Kosmulje - visoko donosna kultura, obdarjena z neprimerljivim okusom in številnimi lastnostmi, ki človeku prinašajo tako korist kot škodo.
Ta trajnica grmovnice iz ribeza spada v družino kosmulja. Okus jagodičevja v tem koreninskem vrtnem grmičku je sladek in kisel, zato je Evropa že v antiki pridelala kosmulje z odličnim vinom, imenovanim "smaragdni".
Danes po vsem svetu živi približno 1.500 tisoč vrst te rastline. In kakršna koli vrsta tega "severnega grozdja", kot ga včasih imenujejo, je uporabna, nasičena z vitamini, pa tudi mikro in makro elementi, ki so tako koristni za človeško telo.
Kosmulje: kalorije, kot se uporabljajo
Kosmulje se uživajo tako v zreli obliki, nabirajo jagode ob koncu poletja, kot v nezreli, zelenkasto.
Na 100 gramov jagod kosmulje je 43 kalorij in vsebuje:
• Beljakovine - 0,7 g.
• Maščoba - 0,2 gr.
• Ogljikovi hidrati - 12 gr.
Kosmulje, katerih kalorična vsebnost je nizka, so nasičene s celim kompleksom vitaminov, ki so zelo koristni za človeško telo.
Sadje kosmulje vključujejo:
- "V 2"; "Ob 9"; "V 1"; "Ob 6"; "A"; "PP"; "C"; "E".
Gooseberry zaradi nizke vsebnosti kalorij ni le nujna in okusna sestavina vsake prehrane, ampak je tudi nepogrešljiv vir naslednjih elementov v sledeh:
- železo, krom, cink, baker, jod, fluor in mangan.
Kot tudi makrocelice, pomembne za človeka:
- Natrij, kalcij, kalij in magnezij.
Kosmulje vključujejo tudi saharozo, glukozo, fruktozo. Kisline organskega izvora (jabolčna, citronska, vinska), različne dušikove spojine, tanini, tanini. Kljub nizki kalorični vsebnosti so plodovi tega grmička bogati s pektinom, antocianini, ki iz človeškega telesa odstranjujejo soli težkih kovin in škodljive snovi.
Dieta kosmulje
Kosmulje, katerih kalorična vsebnost je nizka, so nepogrešljiv sestavni del prehrane in orodje v boju proti odvečnim kilogramom.
Kosmulje so nasičene z vlakninami - prehranskimi vlakninami, ki pomagajo naravno čiščenje telesa od toksinov in toksinov. Vitamina kosmulja, vnesena v prehrano, pomaga preprečevati fiziološki stres z nezadostnim vnosom hranil iz hrane. Okusne lastnosti plodov tega grmiča pa omogočajo uživanje tega jagodičevja v neomejenih količinah, kar med dieto pomaga zelo uspešno obvladati stres.
Sadje kosmulje ohranijo svoje koristne lastnosti, tako sveže nabrane kot posušene. Iz suhega sadja naredite decokcije, infuzije in dušeno sadno tonično delovanje.
Če želite narediti infuzijo kosmulje, morate 200 gramov jagod preliti z 0,5 litra vrele vode in vztrajati en dan. Takšno infuzijo je bolj priporočljivo zaužiti na prazen želodec ali pred spanjem, med obdobjem prehrane ali kot preventivo za čiščenje in napolnitev telesa s potrebnimi elementi, ki povečajo njegove zaščitne funkcije.
In ker je v sadje kosmulje malo kalorij, lahko te jagode uporabimo za kuhanje in uživanje sladic, kot prigrizek med obroki.
Gooseberry: kakšne so koristi za telo
Uporabljajo se kosmulje, katerih koristi so posledica večplastnih lastnosti in lastnosti tega jagodičja:
• Pri vnetnih procesih žrela, zgornjih dihalnih poti, manifestacijah kakršnih koli prehladov pri ljudeh. Kosmulje pomagajo obnoviti moč bolnega telesa, daje osebi določeno imuniteto pred takšnimi težavami v prihodnosti.
• Povečati in normalizirati hemoglobin.
• V obliki svežega sadja - kot choleretic, odvajalo, diuretik.
• V boju proti boleznim ledvic in jeter.
• Kot druga sestavina v obliki vitamina "E", ki preprečuje raka, pa tudi zgodnje staranje celic.
• Za normalizacijo kislosti, zlasti za tiste z nizko kislostjo.
• za izboljšanje hormonskega delovanja telesa.
