Bazilika je bila že več tisočletij cenjena po svojem okusu in aromi, zato je ena izmed priljubljenih začimb kulinaričnih strokovnjakov. Znanstveniki so lahko prepoznali še eno pozitivno plat metine letne trave - zdravilni učinek na človeško telo.
Značilnosti kemične sestave bazilike: koristi rastlin
Starodavna indijska kultura že dolgo velja za sveto. Čarovnice so ga uporabljale za zdravljenje prehladov, preprečevanje prehladov in povečanje živahnosti v napornem delovnem dnevu. Do danes je koristnih lastnosti trave veliko več in to prisotnost je razloženo s posebno sestavo. Vključuje:
• eterična olja - vsebnost snovi v listih doseže 1,5%. Prav estri dajejo rastlinam zdravilne lastnosti in edinstven vonj. Vključujejo lanalol, pehtragon, imen, kamfor, metilhavicol, evgenol;
• tanini in mineralni elementi - vsebujejo jih listi in stebla rastline;
• glikozidi in sladkor;
• aminokisline, glikozidi, encimi;
• hlapne - igrajo pomembno vlogo za telo, ubijajo škodljive in patogene mikroorganizme;
• vitamini C, B2, PP, rutin, karoten;
• nasičene z vlakninami, beljakovinami in rastlinskimi maščobami.
Kalorična vsebnost sveže rastline je precej nizka - v 100 g listja je le 27 kcal, ko pa se posuši, se ta številka poveča za skoraj 10-krat in znaša 250 kcal.
Zdravilne lastnosti bazilike in koristi za telo
Začimba, priljubljena pri kuhanju, se lahko šteje za resnično najdbo za zdravljenje bolezni različne narave. Trava, ki raste na okenski plošči doma, bo vsaj preprečila prehlad in zaščito pred virusi. Indijska kultura ima na telo naslednje učinke:
• protimikrobna zdravila;
• protivirusno;
• razkužilo;
• baktericidno;
• antioksidant;
• protibolečinsko sredstvo;
• proti staranju.
Zahvaljujoč takšnim učinkom je kultura uvrščena po številu naravnih antibiotikov. Glavne prednosti rastline za telo:
1. Za znižanje toplote pripravimo decokcijo cvetov in listov bazilike.
2. Učinkovito odpravlja baziliko ustne votline v obliki razjed. Ubije do 99% različnih bakterij in mikrobov, primernih za zdravljenje stomatitisa, tonzilitisa, krepitev dlesni, odstranjevanje vinskega kamna in celo lajšanje zobobola.
3. Določene komponente, ki so del sestave, lahko ugotovijo različne vzroke glavobola in se z njim učinkovito spopadejo.
4. Da se znebite kašlja, pa tudi različnih bolezni bronhijev, pljuč, srbečega kašlja in tuberkuloze, zlasti uporabljamo infuzijo bazilike.
5. bazilika je koristna pri boleznih srca, saj lahko njene sestavine uničijo škodljiv holesterol v telesu.
6. Priporočljiva bazilika za ljudi z ledvičnimi kamni. Sestavni deli rastline imajo diuretični učinek na telo in postopoma raztapljajo ledvične kamne. Decokcija lajša krče in bolečine z ledvičnimi kolikami.
7. Začimbe infuzij je treba jemati s kolitisom, gastritisom, nadutostjo.
8. Seje v rastlinah in protistresne sposobnosti. Bazilika se spopada z živčnim stresom in stresom, krepi živčni sistem.
9. Podrobne študije rastline so pokazale, da lahko zavira rast in širjenje malignih rakavih celic in okužbe s HIV.
10. Kombinacija eteričnih olj in vitaminov pomaga rastlini ohranjati lepoto kože, las in nohtov iz notranjosti telesa. Videz kože se izboljša, nohti se krepijo, lasje pa postanejo sijoči in lepi - kar lahko še bolje kaže na zdravo telo.
11. Za starejše ljudi je koristno, da redno uporabljajo začimbe v hrani, da povečajo elastičnost krvnih žil, da olajšajo pretok revmatizma in artritisa.
12. Dišeči listi so naravni antiseptik, ki ga lahko uporabimo za razkuževanje izpostavljenih kožnih lezij. Z notranjo uporabo bazilika razkuži poškodovano sluznico prebavnega trakta.
Letna trava ima univerzalne lastnosti in je sposobna premagati številne bolezni, s katerimi se ljudje pogosto srečujejo. Odlično krepi in stimulira imunski sistem, izboljša spomin.
Uporaba bazilike: prednosti alternativnih metod zdravljenja
Obstajajo tako pogosti načini uporabe svete začimbe:
1. Pripravljanje čaja. Najpogostejši način je dodajanje bazilike v čaj. Ta vrsta rastline, kot limonina bazilika, odlično hladi telo v vročem vremenu. V Indiji je običajno, da se bazilika uporablja kot neodvisen čajni list, ne da bi dodali druga zelišča.
2. Pripravi se decokcija bazilike za pomiritev živčnega sistema, zvišanje tonusa telesa in povečanje vitalnosti. Treba je opozoriti, da takšna pijača ne vsebuje kofeina, kot običajni čaj in kava.
3. Eterično olje bazilike je nasičeno s hlapnimi. Ima enake koristne lastnosti kot rastlina, ki jo olupljemo. Dodatna prednost olja pa je karminativni učinek. Zdravilo se uporablja za napihnjenost in deluje kot naravni antispazmodik.
4. Alkoholna tinktura na listih bazilike pomaga premagati različne bakterije in viruse, ki izzovejo pojav bronhitisa. Isto zdravilo bo olajšalo simptome gripe in prehlada. Za kuhanje boste potrebovali:
• bazilika - 30 g posušenih listov;
• šentjanževka - 70 g trave;
• vodka - 0,5 l.
Zelišča je treba v temnem prostoru vsaj teden dni popiti z močno pijačo. Morate uporabiti 30-40 kapljic, ki jih dodate topli vodi za izpiranje grla trikrat na dan.
5. Druge aplikacije:
• če se med potjo pojavi slabost ali slabost, morate v ustih držati več listov rastline;
• redno izpiranje z tinkture bazilike in obkladki bo pomagalo ublažiti utrujenost oči in povrniti ostrino vida;
• tinktura na rožah se priporoča ženskam, ki imajo zmanjšano spolno željo ali hladnost;
• z bolečimi zobobolom lahko navlažite vato v etru bazilike in nanesete na vneto mesto.
Bazilika uporablja previdnostne ukrepe, škodo in kontraindikacije za rastlino
V nekaterih okoliščinah zdravilne rastline ne bi smeli uživati, lahko povzroči baziliko in škoduje telesu. Glavne kontraindikacije:
• nosečnost;
• krčne žile;
• epilepsija;
• oslabljena koagulacija krvi;
• možganska kap, tromboza, srčni infarkt, ishemija, tromboflebitis;
• pri nestabilnem tlaku in diabetesu je treba dosledno upoštevati dovoljeno odmerjanje začimb.
Poleg uporabnih snovi v sestavi opazimo tudi živosrebrove spojine, zaradi katerih celo povsem zdrava oseba ne bi smela uporabljati bazilike v velikih količinah, da ne bi povzročila zastrupitve na telesu. Svežih listov ne smemo žvečiti predolgo - to vodi v uničenje ali oslabitev zobne sklenine. Uporabite pripravke za zdravljenje na osnovi bazilike ne sme biti več kot tri tedne.
