Piščančja zaloga že dolgo velja za prehransko jed. Ima veliko privlačnih lastnosti, ki pomagajo ohranjati zdravje. Aktivno se uporablja v obdobju rehabilitacije in okrevanja po zapletenih operacijah.
Trenutno je piščančja zaloga vstopila v jedilnik mnogih diet, na tej zdravi jedi je bil ustvarjen celo poseben sistem prehrane, ki vam omogoča, da izgubite odvečne kilograme.
Prednosti piščančje juhe
Piščančja juha vsebuje esencialne aminokisline za telo, mineralne soli, ki jih človek zlahka absorbira, vitamine skupine B, ki sodelujejo v presnovnih procesih, uravnavajo presnovo maščob. Omogoča vam odstranitev vnetja in znižanje temperature, piščančja juha je odlična pomoč pri prehladu in gripi.
Ta jed se uporablja pri boleznih želodca, zmanjšuje viskoznost krvi, se upira strjevanju krvi in je koristen za srčno-žilni sistem. Paleta njegovih ukrepov vključuje: krepitev kosti, zob, zmanjšanje utrujenosti, krepitev imunosti, celjenje ran.
Piščančja juha je zelo zadovoljiva jed, vsebnost kalorij v njej pa je minimalna - približno 30 kilokalorij na 100 gramov končnega izdelka. To je popoln obrok za dietete. Ta dieta je bila izumljena za ljudi, ki imajo radi piščančje zaloge in se za hujšanje niso pripravljeni odreči tekočim toplim jedem.
Pravila kuhanja piščančje juhe
Vse lastnosti, ki jih pripisujemo tej okusni in zdravi jedi, so odvisne od pravilne priprave. Najprej morate izbrati piščanca, iz katerega bo prišlo do kuhanja.
Seveda kupljene piščančje piščance tukaj niso primerne. V industrijskih pogojih jih "napolnijo" z vsemi vrstami antibiotikov in hormonov, saj so te ptice dovzetne za prehlad.
Dobra možnost za kuhanje juhe so kokoši nesnice. Toda idealen način za pripravo zdrave in okusne juhe je zaužitje perutnine. Nekateri svetujejo, da kupite piščančke cochinhin, ki niso vzrejene v industrijskem obsegu.
Te ptice imajo zelo gosto perje, meso pa se razlikuje od drugih kokoši, je zelo nežno in okusno. Meso črnih kokoši se odlikuje po tem, da vsebuje posebno beljakovino, ki omogoča hitrejše izgubo kilogramov.
Načini priprave zdravilne juhe:
• vzemite majhen piščanec, nalijte 5 litrov lačne vode;
• za juho boste potrebovali dve piščančji prsi in 3 litre vode.
Načelo kuhanja juhe je enako: segrejte, previdno odstranite nastalo peno. Zmanjšajte toploto na minimum, da juha ne zavre, ampak počasi duši pod pokrovom. Čas kuhanja - 1,5-2 ure, odvisno od tega, koliko piščanca je kuhano.
Pol ure pred koncem kuhanja v juho dodajte koren zelene, korenček in čebulo (lahko celo), zelenice. V petih minutah lahko vržete lovorov list. Juho odcedimo, meso pa lahko uporabimo za pripravo drugih jedi za gospodinjstvo. Jed naj bo prozorna in dišeča.
Pozor! Treba je opozoriti, da je juha iz celega piščanca bolj kalorična, zato je njegova uporaba nekoliko omejena. Iz piščančjih prsi je bolje kuhati juho.
Glede soli se mnenja razlikujejo. Nekdo meni, da piščanca soli ne smemo soliti, ker sol zadržuje vodo v telesu in moti proces izgube teže. Drugi se držijo mnenja, da nesoljena juha ni le tako okusna, ampak tudi izgubi svoje koristne lastnosti.
Možnosti prehrane piščančje juhe
• Postni dan. Med razkladalnim dnem se domneva, da v prehrani ne sme biti nobene druge hrane. Se pravi, na meniju je samo piščančja zaloga. Pripravljena juha je razdeljena na 5 delov, od katerih se vsak uporablja po 2,5-3 ure. Traja le en dan, nato pa lahko znova začnete z rednimi obroki.