• Kot vitaminski kompleks preprečuje srčni napad in možgansko kap pri ljudeh.
• Za normalizacijo krvnega sladkorja okrepite imuniteto, pa tudi nasičite človeka z vitamini.
Kozje-jagodne prednosti v kozmetologiji
Kosmulje, katerih prednosti so očitne, se v kozmetologiji uporabljajo kot sestavni del za izdelavo različnih vrst mask.
Na primer, jagode kosmulje (po možnosti nezrele) se uporabljajo kot beljenje obraza zaradi pege in pigmentacije. Če želite to narediti, je priporočljivo večkrat na dan obrisati obraz s sokom zelene kosmulje.
Za negovanje in vlaženje kože lahko uporabite tudi naribane jagode zelene kosmulje. Pripravljen kosmič nanesemo v majhnem sloju in ga pustimo pol ure, dokler se kosmuljev sok popolnoma ne vpije v kožo. Po tem se preostala kaša izpere s hladno vodo.
Kosmulje so učinkovite tudi v boju proti modrim krogom pod očmi. Rahlo odmrznjene jagode damo pod oči, nato jih po nekaj minutah odstranimo. In jih nadomestijo vrči sveže kumare, namočene v mleku vnaprej. Ta postopek se opravi večkrat, zaradi modrih sledi na obrazu pa ni več sledi.
Kosmrovi listi in njihove koristi
Lahko se pripravijo listi kosmulje - čajne tonične lastnosti, tinkture, decokcije, ki se uporabljajo proti pojavu ledvičnih kamnov, različnih negativnih novotvorb in celo tuberkuloze.
Toda tukaj je pomembno zapomniti in vedeti, da lahko stalna uporaba in uporaba takšnih infuzij, decokcij in čaja, narejenih iz zdrobljenih listov kosmulje, privede do motenj prebavnega procesa in nadaljnjih bolezni na tem področju.
Zato se lahko ljudje, ki imajo težave s prebavnim traktom, pred uporabo takšnih infuzij najprej posvetujejo z zdravnikom.
Kosmulje proti anemiji med nosečnostjo
Nosečnice morajo v svojo prehrano vključiti kosmulje, saj je neprekosljiv pomočnik v boju proti slabokrvnosti. Stalno uživanje tega jagodičja zmanjšuje tveganje za anemijo in neguje žensko telo z drugimi koristnimi snovmi, vitamini, ki so tako potrebni za nosečnico in nerojenega otroka.
Z uživanjem kosmulje se lahko bodoča mati znebi številnih bolezni ledvic. Ker se med nosečnostjo poveča obremenitev ledvic.
To velja tudi za otekanje nog med nosečnostjo, saj je kosmulja in njena uporaba v hrani pomagati bodoči materi, da iz telesa odstrani vso nepotrebno tekočino.
Gooseberry: kaj škoduje zdravju?
Kosmulje lahko škodujejo zdravju, če se uživa v neomejenih količinah. Kot rezultat tega se lahko razvije hipervitaminoza in v tem primeru brez pomoči zdravnikov in specialistov ne bo mogoče.
Tudi kosmulje, katerih škoda je v tem primeru očitna, niso dovoljene tistim, ki imajo povečano kislost v telesu, pa tudi vnetje želodca in dvanajstnika.
Ta izdelek je treba izključiti iz prehrane pri kolitisu, driski različnih etiologij. In, seveda, kosmulje lahko škodijo človeškemu telesu zaradi alergijskih reakcij na to sadje in posamezne nestrpnosti, ko jih jeste.
Kosmulje za otroke: koristne ali škodljive
Zrele kosmulje so zelo koristne za otrokovo telo, saj so ti sočni in ustni sadeži nasičeni s hranili in celim vitaminskim kompleksom. Kosmulje lahko uživamo sveže, le jagode naj bodo zrele in kot marmelada, marmelada ali kompot.
Če ima otrok presnovne motnje v telesu ali ima prekomerno telesno težo, jih je treba preprosto vključiti v otrokovo prehrano. No, ob prisotnosti dispepsije, enterokolitisa ali želodčnih bolezni morate popolnoma opustiti uživanje kosmulje.
Če želite okrepiti svoje zdravje, s pravilno uporabo in uživanjem tako neverjetnega jagodičja, kot je kosmulja, lahko za vedno pozabite na številne bolezni, pridobite svež in spočit videz, v veselje sebi in svojim bližnjim.
