Hruške so sadje, ki ga človek pozna že od antičnih časov.
Zdaj nihče ne bo natančno povedal, kdaj in kje je prišla do osebe.
Homer je v Odiseji pohvalil njeno čudežno naravo.
V starem Rimu in Egiptu so bili bogovi upodobljeni s tem sadežem v rokah.
Hindujci so jo animirali, v Evropi pa so jo dolgo zdravili.
Danes je znanih več kot 5 tisoč njenih sort. Med seboj se razlikujejo po obliki, okusu, barvi, velikosti. Le njegove dragocene in uporabne lastnosti ostanejo nespremenjene.
Hruške: sestava, ki se uporablja
Hruške so pridobile slavo ne le zaradi svojega neverjetnega okusa in arome. V svoji sestavi vsebujejo veliko koristnih in dragocenih snovi za ljudi. Po nekaterih njihovih kazalnikih je hruška presegla celo jabolko. V 100 g so prisotni:
• Vitamini: PP (0,1 mg), A (2,01 mg), B1 (0,02 mg), B2 (0,03 mg), B5 (0,05 mg), B6 (0,03 mg), B9 (2 mg), C (5 mg) ), N (0,1 μg), E (0,4 μg), K (4,5 μg).
• Makrohranila: kalcij (19 mg), natrij (14 mg), magnezij (12 mg), kalij (155 mg), žveplo (6 mg), klor (1 mg), fosfor (16 mg).
• Elementi v sledeh: cink (0,19 mg), železo (2,3 mg), jod (1mkg), selen (0,1mkg), baker (120mkg), mangan (0,056mkg), molibden (5mkg), fluor (10mkg), bor (130mkg) ), silicij (6 mkg), vanadij (5 mkg), nikelj (17 mkg), kobalt (10 mkg), rubidij (44 mkg).
Uravnotežena kombinacija vseh teh elementov blagodejno vpliva na srce, ledvice, trebušno slinavko, živčni sistem, presnovo celic in raven holesterola. Njihov kombinirani učinek izboljša splošno počutje človeka. Njegova eterična olja tonirajo, dajejo moč, poživijo, dvignejo.
Prehranska vrednost (prisotnih je 100 g):
• 0,3 g maščobe;
• 10,3 g ogljikovih hidratov;
• 0,4gr beljakovin;
• 2,8 g prehranskih vlaknin;
• 0,5gr organskih kislin;
• 0,5 g škroba;
• 9,8 g mono - in disaharidov;
• 0,7 g pepela;
• 85gr vode.
Dolgo je bilo ugotovljeno, da je vsebnost kalorij v kateri koli zelenjavi, sadju odvisna od sorte in stopnje zrelosti. Hruška se nanaša na nizkokalorično sadje. Glede na sorto oz. v svojih 100g je le 42kcal do 58kcal. Koristi hrušk kot prehranskega sadja so neprecenljive. Njena kaša hitro zapolni celoten volumen želodca, ustvari občutek polnosti.
Hruška ohrani svoje koristne lastnosti v kakršni koli obliki. Zato se uporablja v medicini, prehrani, kozmetologiji, kuhanju.
• Uporaba v kozmetologiji. Iz hrušk se izdelujejo pilingi, maske, losjoni, kreme. Prisotna je v kozmetiki proti staranju. Njeni izvlečki pomagajo obnoviti elastičnost kože, zožiti pore, ji dati zdravo barvo, elastičnost in gladkost. Maske na njegovi osnovi lajšajo akne, lajšajo vnetja in imajo dvižni učinek.
Mnoge ženske si obrišejo obraz s sesekljano hruško. Ta postopek ima učinek pilinga. Kamniti delci, ocetna in jabolčna kislina odlično odstranijo površino kože starih odmrlih celic.
Obstaja veliko receptov, ko lahko samostojno pripravite maske, losjone.