• To možnost prehrane pogosto uporabljajo kondicijske ženske. Spominja več postni dnevi. Upoštevati to možnost ni vredno več kot 2 dni. Vse druge izdelke v tem obdobju je treba zavreči. Prehrano lahko dopolnite le s čisto vodo, njena količina pa ni omejena.
• Ta dieta za piščančje juhe traja en teden. V sedmih dneh hrana vključuje določeno količino juhe. Za dan je treba zaužiti vsaj 5 kozarcev te tekočine. Dieta vam omogoča, da mečete do 10 odvečnih kilogramov na teden! A hkrati precej težka. Teža po dieti se bo hitro povrnila, če se ji ne bomo pravilno izmuznili. Zato se glavna priporočila nanašajo na prav to obdobje.
Načela prehrane in prehrane
• Glavno načelo prehrane piščančje juhe je pravilo: brez soli! Uporaba začimb, ki vsebujejo ta element, je tudi prepovedana.
• V tem obdobju pijte zeleni čaj brez sladkorja. Pije se lahko v neomejenih količinah, saj dobro vpliva tudi na presnovne procese.
• Med dieto na piščančjih mestih se ne odpovedujte telesni aktivnosti. Omogočili vam bodo učinkovitejše hujšanje.
• Na koncu te diete je treba postopoma povečevati vnos soli in maščob. To je pomembno, da ne bi več shujšali.
• Če želite ohraniti rezultat, lahko takšne dneve preživite enkrat na teden.
• Vsak dan lahko "prenese" do 1 kilogram odvečne teže. Toda držati se takšne prehrane več kot 7 dni je nemogoče.
Jedilnik piščančje juhe
Za dan morate pripraviti 1-1,5 litra piščančje juhe.
5-krat na dan uporabite 1 kozarec te tekočine.
Pozor! Juha naj bo vroča, bistra in nesoljena!
Čez dan lahko pijete neomejene količine čiste vode in zelenega nesladkanega čaja. Voda in čaj pijte samo ločeno od juhe: pol ure pred ali vsaj uro in pol po.
Vsa druga hrana med dieto je prepovedana. To še posebej velja za alkoholne pijače.
Namig! Ker je dieta zelo stroga in težka, si lahko v primeru hude lakote privoščite nekaj dietnih kruhov ali krutonov za kosilo.
Kako priti iz juhe sedemdnevna prehrana
Izstop iz prehrane mora biti postopen. Telo se navadi na tekočo hrano, zato trdne hrane ne bi smeli vnesti takoj. Vrnitev na prejšnjo prehrano traja vsaj teden dni. V tem primeru je priporočljivo še naprej zaužiti vsaj en kozarec juhe na dan.
V obdobju izstopa iz prehrane lahko dodatno izgubite do 4 kilograme.
Meni "Izhod".
Prvi dan. Čez dan enakomerno porazdelite 4-5 skodelic piščančje zaloge. Vmes lahko jeste jedljeno zelje - 1 porcija 200 gramov, en jajčni beljak.
Drugi dan 3-4 skodelice piščančje juhe, porcija zelja. Kosilo lahko na vodi pojeste 100 gramov ajdove ali riževe kaše.
Tretji dan. 2-3 skodelice piščančje juhe, kuhani jajčni beljak, por zakuhanega zelja, ajdove ali riževe kaše. Lahko jeste pomarančo ali jabolko.
Četrti dan. Kozarec juhe za kosilo v kombinaciji s sprejemom žit, za večerjo - dušeno zelje. Kot prigrizek lahko uporabite pomarančo.
Peti dan. Kozarec juhe. Kuhano zelje lahko kombinirate s svežo zelenjavo, v obliki solate. Bodite prepričani, da jih napolnite z lanenim oljem. Prigrizek - kozarec naravnega jogurta z nizko vsebnostjo maščob, pomaranča.
