Mlečni kolači so eden najsodobnejših in najbolj okusnih načinov za osvežitev.
Vanilija, tropska, z ledom in brez, alkoholna ...
Koktajli nas razveselijo, nas napolnijo s pozitivnimi in dajo obilo energije.
Receptov za pripravo mlečnega kolača je nešteto. Posebej ljubljeni otroci in odrasli, mlečni kolač z jagodami. Jagoda je morda jagodičje, ki poje hitreje kot vsi drugi na naših osebnih parcelah. Zato lahko sredi junija uživate mlečne kosmiče z jagodami, pod pogojem, da je zrelo vreme, da jagode dozorijo.
Mlečni kolač z jagodami ima poleg neprimerljivega okusa tudi številne uporabne lastnosti. Je vir vitaminov in mineralov, poleg tega pa imajo jagode diuretično, diaforetsko lastnost ter dobro in ugodno vplivajo na celoten prebavni sistem. Celo otrok ve o koristih mleka. Če želite združiti posel z užitkom, poleg tega pa presenetljivo okusen, poskusite najbolj preverjene in enostavne recepte za mlečni kolač z jagodami.
Osnovna načela priprave mlečnega kolača z jagodami
Za pripravo mlečnega kolača po možnosti uporabite sveže jagode, saj odmrzne izgubi nekaj svojih koristnih lastnosti, okus pa je nekoliko drugačen.
Pred kuhanjem se prepričajte, da jagode sperite in osušite, nato pa odstranite repo in peclje.
Če sledite številki, potem uporabite 2,5% mleka za koktajl. Toda okusnejši in bogatejši koktajl z dodanim mlekom z večjo vsebnostjo maščob.
Za mlečni kolač z jagodami je najbolje uporabiti granuliran sladkor, ne pa zaledenitev. Čeprav nekatere gospodinje v svojih receptih raje navedejo sladkor v prahu.
Ko pripravljate mlečni kolač, bi vsekakor morali imeti pri roki mešalnik. Niti mešalnik niti moka ne bosta delovala.
Vnaprej se prepričajte, da imate vse potrebne izdelke. Na primer, sladoled v zamrzovalniku.
Mlečni kolač z jagodami bo postal še okusnejši, če mu dodate banano, jabolko, ribez, češnjo ali drugo jagodičje. Takšne mešanice bodo koktajlu dale edinstven okus in barvo.
Naredite toliko koktajla, kot ga lahko spijete naenkrat. Ker je mleko pokvarljiv izdelek, mlečni kolač z jagodami ni pijača, ki bi jo pripravili za prihodnost. Če ga kuhate za več ljudi, potem izdelke uporabite v sorazmerju z načrtovanim številom obrokov.
Mlečni kolač z jagodami in banano: mešanica poletja in tropov
Ta recept za koktajle je precej preprost in hiter. Otroci ga lahko zajtrkujejo za zajtrk in si ne bodo privoščili zdravljenja. Od drugih se razlikuje le po prisotnosti jagodnega sirupa in tudi takrat ga lahko nadomestimo s sladkorjem.
Sestavine
kozarec mleka
sladoled "skodelica"
1 banana
majhen krožnik jagod
jagodni sirup ali sladkor
Kuhanje:
Prva stvar je olupiti banano. Razrežite ga na majhne pol obroče in za 15 minut postavite v zamrzovalnik.
Jagode operemo, osušimo, narežemo na polovice.
V mešalnik dajte rahlo zamrznjeno banano in jagode.
Dodajte kozarec sladoleda, postregla bo navadna sladoleda.
Prilijemo vse mleko in dodamo sirup.
Vso to maso zmeljemo z mešalnikom, koktajl nalijemo v kozarce in vsakega okrasimo z listom mete.
Jagodni mlečni kolač s pridihom medu
Med in vanilija bosta koktajlu dala izjemen okus, njihova količina v enem obroku je nepomembna, vendar se močno čuti v skupni masi pijače. Vse sestavine imajo koristne lastnosti, zato lahko to vrsto koktajla varno pripišete hranljivemu izdelku.