Za beljenje kože: zdrobljena celuloza ploda se nanese na obraz 15-20 min, nato se spere. Če je koža suha, se kaši doda mleko.
Za mastno in normalno kožo zmešajte kašo in jajčni beljak. Zmes nanesemo 20 minut, nato jo speremo. Ta mešanica hitro osveži in tonira kožo.
Za bledo in utrujeno kožo lahko pripravite masko iz limoninega soka (1 tsp), hruškove kaše (1-2 žlice) in jajčnega beljaka. Maska, nanesena 30 minut, bo spremenila barvo kože in ji dala svežino.
Njen sok, ko ga vtremo v lase, odpravlja prhljaj. Da bi bil ta učinek bolj obstojen, se sok nanese na korenine las 30 minut pred pranjem.
Za pripravo losjonov, mask je bolje uporabiti zrelo sadje, saj vsebuje največjo količino koristnih in potrebnih spojin.
• Uporaba za kuhanje. Običajno se iz hrušk pripravljajo sladice, konzerve, sokovi, sadne pijače, marmelada, solate, prigrizki. V mnogih svetovnih kuhinjah ga dodajajo mesu in ribam. Lahko ga pečemo, sušimo, konzerviramo, kuhamo, uporabimo surovega, hkrati pa se njegove koristi za telo ne bodo spremenile.
• Uporaba v dietetiki. Precejšnja količina prehranskih vlaknin in nizka energetska vrednost omogočata hruško kot sestavino pri mnogih dietah. Ustvari občutek sitosti, pomaga odstraniti toksine, toksine in holesterol. Nizka kalorična vsebnost vam omogoča, da jo uporabljate pri hujšanju. Med hujšanjem, ko človeku primanjkuje mineralov in vitaminov, sadje zlahka zapolni ta primanjkljaj.
• Uporaba v medicini. Sposobnost preprečevanja številnih kroničnih, nalezljivih, vnetnih bolezni, znebiti telesa toksinov, toksinov in težkih kovin, povečati imunsko obrambo, omogočiti uporabo hruške kot zdravila.
Vpliva na srce, jetra, ledvice, želodec, črevesje, trebušno slinavko. Pomaga pri hitrem obvladovanju prehladov, diabetesa, dermatitisa, prostatitisa, stresa, utrujenosti in depresije. Priporočljivo ga je vključiti v obroke s hudimi fizičnimi napori, izgubo apetita, povečano občutljivostjo na mraz, slabo celjenje ran.
V mnogih tradicionalnih medicinah je hruška glavna sestavina. Vse koristne lastnosti in zdravilne učinke kažejo le dobro zorjeno, sočno in aromatično sadje. Tudi posušena hruška ne izgubi svojih lastnosti, jo je mogoče zdraviti vse leto.
Hruške: kakšne so koristi za telo
Obstaja veliko načinov za izboljšanje zdravja brez jemanja zdravil. Velike koristi za zdravje je hruška. Že dolgo ne velja le za okusen sadež, ampak tudi kot zdravilno zdravilo. Njegove zdravilne sposobnosti so v starih časih prepevali v odejah in pesmih pesnikov iz različnih držav.
Hruška je uporabna za vsako uporabo: surova, pečena, posušena. Njegove uporabne lastnosti se uporabljajo za:
• krepitev imunitete;
• preprečevanje kakršnih koli vnetnih procesov;
• zaščito človeka pred negativnimi vplivi različnih toksinov, strupov;
• izboljšanje delovanja srca in ožilja;
• stabilizacija želodca, trebušne slinavke in črevesja;
• uničenje zajedavcev;
• zniževanje telesne temperature;
• čiščenje telesa toksinov, težkih kovin in toksinov;
• obnavljanje pomanjkanja vitaminov in mineralov;
• izboljšanje ščitnice;
• boj proti prehladu in virusnim boleznim.
