Dejstvo, da so granatna jabolka skladišče antioksidantov, je že dolgo znano. Pred kratkim so strokovnjaki za prehrano ugotovili, da imajo še eno prednost: pomagajo v boju proti napadom lakote. To pomeni, da lahko z rednim uživanjem granatnih jabolk zmanjšate občutek lakote, hkrati pa se poveča občutek polnosti.
Poskus je bil izveden na univerzi Queen Margaret v Edinburghu, v njem pa je sodelovalo 29 ljudi. Vsak dan tri tedne so nekateri udeleženci jemali placebo, nekateri pa so vzeli izvleček granatnega jabolka iz lupine, semen in jedra.
Po treh tednih je pred kosilom testenine s paradižnikovo omako vsak udeleženec spil kozarec granatnega soka. Pred obrokom in v dveh urah po njem so morali v presledkih 15 minut v poseben vprašalnik zabeležiti resnost lakote, občutek sitosti in stopnjo zadovoljstva s hrano.
Tako so udeleženci, ki so vzeli ekstrakt, v povprečju pojedli 22 odstotkov manj kot prostovoljci iz kontrolne skupine (447 gramov testenin v primerjavi s 574 grami v kontrolni skupini), hrana pa se jim je zdela okusnejša.
Počutili so se manj lačnih v povprečju za 12 odstotkov, želja po jedi se je zmanjšala za 21 odstotkov, občutek sitosti in zadovoljstvo se je povečal za 16 oziroma 15 odstotkov.
To kaže, da lahko izvleček granatnega jabolka pomaga pri soočanju s težavo prekomerne teže in debelosti. Granatni sok prav tako znižuje pritisk in izboljšuje stanje z odpornostjo na inzulin.
