekomerno posušite, sicer bo postal preveč trd.
Roza kruh razporedimo po krožniku in, ko je vroč, ga namažemo z majonezno-česnovo omako. Pustite nekaj minut, da se namakajo.
V tem času kumare na drobno nasekljajte.
Razporedimo jih na pripravljene koščke kruha.
Razprostrite na vrhu parov.
Nadalje po okusu okrasimo s tanko narezano limono in koperjem.
Pri serviranju se lahko prepustite fantaziji in okrasite vrh prazničnih sendvičev z mrežico majoneze.