Šesti dan. Jajce, sveža in kuhana zelenjava, kuhano jajce, ajda ali riž. Lahko dodate kos kuhanega piščanca ali puste ribe, vendar ne več kot 200 gramov.
Sedmi dan. Suho sadje se doda v prejšnji meni.
Dieta s piščančjo juho
Ta vrsta prehrane je lažja kot prejšnja. Dejstvo je, da hrana na njem ni omejena le na juho. Njegovo trajanje je lahko različno. Bistvo pa je isto: počasnejše, a zanesljivo hujšanje.
Jedilnik s piščančjo dieto predvideva, da telo prejme vsaj 1200 kalorij na dan. Na meniju so še drugi izdelki. Obvezna sestavina prehrane je kuhani piščanec. Na tej dieti lahko jeste zelenjavo v kuhani, dušeni in sveži obliki, sadje (jabolka, pomaranče, enkrat na teden - ananas), žitno kašo na vodi (ajda ali riž), sveže sokove.
Dovoljeno pitje surove vode, zelenega nesladkanega čaja. Dieta traja 7 dni. Poleg tega lahko izguba teže v tem obdobju doseže 5-6 kilogramov.
Začetno obdobje
Predstavlja dneve posta, ki potekajo zaporedoma. Skupaj je potrebno porabiti 3 dni, piščančja prsa so razdeljena na 5 delov, parjena z limoninim sokom. Interval med obroki naj bo najmanj 2 uri.
Glavni del prehrane
V tem obdobju je piščančja prsa nujno na jedilniku, hkrati pa se dopolnjuje z drugimi izdelki, tako da je opaziti kalorično vrednost.
Vzorčni meni
• zajtrk. Košček piščančjega fileja, porcija zelenjavne solate, začinjena z rastlinskim oljem.
• Drugi zajtrk. Košček piščanca, eno jabolko.
• kosilo. Piščančja prsa, dve žlici ajde ali riža.
• Čas za čaj. Piščančja rezina, zelenjavni pire.
• Večerja. Kozarec piščančje zaloge z rezino prsi, zelenjavno solato.
Priporočilo strokovnjakov: pri ohranjanju prehrane na piščančji dieti se ne priporoča naslanjanje na žitarice. Obrok mora temeljiti na piščancu in juhi. Priporočljivo je piti vodo v neomejenih količinah na dan, čaj - ne več kot 2 skodelici na dan.
Če sledite tej dieti, lahko prehrano diverzificirate za dva tedna in piščanca enkrat na teden nadomestite s kuhanimi ribami z nizko vsebnostjo maščob, drugi teden v hrano vnesite naravni jogurt, skuto, kuhana jajca in paradižnik.
Slabosti prehrane piščančji broth
Ta možnost prehrane se nanaša na mono diete. To je odlična možnost za hitro hujšanje. Toda na žalost ni primeren za vse. Vsak človek se ne more držati tako strogega okvira v prehrani.
Poleg tega za to možnost ni značilna dolgoročna učinkovitost, rezultat ne traja zelo dolgo. Da ne boste dobili vrnitve prejšnjih parametrov, morate prehrano vsekakor omejiti vsaj še en teden.
Ta dieta, kot vsaka mono dieta, izstopa z zelo blagim jedilnikom. Še posebej njegova stroga različica - na enem piščančjem juhu. Zato bi bilo za ohranjanje zdravja lepo vnesti kompleks vitaminov.
Ne morejo se vsi strogo držati vseh prehranskih pravil. Sodeč po pregledih, mnogi "izboljšujejo" to možnost za hujšanje. Hkrati rezultat tudi ostane osupljiv, sama prehrana pa se ne zdi tako nemogoča.
Na primer, meni lahko vsebuje morske jedi (kozice), rdeče ribe, mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob (skuto, kefir). Nekateri dodajajo v svojo prehrano agrume (mandarine, grenivke) in ananas.
In če temu dodate vsakodnevne vadbe ali vsaj sprehode na svežem zraku, se bo njegova učinkovitost znatno povečala.