Hruška je naraven in hiter način, kako napolniti telesno energijo. Njegova kaša je dobro in hitro prebavljena. V želodcu in črevesju pomaga tvoriti okolje, ki uničuje patogene.
Tanini in pektinske spojine krepijo stene notranjih organov. Železo in folna kislina sodelujeta v procesih hematopoeze, obnavljanju, krepitvi in čiščenju krvnih žil.
Sadje brez strahu lahko uživajo diabetiki in tisti, ki imajo prekomerno telesno težo. Razlog je v tem, da vsebuje veliko fruktoze, želodec in črevesje pa za prebavo in asimilacijo ne potrebujejo inzulina.
Hruška se že dolgo uporablja kot sredstvo za celjenje ran. Njegov sok in decokcija imata protibakterijski učinek, saj vsebujeta arbutin, antibiotik naravnega izvora.
Učinkoviti so vsi znani načini uporabe hrušk kot zdravila, saj ima naslednje lastnosti:
• diuretik;
• pritrjevanje;
• antipiretik;
• protivnetno;
• razkužilo;
• antitusivno;
• protimikrobna zdravila;
• splošna krepitev;
• antibakterijsko;
• tonik.
Vse svoje lastnosti manifestira šele po popolnem zorenju, ko plodovi postanejo sočni, aromatični, ki se topijo v ustih.
Hruške: kaj škoduje zdravju
Prisotnost sadja v prehrani ni koristna samo za telo. Obstaja več previdnostnih pravil, katerih spoštovanje hruškam ne bo škodovalo zdravju:
• ne uporabljajte ga pred obroki na prazen želodec;
• ne kombinirajte s surovo in penečo vodo, svežim mlekom, težko in mastno hrano;
• ne jejte nezrelega sadja.
Prehranske vlaknine, tanini in lesna celuloza negativno vplivajo na telo v obdobjih razvoja in poslabšanja vnetnih procesov v prebavnem sistemu. Dražijo sluznico organov in povečajo črevesno motoriko. Njihova prisotnost v sestavi je razlog, da opustijo njegovo uporabo pri:
• bolezni prebavil: kolitis, čir, gastritis;
• kronična oblika zaprtja;
• oslabljena imuniteta;
• trpke in kisle sorte so kontraindicirane pri boleznih živčnega sistema in ohromelosti.
Da bi zmanjšali njegovo škodo, je pomembno izbrati pravo hruško:
• mora biti zrel, zmeren, brez gnitja;
• dobro opran.
Izpolnjevanje teh osnovnih pravil omogoča, da vsakdo uživa v njegovem okusu brez škode za zdravje.
Hruške za otroke: koristne ali škodljive
Okusna, dišeča, sočna hruška je potrebna ne samo za odraslo osebo, temveč tudi za otroka. Njegova bogata sestava vitaminov in mineralov pomaga otrokovemu telesu rasti in se pravilno oblikovati, spodbuja imunsko obrambo in pozitivno vpliva na delovanje organov.
Hruška ne vsebuje alergenov. To dejstvo omogoča, da tudi najmanjši otroci to vključijo v svojo prehrano. Za dojenčke do enega leta je del pire krompirja, sokov. Če ima otrok nagnjenost k alergijam, potem pediatri svetujejo hruško v pečeni obliki. Ta metoda predelave odstrani kašo iz kaše in zmanjša učinek alergenih komponent na otroka.
Hruškov pire se priporoča za dojenčke od 6. meseca starosti, sokove - nekoliko prej - od 4-5 mesecev. Če ga predstavimo otrokovi hrani, je pomembno opazovati reakcijo njegovega telesa: lahko se pojavijo težave s prebavili. Če negativnih reakcij ni bilo, potem otrokovo telo lahko varno navadiš na to sadje. Hruško otroško telo lažje absorbira kot jabolko.
Hruška bo prinesla zdravstvene koristi ali škodo, odvisno bo od njene količine pojedene in od tega, kako pravilno jo je pojedla.