Sestavine
kozarec mleka
1 banana
5 srednje jagod
žlico jogurta z aromo vanilije
pol žlice medu
Kuhanje:
Izperite in posušite jagode, odstranite zelene repice. Damo v mešalnik.
Dodamo olupljeno in nasekljano banano.
V mešalnik vlijte mleko in jogurt z aromo vanilije.
Nazadnje dodajte med, ne več kot čajno žličko.
Vse dobro premešamo. Nalijte v kozarce.
Malina-jagodna mešanica: mlečni potres s sočnimi jagodami
Ta recept še posebej cenijo tisti, ki imajo radi vse jagodno. Zahvaljujoč dodatku malin mlečni kolač z jagodami pridobi bolj nežno barvo in bolj sočen okus. Ampak ne pretiravajte z jagodičevjem!
Sestavine
kozarec mleka
majhna skodelica jagod
majhna skodelica malin
nekaj žlic sladkorja
Kuhanje:
Izperite jagode, jih posušite na papirnatih brisačah, odstranite konice.
Tudi maline se znebijo pecljev.
Končane jagode vlijemo v mešalnik. Zalijemo z mlekom in dodamo sladkor.
Vse dobro premešamo, prelijemo v kozarce in dodamo nadvrženi list limonine mešanice.
Mlečni kolač z jagodami in čokolado: osvežilna strast
Kombinacija jagod in čokolade večina ljudi povezuje s spolnostjo in strastjo, zato zagotovo lahko takšno koktajl naredite za svojo sorodno dušo. Ne odlašajte, cenila bo!
Sestavine
kozarec mleka
majhna skodelica svežih jagod
sladoled "skodelica"
pol šipka temne čokolade
Kuhanje:
Temno čokolado naribajte na srednje velikem graterju.
Kozarec - iz vaflja odstranite sladoled, dajte v mešalnik.
Izperite in posušite jagode.
V mešalnik damo jagode in rahlo naribano čokolado do sladoleda.
Zalijemo z mlekom in dobro premažemo. Koktajl nalijte v kozarce, okrasite s polovicami zrelih jagod in majhno količino kakava v prahu.
Jagodni mlečni stisk: vanilijevo kraljestvo in jagodičje galore
Vanilija je dodana mnogim pijačam in pecivom. Mlečnemu kolaču daje pridih sladkosti, a to ne naredi nič manj okusnega, nasprotno, pridobi sladko aromo in nepozaben okus.
Sestavine
kozarec mleka
majhna skodelica srednjih jagod
2 porciji "skodelice" z okusom vanilije
1 vrečka vanilina
Kuhanje:
Izperite in posušite jagode, razrežite na polovice.
Da bi dobili sladoled iz skodelic za vaflje. Damo v mešalnik, vanj nalijemo vrečko vanillina.
Dodamo sesekljane jagode in mleko.
Temeljito premešajte in prelijte v kozarce.
Najlažji in najhitrejši recept za mlečni kolač z jagodami
Za ta recept potrebujemo najmanj izdelkov, najmanj časa in truda. Verjetno je najtežje odlomiti se od koktajla.
Sestavine
en in pol kozarca mleka, po možnosti masnejšega
majhna skodelica jagod
2 žlici sladkorja
2 porciji skodelice sladoleda
Kuhanje:
Izperite in posušite jagode, odstranite konice in "poročite". Razrežemo na polovice in damo v mešalnik.
Iz vaflja potegnite sladoled in ga dodajte k jagodam.
Malo pretlačite z mešalnikom. Mešanici dodajte sladkor, vsemu dodajte mleko. Dobro premešamo in prelijemo v kozarce.
Zmeljemo vafeljske skodelice do drobtine. Lahko okrasi mlečni kolač.
Mlečni kolač z jagodami in češnjevim sokom
Ta koktajl bo užival svojo preprostost in cenovno ugodnost. Češnjev sok je najbolje jemati koncentrirano, zato bo okus koktajla postal bolj nasičen.
