Vsi vedo o prednostih kefirja. Navajeni smo tega mlečnega izdelka obravnavati ne le kot hrano, temveč tudi kot odlično terapevtsko in profilaktično sredstvo, ki je indicirano za težave s prebavili.
Vendar pa v dietetiki kefir velja tudi za odlično orodje za hujšanje. Kefirjeva dieta je prepoznana kot ena najučinkovitejših med vsemi številnimi prehranskimi sistemi, namenjenimi izgubi teže. Obstajajo različne možnosti prehrane s kefirjem.
Inštitut za prehrano s kefirjevo prehrano
To kefirjevo dieto lahko poskusijo ljudje, ki niso nagnjeni k nevarnim poskusom s svojim zdravjem in raje zaupajo preizkušenim metodam. Zasnovan je za 21 dni in obljublja izgubo teže od 8 do 10 kg. Do izgube teže prihaja z zmanjšanjem vnosa kalorij na 1800-1200 kcal z odstranitvijo ali maksimalnim zmanjšanjem količine lahko prebavljivih ogljikovih hidratov v hrani, ki so bogata s sladkorjem, pekovskimi izdelki in krompirjem. Tudi prehrana predvideva zmanjšanje celotne količine maščob, vsaj polovica pa naj bo rastlinska. Zaužiti je treba meso, ribe, mleko in mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob. Ni omejena na uporabo zelenjave in sadja z nizko vsebnostjo škroba (solata, redkev, kumare, paradižnik, zelišča, jagode). Količina tekočine, ki jo je dovoljeno zaužiti, ni večja od 1,5 litra (vključno z 1 litrom kefirja, ki ga lahko včasih nadomestite z drugimi mlečnokislinskimi napitki), preostalih 0,5 litra je voda in tekočina, ki jo vsebujejo izdelki. Prav tako morate zmanjšati vnos soli na 5 g na dan. Predpogoj za dieto je delna prehrana (vsaj 5-krat na dan hkrati).
Osemdnevna kefirjeva dieta
Ta prehrana s kefirjem je zelo stroga, saj človeško telo, ko jo opazujemo, izgubi veliko količino potrebnih izdelkov, kar negativno vpliva na njegovo delovanje. Preden se lotite tega, morate pridobiti odobritev zdravnika in ljudje s kakršnimi koli kroničnimi boleznimi (zlasti prebavil) sploh ne bi smeli tvegati.
Izdelke, ki sestavljajo dnevno prehrano s takšno prehrano, je treba razdeliti na 3-4 odmerke. Njihove sestave ne morete spremeniti Sladkor in sol sta prepovedani, vendar uporaba vode ni omejena. V 1-5 dneh bi morali piti 0,5 l kefirja, pa tudi: prvi dan - 3-4 kuhanega krompirja; drugi dan - 0,5 kg suhega sadja; tretji dan - 0,5 kg skute; četrti dan - 0,5 kg kisle smetane; peti dan - 0,3 kg kuhanega piščanca; šesti dan - 2 kg sadja. Sedmi dan lahko popijete do 3 litre kefirja, v osmem dnevu lahko pijete samo mineralno vodo (količina ni omejena).
Nekoč se je s to dieto spotaknila zahvala slavni pevki Larisi Dolini, ki se je z njeno pomočjo čudežno spremenila v elegantno lepotico. Seveda pa dieta omogoča zelo učinkovito hujšanje (od 3 do 7 kg na teden). Vendar še enkrat poudarjamo, da je po svoji sestavi zelo neuravnotežen in je najmočnejši stres za telo.
Striped Kefir Dieta
Za tiste ljudi, ki nimajo dovolj volje, da bi se omejili v hrani na več dni, je najbolje, da poskusite uporabiti to posebno dieto. Temelji na izmenjavi takih dni: kefirski dan, ko lahko pijete kefir z 1% vsebnosti maščobe v kateri koli količini, in dan brez omejitev. S takšno prehrano se hujšanje določa glede na značilnosti telesa.
Kefirjevo-sadna dieta
Ta kefirjeva dieta je zasnovana za 3 dni, od katerih bi vsak moral popiti od 1,5 do 2 litra kefirja z nizko vsebnostjo maščob in zaužiti toliko sadja in zelenjave, da ne bi občutili lakote. Takšna dieta je primerna za tridnevno dieto, ki vam omogoča, da izgubite do 2-3 kg odvečne teže, in za dneve na tešče.
Raztovarjanje kefirjeve prehrane
Niso vedno diete namenjene hujšanju. Včasih so sredstvo za preprečevanje nabiranja odvečnih kilogramov. Na primer, po obilnem prazničnem prazniku mnogi opazijo povečanje apetita, poveča se tveganje za prestrukturiranje telesa v prehranjevanje in predelavo večjih količin hrane. Da bi se temu izognili, se morate znati prisiliti v preobrazbo in nekaj dni sedeti na enostavni dieti, pri kateri bo dieta izgledala tako:
prvi zajtrk je sestavljen iz 200 gr. kefir in rezina posušenega kruha;
za kosilo lahko pojeste 2 jabolka in 200 gr. kefir;
večerja naj bo solata iz zelenjave, vinaigrette ali kisle zelje (150 gr.);
za popoldanski prigrizek je dovoljeno piti 200 gr. kefir;
lahko večerjate s koščkom sira (100 gr.) in nekaj jabolk;
pred spanjem bi morali piti 200 gr. kefir ali mleko.
Obstaja še ena možnost za razkladanje kefir dieta:
- prvi zajtrk je sestavljen iz 200 gr. kefir;
- za drugi zajtrk lahko popijete 200 gr. sok;
- Lahko kosilo s kosom kuhane ribe (100 gr.);
- opoldne bi morali jesti sadje (po možnosti jabolka);
- Lahko večerjate s korenčkovo enolončnico (100 g.) In kosom kruha;
- pred spanjem bi morali piti 200 gr. kefir.
Kefirski postni dnevi
Za kaj so v teh dneh? Dejstvo je, da kefir teži k bistvenemu spodbujanju presnove. To pomaga povečati energetske stroške telesa in posledično izgubo teže. Za en dan "kefirja" za 5-6 prijemov popijejo 1,5 litra kefirja brez maščobe. Lahko si uredite postni dan s kefirjevo skuto, na katerem morate zaužiti tudi 250-300 gramov za 5-6 sprejemov. skute z nizko vsebnostjo maščob in pijte 0,75 litra kefirja.
Pripombe