Sestavine
majhna skodelica srednjih jagod
pol kozarca mleka
pol kozarca češnjevega soka
kozarec sladoleda
Kuhanje:
Izperite in posušite jagode, odstranite zelene ogrce in peclje.
V mešalnik vlijte stopljeni sladoled in češnjev sok, premešajte.
Dodamo mleko in jagode, maso dobro sesekljamo
Nalijte v kozarce in okrasite z metinim listom.
Kakavova jagoda: Milkshake naslednje generacije
Vaši otroci bodo še posebej cenili koktajl z jagodami in kakavom, lahko ga postrežete za zajtrk ali pa otrokom ponudite pred spanjem. Koristi so nesporne, okus odličen, otroci so zadovoljni in dobro nahranjeni.
Sestavine
kozarec mleka
pol kozarca kakava
majhna skodelica jagod
kozarec sladoleda
2 žlici sladkorja
Kuhanje:
Izperite in posušite jagode. Dajte v mešalnik.
Tam dodajte mleko in sladkor, dobro premešajte.
V maso nežno vlijemo kakav, z žlico najprej zmešamo. Dodajte sladoled in vse skupaj pretepajte z mešalnikom. Nalijte v kozarce in vstavite večbarvne cevi.
Mlečni kolač z jagodami in ribezovo marmelado
Ribezova marmelada ima neverjeten okus in barvo, ki bo v kombinaciji z jagodami in mlečnimi izdelki dala le aromatičen ognjemet.
Sestavine
kozarec mleka
pol kozarca ribezove marmelade
vafelj skodelica sladoled
majhna skodelica jagod
Kuhanje:
Na dno mešalnika položite oprane in posušene jagode in sladoled, premešajte.
Postopoma vlijemo marmelado, pomešano z mlekom.
Temeljito premešajte in prelijte v kozarce.
Jagoda po našem mnenju: mlečni kolač z pomarančo, banano in kivijem
Tropsko sadje v kombinaciji z jagodami da mlečnemu šejku svetel okus in okusno aromo. Koktajl se izkaže za nekoliko drag, saj je poleg glavnih sestavin potrebno kupiti tudi sadje, vendar se splača.
Sestavine
1 pomaranča
2 kivija
majhna skodelica jagod
kozarec mleka
skodelica sladoleda
2 žlici sladkorja
Kuhanje:
Pomarančo olupite, razdelite na rezine, dajte v mešalnik.
Dodajte mu olupljen kivi, olupljen, drobljen.
Jagode speremo in osušimo, damo v mešalnik do mase pomaranče in kivija.
Dodajte skodelico sladoleda.
Vlijemo v mleko in obložimo s sladkorjem.
Temeljito premešajte, dokler ne pride do zračne pene.
Nalijte v kozarce in okrasite v skladu z vašo domišljijo.
Triki in skrivnosti izdelave mlečnega kolača z jagodami
- Jagode je najbolje posušiti na papirnatih brisačah, nato se v papir vpije odvečna vlaga, slednja pa se v jagodi ne drži.
- Vzdrževajte temperaturo mleka. Ne uporabljajte ne vročega ne hladnega. Mleko naj bo malo toplo.
- Za mlečni kolač je najbolje uporabiti navaden sladoled v skodelici za vaflje. Tako poceni, kot tudi popoln okus.
- Ko dodajate sirupe, sokove, dodatke, pazite, da so naravni, sicer koktajl ne bo deloval zračno.
- Jagode najprej naribajte, nato pa jim dodajte preostale sestavine.
- Sestava mlečnega kolača mora vsebovati največ pet sestavin, sicer bo mleti kos izdelkov ubil celoten okus.
- Če ste ljubitelj hladnega koktajla, lahko v kozarec dodate led, vendar ga morate položiti do samega dna.
- Sladoled dodamo v mešalnik po sirupu in vanj vlijemo mleko.
- Če uporabljate sladki sirup, koktajlu ni treba dodajati sladkorja.
- Sokove, alkohol je treba v tankem toku vliti v bičkov koktajl.
- Preden postrežete, je najbolje, da končni koktajl okrasite z metinim listom ali naribanim čokolado.
